免費小說網 > 美食小當家 > 第五百四十六章:“驚聲尖叫”
  一頓后安粉讓三人都吃得很是滿意,吃的時候可心一個勁兒地詢問楚云風一會兒去哪里。

  當楚云風告訴她帶著她去熱帶花園游玩之后,可心竟然都不想好好吃飯了,立刻就想拉著楚云風就走。

  在得知不好好吃飯就不去的情況下,可心無奈地將這碗粉好好地給吃完了,然后興奮得拉著兩人趕緊去。

  一進花園就看到了很多沒有見過的植物,而且里面環境非常優美,可心在前面追蝴蝶,楚云風拉著慕晴在后面慢慢地散步。

  這里環境優雅,安靜怡人,可是讓楚云風和慕晴好好地享受了一番清靜的時光。

  這里確實很大,走累了就坐上電瓶車游覽美景,然后再享受一下這里的咖啡,還真是有點兒“偷得浮生半日閑”的感覺。

  巧克力也做得不錯,可心很喜歡吃,三人游玩到下午時分便回到酒店休息一會兒,等著楚云風叫她們吃晚飯。

  雖然楚云風什么都沒說,但是慕晴隱隱地感覺到楚云風應該是給自己準備了生日禮物,而且很可能是非常有意思的禮物。

  這一點兒是慕晴自己細心觀察出來的。

  跟楚云風相處了這么長的時間,慕晴對他的性格也有所了解,他越是顯得不在乎、不在意的話,那么說明他越是想掩飾什么。

  而他做的這種掩飾,恰恰暴露了他的精心準備,所以慕晴也很好奇,今晚自己到底會有一個怎樣的驚喜。

  還是挺期待的......

  “楚師傅,食材全都給你處理好了,你只需要自己動手就可以了。”

  來到后廚之后,王師傅指著桌上的一堆食材笑著說到,這是在給楚云風節約時間,真要是讓他自己親自來處理,那自己做人也太失敗了。

  “謝謝了王師傅,那我就開始了。”

