免費小說網 > 逃荒種田之我有一個醫學院 > 第一百七十八章 試營業
  為了避免后面念叨,索性就說是租的。

  “租金應該不便宜吧?明日一早我和你二嫂二哥過去打掃!”柳婆子起身將掃帚、簸箕、抹布之類的全部拿好,等著明日一早過去用。

  “娘,不用了,那家鋪子里都有!”云溪急忙阻止,她原本想拿新的,后來想著柳婆子等人,定會以為是買的,即便嘴里不說,心里也會覺得她浪費錢,索性從宿舍里拿了幾個木制拖把。

  宿舍里拖把一類的自然不會少,笤帚水桶也都有,不過多半是塑料制作的,不能拿出來用,翻找了半天才找出幾個泡腳的木桶,勉強能拿出來用。抹布自然更多,不過她找了半天,才找到幾個破了一點的,免得拿出來,不好解釋。

  見她這么說,柳婆子這才坐回去。

  “我們的意思是盡量早點開始做!”柳行之接著道:“那鋪子里東西都是齊全的,只要咱們準備好吃食就行,羊肉這邊不成問題,家里還有好幾只羊,夠支撐一段時間,白菜蘿卜一類的也也不少,需要準備的是一些丸子之類。不過這個不著急,也可以慢慢加,咱們主要是做一些米粉備用!”

  云溪想過之前吃的羊肉館,大家比較喜歡的主要是白菜粉絲,如今沒有粉絲,用米粉代替應該也可以。

  聽她這么一說,眾人連連點頭,鋪子都租了,自然是越早掙錢越好。

  “那明日去鋪子里,我教二嫂做米粉!”這天氣想曬干不容易,現做現吃倒是可以的,只要香味夠,不怕來不了生意。

  “成!”柳老漢吸了一口煙道:“要不讓大寶他們也都先去幫忙,就當鍛煉一下,還有你大哥,四郎他們!”

  “大哥得幫忙殺豬,胡掌柜定了兩千熏香腸,還需要大哥先把肉準備好!”柳行之搖了搖頭,打算一會找二伯家幾個一起幫忙,調料和灌香腸的動作可以等云溪回來做,前面殺豬弄成肉末,還有洗腸衣之類的,都需要不少人力。

  “娘,一會你幫忙問問,有幾個愿意做香腸的,一人五兩銀子,兩千斤要在兩天內做好!”云溪想了一下,她可以將料提前準備好,多少斤肉拌多少斤料,提前準備好,這樣她便不用一直看著,可以重點弄鋪子的事情。不過這樣一來,需要做事的人就多了,殺豬得兩人,剁肉得四個,洗肉洗腸衣得兩個,還剩下拌料和灌香腸的各需要一個。

  “啥,五兩?”柳婆子驚訝道:“這也太多了,兩天而已,一兩銀子就夠了!”

  云溪搖頭,五兩是不少,她也可以不用給這么多,但為了品質,錢她不介意多給一點。看胡老板那樣子,熏腸以后或許還會有生意,不能砸了自己的招牌。

  “兒媳婦讓你去喊人,你去喊便是,出這個錢,定是有這個錢的道理!”柳老漢敲了敲煙袋。

  云溪點頭道:“娘,你和他們說的時候,要說一下,每一步我都會制定標準,要按照我的標準來,如果沒有問題,日后我還會找他們!”

  “成!我一會就去!”柳婆子是個明白人,知道兒媳婦是做大事的人,在這種事上,雖然疑惑,卻不會多過干預。

  “那咱們的鋪子就暫定三日后試營業!”云溪想了一下,似乎該準備的都齊全了,明日藥材香料一類的到了,就看她的手藝了。

  “三嫂,啥叫試營業?”柳四郎疑惑的看向她,他只聽過開業。

  “這個我知道,是不是先試試,不行就關門的意思?”徐氏接口道。說完,覺得店鋪還沒開業,就說關門不太好,拍了自己嘴巴兩下,有些尷尬的看向云溪。

  “二嫂這話也對,也不對!”云溪沒太多忌諱,不過在古代不能完全按照現代的試營業來,現代的試營業是給商家一個磨合的時間,但對顧客而言,和開業差別不大,只不過這個概念出來了,大家都懂。但放在古代,就不實用。

  新店開張,引流是必須的,雖說酒香不怕巷子深,可能被酒香吸引進來的,要不就是本身極愛酒,要不就是獵奇者,這部分人還是太少。

  “二嫂,你想,要是你經過一個店,聞到很香的味道,這時候里面的人說請你進去嘗嘗,只收一半的銀子,甚至不收銀子,你去不去?”

  徐氏連連點頭,便宜為啥不去,好吃又便宜,誰會不愿意吃。

  “不收太虧了,只收一半會不會也虧?”柳婆子雖然覺得這法子不錯,可白送會不會太過了點。

  “這只是打個比方!”云溪估算了一下,即便是五折出售,也不會虧,只是賺的少一點罷了。至于白送,最多幾個人,那影響不大!

  “那行,都按照兒媳婦說的做!”柳老漢直接拍板。

  見都說好,云溪和柳行之二人便回去休息,明日一早還要收貨,他們二人要去的更早一點。

  第二天天一亮,二人便提前去了鋪子,西街還沒多少人,不過路過的人,皆是好奇的向內看去。

  按照丁牙人的說法,這鋪子沒轉讓前,動靜就不小,惹得不少人圍觀,后來生意黃了,鋪子里的人哭的跟死了爹一般,讓周圍的人,印象極為深刻。如今看鋪子又開門,自然十分好奇。

  馬掌柜送糧的剛走,丁牙人便趕了一輛騾子車過來,上面滿滿當當的藥材,不過騾子車上有門簾,將里面的東西全部遮住,旁人并不會看出來。

  柳行之將騾子車從后門趕進去,云溪收了一部分藥材,其他的放在剛收拾好的倉庫內。后面開店,人來人往的,想從空間內拿東西并不方便,所以,現在開始,她要將能用到的東西,都先轉移出來。

  鋪子里鍋碗瓢勺不少,云溪又從超市里拿了一些最為粗糙的碗和竹筷木筷,待日后生意好了,她再找民窯專門定制。統一的衣服來不及做了,不過她在麗姐那里定了統一的小圍裙。只要剪一下,繡一小朵云彩,下面一顆卡通的柳樹,用線簡單勾勒一下,不費太多功夫。



網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。