方便又省事的。
而這就要趁早來。
要不然晚點，排隊起來，不知道啥時候輪到你了。
“說真的，你可真會吃的。這么小的豬崽子也下得去手。”
老秋今年五十多歲，因為家里有點關系，一直在國營的養殖場干活。
屠宰場就在養殖場附近，所以跟這邊的人也有交情。
遞了兩根大前門，屠宰場的老覃給面子的讓插了個隊。
就是有點沒想到，何東買這樣大小的豬，竟然是殺了吃的。
前幾次，人可是說，買回去養的。
何東笑，“這豬大了也是給人吃，小了咋就不能吃呢？有時候越小的東西，越好吃。”
“哦？”
老秋半信半疑。
就這年代，要說他五六十斤的豬殺來吃。
別說人覺得你傻，就是好吃也覺得你蠢。
畢竟養個三五百斤不香嗎？
賣出來都是錢！
吃了，什么都沒有。
何東莞爾，“回頭給你送點嘗嘗，肯定不叫你失望。”
他哪里不知道，這年頭的許多人，求個溫飽而已。
你要說吃的多好，真沒那么講究。
不理解也是正常。
但是何東的話不白說。
加上，他還有別的想法。
將來香滿樓開起來，烤乳豬作為招牌菜的話，將來少不了跟屠宰場和養殖場的來往。
若是能夠在這個關節上，嗯，下一道禁錮…
何東覺得，有點必要。
老秋可太高興了。
豬肉這玩意兒，在養殖場工作了多年，他可吃過太多了。
加上跟老覃的關系，什么豬下水的，也是吃的不要不要的。
何東說不叫自己失望，他還真想嘗嘗有什么不同之處。
眼睛晶亮的望著何東，“好，那我就等著。”
何東點頭，一臉的自信光芒，惹得老秋已經開始期待。
“要說你這人，現在是真不同了啊。前兩次你來，都是騎的自行車，今天，嘖嘖…”
瞧著門口不遠處的那輛波羅乃茲。
那嶄新的樣子，叫人羨慕啊。
說是一回生二回熟，但其實老秋對何東的了解并不太深。
只知道人年紀輕輕的，家里有些家底。
人也活泛，會來事。
找他，從來不會空著手。
“家里條件這么好，國營單位的吧？”
反正也沒啥事，老秋就想閑聊兩句。
何東搖頭。
“做了點小生意，但是單位有人是真的。”
老秋驚喜了。
他就說，能開小車的人，背后肯定是有單位里的關系。
“年輕有為，年輕有為啊…”
大拇指豎起來，老秋眼里還有些許的羨慕。
何東笑而不語。
看著屠宰的師傅，殺豬。
嗷嗷嗷的聲音，在幾次掙扎之后，徹底的銷聲匿跡。
何東和老秋過去搬過來。
因為車子是新的，肯定不能直接往里面放。
老秋去找了大黃紙過來，鋪在后備箱上面。
何東感激的不行。
這豬一殺，就不比活著的時候帶回去干凈了。
沒清洗，也有不少血水呢。
一不注意就會流的到處都是。
“慢走，慢走”
老秋站在路邊揮手。
何東拿了包煙給他。
“秋叔拿著，下次我給你多帶幾包。”
紅色的紅塔山，還是祝長門結婚時候的喜煙了。
聽說人還會來，老秋高興的拿過來點頭。
在他們養殖場，見到這么會來事的年輕人，機會不多。
他蠻喜歡的。
目送著人走遠，回去養殖場。
“老秋這人啥來頭啊。看你，跟人還挺親近。”
剛殺了一頭豬，要歇歇的老覃擦一把額頭的汗水，走過來。
圍在身上的白色圍兜上面，都是未干的血跡。
血腥氣濃郁。
但他們見慣了的事情，自然見怪不怪了。
“人年輕有為，我看著高興，高興。”
“可我總覺得，人有點傻咋的？買那么小的一頭豬不是回去養，而是殺了吃…這不，跟鬧著玩似的？家里再有錢也不能這么造啊。”
不理解，老覃很不理解。
老秋笑，“你管他鬧著玩不鬧著玩呢？人家有錢給錢，有東西給東西的，咱，什么也別說出去，你知我知。”
說著拿出來一包煙，塞給他。
老覃可太開心了。
他就是個煙鬼。
就是吃飯喝酒也不能沒有煙。
所以，給煙，一切好說。
老秋自然了解，轉身回去養殖場了。
何東這次買的乳豬是五十五斤的。
因為偏小的關系，養殖場不怎么舍得賣，所以在價格上，比起二三百斤的豬，價格上貴了四毛一斤。
就這，還是何東當初好說歹說，找了老秋的關系才拿下來的。
所以這頭豬的成本就是六十六塊錢。
屠宰場那邊，殺豬的價格是三塊。
也就是六十九塊錢。
回家把那些配料什么的也給算上的話，經驗上來說，這道菜的價格在九十到一百五之間。
到底中間還有人工呢。
之前都是自己做了，自己人吃，也不計較這些個。
但是現在，既然決定要把這道菜當做香滿樓的一道招牌。
那么，就要有定價了。
而就這個價格的話，估計盛市的大部分都是吃不起來的。
但是要一家子吃飯，湊個熱鬧呢？
人均下來也不會太多了。
所以做招牌也是可以的。
“剛才袁維來了電話了，說工人已經招滿了，讓你不用再擔心。”
家里
看到何東下車，祝晴雅開口提醒。
何東今天出門早，沒有接到電話。
何東點頭表示知道，就這點事情，袁維都解決不了，就真的，不配做副廠長。
他開后備箱搬豬。
這玩意兒，真不敢放車里太長時間。
腥氣重。
“大哥幫忙。”
院子里水蘊飛和水向民也在。
但是不是好的幫忙人選。
何東叫了何辛。
何辛趕緊過去了。
“一早你去買豬去了啊？”
何東點頭，兩個人抬起來乳豬，進院子里。
屠宰場宰殺還是有好處的，省的自己拔毛。
乳豬拿回來，用火燒一下，刀子一刮，細毛什么的干干凈凈。
但因為不小的關系，處理起來也是不快。
水蘊飛和水向民更是沒有想到，所謂的烤乳豬，原來是用乳豬來做的。
這，看著就不大啊。
竟然就要端上餐桌？
說真的，他們心里不太好受。
可看何辛等人的反應，似乎，見怪不怪的。
咋，都下得去口啊？
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