  楚云風系好圍裙之后便開動了,首先做的一道菜就是紅燒羊肉,而且配菜選擇的是土豆。

  這是慕晴最喜歡吃的一道菜,特別是這道菜里面的土豆,往往羊肉沒有吃上兩塊,這土豆先被她給吃完了。

  紅燒的菜式自然離不開豆瓣醬,而王師傅這里就有,而且買的還是郫縣正宗的豆瓣,也是5年釀造的。

  這也得益于楚云風掛在網上的視頻,豆瓣醬故意放在做菜的鍋邊,生怕大家看不到它的牌子,以及生產廠家,這特色的鏡頭都給了兩次。

  姚廠長現在生產的豆瓣醬可是供不應求,只要是做這道菜的廚師,那都是按照這個廠家生產的去買,這一下可是成了爆款了。

  王師傅已經是熱心地幫自己換了幾道水了,羊肉里面的血水基本上已經是處理好了,楚云風只需要切塊下鍋煸炒即可。

  高湯也是現成的,香料放好了之后,就倒入砂鍋之中慢慢地等它燜制起來,等到其它的菜做好了之后,這羊肉也就差不多了。

  石斑魚肯定也是少不了的,可心很喜歡吃,今天這個日子肯定是選用紅石斑,這道菜清蒸就好,難度一點兒也不大。

  另外自己還要做一道很有特色的螃蟹菜式,這清蒸的螃蟹來這幾天已經是有些吃膩了,現在看到清蒸的就難受。

  所以這道菜自己要做一個四川風味兒,而且還要有特色才行。

  所以楚云風要做的這道菜就叫做金絲螃蟹。

  這道菜不僅樣式好看,而且吃起來還會停不下來,非常適合讓三人調整一下這邊偏淡的口味兒。

  所謂的金絲,其實就是油炸的土豆絲,但是處理的手法上想要達到金絲的效果,那么切土豆絲的時候,這刀工就得過關。

  楚云風選取樣子規整的土豆,切定型了之后,讓每一條土豆絲都是一樣的長度。

  那快速精湛的刀工讓一旁的王師傅暗自點頭,這親眼見過了之后,才是真正的佩服了起來。

  清洗了多余的淀粉之后,將土豆絲放進漏勺里面進行炸制,炸到微微變黃的時候拿起來稍微冷卻一下。

  隨后再放下去進行二次復炸,這樣一來,土豆絲就變得金黃金黃的,完全就像是金絲一樣。

  螃蟹的切口處裹上一點兒面粉進行炸制,炸好之后放在一旁備用,然后楚云風開始調制辣油。

  為了能讓土豆絲和螃蟹都增加一點兒辣味兒,而且避免在吃金絲的時候吃到辣椒。

  所以這辣味兒只需要取其味道,而不要辣椒本身,這就需要將辣椒放進油里稍微煎制一下,讓這辣味兒散發到油里。

  將辣椒取出來之后,再將金絲和螃蟹進行一次熗鍋,然后再進行擺盤即可。

  擺盤的時候,再次讓王師傅見識到了楚云風廚藝的不凡。

  一顆白蘿卜在楚云風的手上“風云變幻”,看得王師傅眼花繚亂,不一會兒,一個穿著漂亮長裙的美女就出現在了眼前。

  更讓王師傅叫絕的是,這個美女手上還拿著一只螃蟹,而且這只螃蟹還挺大的,這是什么個意思?

  這雕工簡直是絕了,要讓自己動手,別說是這么快的時間了,就是給自己更多的時間也雕刻不出這樣精致的作品出來。

  楚云風再燒制了一份麻魚湯之后,今晚的四個菜就做好了。

  三個人四個菜差不多了,再做的話吃不完就是浪費。

  在服務員幫忙上菜的時候,王師傅開始制作現代版的麻婆豆腐,楚云風指點了其中的幾個訣竅之后便匆匆走了,剩下王師傅自己慢慢去琢磨。

  楚云風回到房間先將那個小的紙箱拿到了包房,放在了慕晴的凳子下面,然后再回到隔壁的房間門前,叫兩人出來吃飯。

  “哇塞,姐姐快看,這不是你在海邊拿著那只我發現的大螃蟹照相的樣子嗎?”

  可心第一時間發現了桌上那個精致的雕刻,立刻就驚奇地叫了起來。

  “謝謝,我很喜歡。”

  慕晴看過之后心中欣喜異常,對于楚云風的細心和這精心準備的東西非常喜歡。

  “來吧,我們干一杯,祝她生日快樂。”

  楚云風舉起杯,三人痛快地干起了椰汁兒飲料。

  這一頓飯大家都吃得很開心,飯后等服務員幫忙將桌子收拾完了之后,周邊的蠟燭點了起來,蛋糕已經放在了桌子上。

  許愿了之后,可心拿出那個響螺的號角吹了起來,一臉的興奮,慕晴的眼神中露出一絲羨慕地神色,讓楚云風暗自偷笑。

  楚云風故意問道:“我送你一個號角好不好,這樣你就能跟可心一起吹了。”

  慕晴知道楚云風看出了自己的心思,沒好氣地說道:“買的我才不要呢,如果是你抓的,本小姐可以考慮收下。”

  這話說完之后,慕晴隱約感覺有些不對,楚云風到了這會兒都沒有拿出生日禮物,反而說出這個話,這難道?

  “咦~!你凳子下面怎么有個箱子,要不要打開看看?”

  楚云風話音剛落,慕晴立刻將凳子給抬了起來,一看是發現是早上的那個小箱子,立刻就用手捂住了自己的嘴。

  然后小心翼翼地將箱子抱起來放在桌上,一點兒一點兒地將它給打開。

  當一個巨大而又華麗的海螺出現在眼前的時候,楚云風將燈一下給打開,就在這一瞬間,慕晴和可心兩人立刻尖叫了起來......

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