免費小說網 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 675.泰式雞油飯
  時間很快就來到了下午。

  今天下午李瀟想要打卡的是一家被粉絲安利的小店。

  這家小店離李瀟所在的地方倒是不遠。

  小店的名字也很簡單,和他主要賣的東西十分的相符。

  小店的名字就叫做“泰式雞油飯。”

  很明顯這家店里售賣的就是泰式雞油飯了。

  雞油飯這種東西在東南亞的很多地區都有售賣。

  制作的原材料主要就是茉莉香米和雞油。

  也不知道粉絲推薦的這家店的味道怎么樣?

  抱著這樣的想法,李瀟走進了這家店里。

  店里看店的老板是一位阿姨,看起來年齡已經不小了。

  李瀟走進店里取得了拍攝允許之后就開啟了直播。

  “觀眾老爺們,大家好啊,晚飯時間到了。”

  “猜猜我們今天要吃的是什么東西呢?”

  “看看這家店,想必大家已經有人猜到了。”

  “是的,沒錯,我們今天下午要品嘗的就是這家店的泰式雞油飯。”

  “有沒有人覺得很期待呢?”

  “哎呀,這幾天吃了各種各樣的撒撇,天天都是又酸又辣的口味。”

  “雖然很好吃,但是總是一個味道,那也不行,總得換換口味。”

  “所以我找到了這家泰式雞油飯的店。”

  “也不知道店里的飯到底好不好吃。”

  “言歸正傳,我剛剛已經要了一份泰式雞油飯,接下來就讓我們找個位置坐下來,靜靜的等待上菜吧。”

  李瀟說完就找了個位置坐了下來。

  大概是因為今天是工作日的緣故,小店里的人不多。

  沒過多久,李瀟的菜品就被端了上來。

  系統提示音也恰好在此時響起。

  【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:【泰式雞油飯】】

  【雞油飯的制作原料,品質優良。】

  【配菜為每天新鮮采購,營養豐富。】

  “叮咚!系統評分。【泰式雞油飯】的星級為二顆星。”

  “叮咚!你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”

  【獎勵:運勢點+1】

  【運勢點介紹:運勢點代表了宿主的運氣,運勢點越高,運氣越好。】

  【金錢:10000】

  【名氣:20】

  【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

  聽到系統打卡的獎勵已經到賬,李瀟不由自主的挑了挑眉。

  隨后又將自己的目光投向了剛剛被端上桌的菜品。

  剛剛被端上來的是一份看起來十分清淡的雞油飯。

  雞油看起來十分的樸素簡單,因為這簡簡單單的一份雞油飯只要20塊錢。

  而且這雞油飯看起來實在是……太過于清淡了一些。

  白花花的米飯上面擺放著一只雞腿,除此之外,這一份飯里面就再沒其他的東西了。

  當然配菜還是有的。

  其他的小咸菜還有黃瓜,包菜,蘸醬,都被盛放在旁邊的一個個小碟子里面。

  隨這份飯,還送了一份湯。

  看起來只要20塊錢就能得到這些好像還不錯呢。

  也不知道這家被粉絲推薦的雞油飯到底好不好吃。

  李瀟朝著鏡頭前的觀眾們,展示了一下自己面前的這些飯菜。

  “大家看看,這就是我們今天的晚餐了。”

  “一份雞油飯,還有黃瓜小菜,還有一碗湯哦。”

  “不過我覺得這些可能都不夠我吃的,畢竟我平常吃的那么多,你們說對吧。”

  李瀟一邊說一邊拍了拍自己的肚子,示意自己真的很能吃。

  然后就收獲了一波哈哈大笑的彈幕。

  “主播果然還是一如既往的可愛呢。”

  “主播聽我一句勸,咱好歹還是個顏值主播,你能不能不要做出拍肚子這種滑稽的行為?”

  “主播,你一個大男人為什么要做這么可愛的動作呀?我覺得你好萌呀。”

  “果然今天也是喜歡主播的一天。”

  “給主播打call,主播,加油!”

