免費小說網 > 旅行簽到逛吃逛吃 > 第261章 名古屋鰻魚三吃
  日本的“城”其實就是領主及其武士所居之地,是其實力的顯示,并不是像華國這樣的一座城池的意思。

  日本現存的幾座規模和建筑都較為出眾的“城”,如今都已經成為了日本的重要古跡。

  天守閣的內部經過整修,其木質結構已無保留,并增設了電梯。天守閣內所設的博物館展示了一些隔扇門繪、兵器盔甲等物件。

  王安安不僅對華國的歷史如數家珍,對日本的歷史也相當了解。

  所以對于天守閣的建筑風格也能說的上一二,一邊拍著照片,一邊對著鈺鈺簡單地講解了一下當年德川家康建造名古屋城的歷史。

  “老姐!我是來旅行的好吧!不是來聽歷史的,你少講一點,挑一些有意思的講給我聽唄?”

  鈺鈺對于歷史的了解和興趣并不是特別足,所以只想聽聽王安安講一些更為有趣的事兒。

  例如平安時期的安倍晴明,安土桃山時代的織田信長和豐城秀吉之類的人物,這些人物鈺鈺才比較感興趣。

  沒辦法,像安倍晴明這樣的人物,實在是在日漫里出現的太多次數了。

  但是動漫中的人物大多都經過了美化。看過那些人物之后,再回顧現實中的人物。就會發現,原來安倍清明也曾經是一個老頭子,而不是那種懂事明理的翩翩少年。

  歷史就是這樣真實而又邏輯清晰,是它怎樣,而不是你以為。

  不過王安安也能理解,大多數人對歷史還是愛不起來的,尤其是那些認為歷史已經是過去式了,完全沒必要再去學習了的年輕人們。

  他們熱愛現在的生活,卻也更注重當下和未來。

  甚至認為歷史不過是幾句需要背誦的話罷了。

  在名古屋城看完了王安安覺得略有些無趣的武士表演,(主要還是聽不懂)但是鈺鈺卻看得津津有味。

  表演一結束,隨手買了一兩個紀念品,兩人便商量著去別的地方了。

  “走了走了!我們去吃點東西吧?”

  鈺鈺其實和王安安有些像,愛吃!果然兩人還是有些血緣關系存在的。

  “名古屋的鰻魚飯超級無敵有名的!去吃?”王安安想起自己做的攻略。

  好多游客和在名古屋生活的華國人都非常推薦名古屋的鰻魚飯。

  說到鰻魚飯,王安安第一反應就是名偵探柯南里元太最喜歡的就是它了!十句話里大約就有一句是關于鰻魚飯的吧?元太一看就知道是鰻魚飯的忠實粉絲了。

  這就是王安安小時候最一開始對鰻魚飯的認識了。

  鰻魚飯,也叫做鰻魚蓋飯,是一種典型的日本料理,主要是將蒲燒鰻魚置于米飯上食用。

  可在日本這個分類狂魔一般的國家里,鰻魚飯肯定不能只是一種說法呀!所以在日本,鰻魚飯又分為鰻魚盒飯與鰻魚碗飯,區別僅僅是一種用木盒盛放而另一種用瓷碗盛放。

  講真!王安安不理解這樣分類的意義在哪兒?但這并不影響它的分類!

  日本人有在白米飯上蓋上配菜,制成蓋澆飯的喜好,而鰻魚蓋飯就是其中的代表之一。

  除此之外還有什么天婦羅蓋飯、炸豬排蓋飯和牛肉蓋飯等等。

  這些其實都只能算是日式快餐罷了,壓根算不上高檔料理。

  從江戶時代起就已經出現了的“鰻魚蓋飯”能夠流傳到今天,它完全可以稱之為日式快餐的開拓者了。

  鰻魚從江戶時代起,就被當作是高價的食品。

  專門賣鰻魚的店面,當時便設定了非常高的價格,所以當時的鰻魚完全屬于一種高級食材,普通人家根本消費不起。

  不過如今,由于進口的人工養殖鰻魚大量增加(其中大量華國的鰻魚出口至日本),現在大多的超市也能夠以相對便宜的價格買到鰻魚了。

  正是這樣,普通人家也慢慢的能夠品嘗到鰻魚的美味了。

  一年四季,鰻魚可以說是不分季節,隨處可見,無論春夏秋冬都能夠吃得到新鮮的鰻魚。

  但是最容易品嘗的到的季節,便是夏季。

  在日本,從江戶時代起,就有“土用丑之日,也就是7月25日前后,吃了鰻魚,夏天也不會瘦”說法。

  夏之土用,也就是立秋之前的十八天,這是一年四季里最炎熱的時期。

  而那個時期,瘦可不是什么好事,只有吃得多,吃得好的人才能算得上是壯碩健康的人。

  同時,他們也認為夏季是體能消耗最多的日子,流汗的機率增加,就會瘦了。因此在丑日食用鰻魚這種營養豐富的食品,可以補充流失的體力與養分,以此來保障自己經過夏天也不會瘦。

  而這個時候的鰻魚,同樣也正是膘肥體壯的時候,油脂豐厚,肉質厚實,正能為人們補充營養和能量。

  古時候,日本的普通民眾是無法在平時吃到鰻魚的美味的,只有貴族才能享有這種福氣。

  但是日本全國人民會在「土用丑日」這個特殊的日子食用鰻魚,就這樣,這個日子也漸漸形成了鰻魚節這樣一個特殊的節日。

  而這樣的傳統也一直延續至今,一到7月20日前后,專門賣鰻魚的店就不去多說了,那些賣魚的店,超市里等等地方,隨處可見的“燒烤鰻魚”的招牌。

  就這樣它成為了日本夏季的一道特色美食風景!

  名古屋就是這樣一個鰻魚飯超級無敵好吃的地方!

  名古屋是鰻魚飯的誕生地,同時,它所在的愛知縣是鰻魚產量全日本第一的縣!

  如果吃過名古屋的鰻魚飯,那么你再對比別的城市的鰻魚飯,就會發現名古屋的鰻魚飯絕對完勝其他任何地區的鰻魚飯!

  尤其是名古屋的鰻魚三吃也非常有特色!

  第一,吃最原始的鰻魚飯,蒲燒汁與柔糯無比的鰻魚肉再加上鮮香的米飯,一種獨特的美味便悄然誕生,每一口都讓人著迷而回味。

  第二,鰻魚加上香蔥,芥末,海苔攪拌食用。豐富的配料使的樸實變的豐富,烤鰻的香氣在芥末的刺激下愈發濃郁。

  第三,將茶湯倒入鰻魚飯中攪拌,玄米茶融入飯后再吃。吃完后胃變的暖暖的,滿口茶香,回味悠長。

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