第二天，趙信用書簍裝著三樣面包和趙三郎一起出發了。
昨天晚上家人們已經試過這三種面包了，總的來說最受歡迎的是紅糖面包，甜味永遠是最受歡迎的。
最讓人嫌棄的是抹茶面包，帶著一點苦澀的味道，沒人吃得慣，大家嘗了一塊之后，為了不浪費糧食，硬生生咽下去之后，就沒有再吃第二塊了。
在城門口的時候，趙信和趙三郎分離了，趙三郎要去盯著新店鋪裝修的事情，趙信就獨自去縣衙拜訪蕭夫人。
這一次沒有走后巷的偏門，而是直接從側門進的。
縣衙大門那是辦公場所，進出的多是衙役和吏員，至于告狀的百姓？不好意思，沒有。
有什么小糾紛都被各個村子的族長解決了，族長解決不了的里長肯定能解決，里長都解決不了的，一年最多兩三件，所以衙門口不可能天天有擊鼓喊冤的人。
側門進去就是縣令一家居住的場所，而后巷的偏門，那是仆役們進出的門。
側門有門子守著，見趙信來訪，通報之后就領著趙信去見蕭夫人了。
趙信還未走近，清麗的聲音已經傳入了趙信的耳中，“好你個臭小子，這都多少天了不來看姐姐，我還以為你把姐姐忘記了呢。”
“哪能啊，我把我自己忘了，也不會把姐姐忘了呀，我不是還得在私塾讀書嗎？好不容易趁著休沐有空閑，我這不是第一時間就來看望姐姐了嗎？”
趙信笑著解釋道，順手取出書簍里的面包，“姐姐嘗嘗看我們糕點店即將上架的新品面包。”
“哈哈哈。”蕭夫人團扇遮臉，輕聲笑道，“你小子這是趕鴨子上架子啊，姐姐還沒有答應要和你合伙開糕點店呢，你就直接安排上了。”
三個簡易的竹編盒子，裝著三種顏色不同的面包，而且面包也不像以前那種的整塊，而是切成片狀，顯露在外的面包片，有綠色，黑紅色，還有一種面包片上面明顯的就是果干。
這一次蕭夫人沒有直接上手吃，而且緩聲問道，“不知道弟弟為什么要硬生生地把姐姐拉去開面包店呀？”
“如果你是擔心你自己家開店會受到別人騷擾，那這點你放心，姐姐能夠向你保證，在這鄰縣一畝三分地上，沒有人敢動你，至少你姐夫在鄰縣一天，你就可以安心經營一天。”
蕭夫人又不傻，上次趙信說要拉著她開店，說自己給自己掙點體己錢，堂堂楊家女能少得了體己錢，雖然是嫁給了蕭郎，但那嫁妝也是半輩子用不完的呀！
趙信心里很感動，看來上次的說法，被楊姐姐識破了，當初自己確實是存了這份心思，在人家蕭縣令的自留地上開店掙錢，最好的辦法肯定是把他們家拉上咱家的車呀，但是楊姐姐能做出這樣的保證，說明她是真把自己當弟弟了，
“姐姐，我們的面包店開業以后，需要很大量的糖，而糖這個東西，有時候拿著錢都買不到，這就需要姐姐家的渠道。”
“所以咱們兩個是雙贏，您就用您的渠道入股，咱糖的進貨都走公賬。”
蕭夫人凝眉思考了一下，“如果你真是簡單的想要買到糖，那我幫幫你，不過用不著我家里關系，我的朋友就能辦到，你一個小店鋪還能用到多少糖不成。”
“那弟弟先謝過姐姐了，姐姐您嘗嘗這紅糖面包，等以后糖多了，我還打算做焦糖面包，那滋味可就更好了。”
蕭夫人蔥白玉指捏起一片，輕輕撕下一角，放入檀口咀嚼，“嗯，味道確實很好，甜絲絲的，麥香濃郁，肯定能夠大賣。”
“能得到姐姐的贊賞可不容易呀。”趙信見蕭夫人對紅糖面包比較滿意，又請她嘗試另外兩種面包。
蕭夫人作為京城閨女，她吃過的東西那是趙信聽都沒有聽過的，所以有這樣一位質檢員，趙信才能開發出更好的產品。
“這種果干面包新意就一般了，畢竟果脯糕點不在少數，不過這種綠色的面包，應該是茶，對不對？”
“對的，這叫抹茶面包。”
“這抹茶面包還真不錯，有茶香，有麥香，肯定會很受歡迎。”
兩人閑聊著，趙信根本不把話題引導家人對抹茶面包的吐槽上，還真是千人千面，家人不喜歡抹茶面包，但是蕭夫人卻確定抹茶面包能大賣。
世事總無常。
從縣衙拜別后，趙信沿著街道往新店鋪走去。
剛剛兩人已經就持股比例做了協商，趙信占七成，蕭夫人占三成，蕭夫人不用參與管理，只負責對接糖的采購事宜，雖然蕭夫人占股低，但卻要求糕點店由她命名，取名‘雁芙齋’。
趙信不敢吐槽，因為這是蕭夫人降股取得的權力，這玩意聽起來不是‘艷福齋’嗎？要按趙信的想法，直接叫糕點店不就行了嗎，一目了然啊，可惜在這件事情上，趙信沒有話語權。
新店鋪里，趙信直接抄襲了朱掌柜一品齋的設計模式前店后院，店里靠墻處，打木架放產品，不過柜臺卻是設計在門口處，這樣不僅方便招攬客人，客人付款之后可以直接離去，不用再在店里走一圈。
店里中間擺放有一張桌子，以后這里會擺放盆景以及試吃產品，因為來購買的肯定是女性居多，所以一切裝修都以舒適為主，色調也以暖為主。
二叔指揮著幾個學徒正在組裝木架，幾個小媳婦也在幫著力所能及的忙，這些小媳婦以后就是店里的銷售人員以及面包師。
而二叔的學徒也是剛剛招的，主要還是最近趙信家給他安排的活太多，實在分不開身，只能找幾個學徒幫手。
不過這些學徒還在考核期，還算不上他的徒弟。
眼看著裝修馬上就要完成了，可趙信看著卻是有點別扭，后世的面包店有些什么？精致的貨架，繁多的產品，對了，統一的制服，還有溫暖的燈光。
“三哥，眼看著就要開業了，還有兩件事要做。”
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