  “我還以為主播今天終于轉性了,居然吃的這么少,沒想到還是我想多了。”

  “目測主播后面肯定會加菜的。”

  “老粉都知道主播吃這么一點點肯定是吃不飽的。”

  “哈哈哈,一看到主播今天晚上吃的這么少,我就不由自主的想起了主播之前說要給團子減肥。”

  “要我說為什么要給團子減肥呀?團子肉乎乎的多可愛呀。”

  “就是熊貓不就應該胖乎乎,肉嘟嘟的嗎,更何況團子還是一只小熊貓嘞。”

  “要是讓這只胖乎乎的熊貓去運動的話,我們這群粉絲可都是會很心疼的。”

  “要是不運動減肥的話,主播你看團子這么可愛,你忍心減少它的食物嗎?”

  “我就知道直播肯定不忍心(假裝主播已經回答我了。)”

  “話說今天團子怎么沒有出境呀?團子到底是胖成什么程度了?主播居然要它減肥。”

  “對呀,好久沒有見到團子了。”

  “主播能不能讓可愛的團子寶貝快點出個鏡呀?我們真的很想他呀。”

  “團子寶貝,快出來吧,我們都已經好久沒有看到團子寶貝了。”

  “你們到底是主播的粉絲,還是熊貓的粉絲呀?”

  “很明顯我們是主播的熊貓粉。”

  “你這話說的好像有哪里怪怪的,但是我又不知道到底是哪里怪怪的。”

  “好久沒有見到團子了,主播居然要他減肥,那團子肯定又胖了一點吧。”

  “真是搞不懂團子天天啃竹子,吃素,為什么還會胖呢?難道不應該瘦成一條竹竿嗎?”

  “團子要是真的瘦成竹竿,那你估計又要說主播虐待他了。”

  李瀟今天出門的時候,自然是把團子帶出來了的。

  只不過團子實在是太矮了,放在凳子上,大家根本就看不到他。

  看到彈幕上都在說想念團子,想讓團子趕緊出個鏡。

  于是李瀟便十分寵粉的將團子抱到了腿上坐好。

  然后在團子毛絨絨的腦袋上面揉了揉。

  對著屏幕前的粉絲們說道:“這就是你們心心念念的團子啦。”

  “團子,快給大家打個招呼。”

  團子叫了一聲,一雙大大的眼睛,瞅著屏幕。

  樣子那叫一個萌。

  不過只有他自己知道,他是故意賣萌。

  果不其然,團子這一出現,立即就把屏幕前的粉絲們萌的心都化了。

  粉絲們紛紛感嘆,團子果然胖了一點。

  不過胖乎乎的團子看起來真的是更可愛了。

  恨不能立即就將團子抓回去。

  然后抱在手里使勁揉。

  不過李瀟是不可能讓他們如意。

  團子那可是他的,怎么可能隨隨便便讓給粉絲呢?

  將團子放到了一邊,李瀟開始正經營業了。

  “言歸正傳,不要老是盯著團子。”

  “我們可是一個正經的美食直播,團子也讓你們看了,接下來就要關注一下我的美食了吧。”

  “大家看這里是一份雞油飯。”

  “這雞肉飯看起來有點清淡,白花花的米飯上面只有一只雞腿。”

  “也不知道它的味道到底怎么樣?”

  帶著這個疑問,李瀟拿起了筷子。

  將筷子戳到這一個雞腿上面,雞腿被煮的十分軟爛,筷子一戳,中間就被戳出了一個洞。

  然后用筷子輕輕的往兩邊一扒,這雞肉的骨頭就和肉分離開來。

  “看來這個雞肉煮了很長時間了。”

  李瀟看著這個雞肉的狀態感嘆到。

  身為一份雞油飯最為主要的當然就是它的飯。

  于是李瀟認認真真的看著盤子里的雞油飯。

  “大家看看這一盤雞油飯,它是什么樣的狀態。”

  李瀟一邊說一邊用筷子扒拉了一下,這一盤雞油飯。

  “這個飯松而不干,潤而不油,做的特別好呢。”

  “有人吃過雞油飯嗎?”

  “在我國的很多地方都會制作這樣類似的雞油飯呢。”

  “想必應該有很多人也吃過。”

  “單說之前的就有海南雞飯,有的商家就會把大米飯做成雞油飯。”

  “這樣的話,時刻在吃大米飯的時候就會覺得飯很香,因此這家店的生意就很好。”

  “還有的人不想吃飯的時候,也會把米飯做成雞油飯,這樣的話,可以多吃一點。”

  “所以說雞油飯真的是一種很常見的飯。”

  “不過能夠把飯做成這種程度,想必商家也是很用心的了。”

  李瀟隨手在這飯里面扒拉了幾下,隨口說道。

  不過最重要的是要品嘗呀。

  李瀟用勺子舀起一勺雞油飯,然后放入了口中細細咀嚼。

  “唔,這個雞油飯做的很好。”

  “油的香味完美的融入進了雞油飯里面,而且這個雞油放的分量也剛剛好。”

  “大家看看這個米飯,它的軟硬度適中而且粒粒分明。”

  “說明店家煮飯的時候,水放的十分合適,才能夠做出這么好的雞油飯來。”

  “讓我們來嘗嘗這個雞肉吧。”

  李瀟又用筷子將雞肉弄成了一點一點的碎沫,因為雞肉已經在鍋里煮的,熟透了,所以用筷子隨便一扒,就會成為這種一絲一絲的狀態。

  將一絲一絲的雞肉拌到飯里面。

  一口下去,米飯粒粒分明,米香也十分的明顯,好吃的雞肉飯包裹著柔軟的雞肉。

  簡直就是完美的搭配。

  李瀟又嘗了嘗旁邊放置的黃瓜。

  黃瓜是用來蘸著蝦醬食用的。

  黃瓜就是普通的黃瓜,蝦醬也是普通的蝦醬。

  應該是市面上買來的,而不是店主自己做的。

  不過一份20塊錢的雞油飯能把飯做到這種程度已經十分不錯了。

  其他的李瀟也不強求。

  “不吹不黑,這個雞油飯油香味十足,而且里面包裹著香料的味道,不得不說,店家煮飯的功夫十分到位。”

  “但是我也沒有必要吹捧他,因為這樣一份簡簡單單的飯做起來,不是很難。”

  “而且在我國各地都有會制作雞油飯的人。”

  “所以這家店的評分只能到兩顆星。”

  頓了頓,李瀟又繼續說道。

  “不過為了防止大家不知道雞油飯的做法,我還是和大家說一說吧。”

  “泰式雞肉飯的做法也十分簡單,具體的做法是這樣的。”

  “首先我們準備一只雞,然后準備一些要吃的米飯。”

  “這只雞我們把它的雞油掏出來,然后把雞燉成雞湯。”

  “雞油的做法其實是很簡單的,簡單來說就是大家先準備好從雞里面拿出來的雞油,然后我們在鍋里面倒一點點的花生油,等油燒熱之后,把雞油放進去炒香。”

  “這期間炒出來的油渣是不要的。”

  “接下來我們把炒好油留在鍋里,把油炸挑出去之后,準備一些蒜和姜然后扔在鍋里爆香。”

  “爆香之后在這口鍋里面放上大米,接著我們只需要一直翻動米飯,把米飯均勻的炒香就可以了。”

  “炒的時候要記得在鍋里面加上一點點的鹽,這樣可以使米飯更好的入味。”

  “大米炒過之后,再在鍋里加上一些雞湯,攪拌均勻之后關火,然后把鍋里的雞湯和大米倒出來。”

  “我們可以把雞湯和大米放在電飯煲里面,然后像正常煮飯那樣煮熟。”

  “煮熟的米飯挑出姜和蒜就可以食用了。”

  “當然你要是覺得麻煩的話,你自己吃不挑出來也沒什么的。”

  “就是有一些影響賣相而已。”

  “這里大家需要特別注意的就是煮飯的時候放的雞湯的分量。”

  “大家放這個雞湯的時候,就把雞湯看做是平常煮飯的時候放的水就可以。”

  “平時煮飯的時候放多少水就放多少雞湯,基本上煮出來都不會有多大的問題。”

  “但是你要是不知道怎么煮飯的話,我建議你去問問你媽。”

  “或者在網上搜一搜,應該也有教煮飯的教程吧。”

  “我覺得我的粉絲應該都會煮飯吧。”

  李瀟說這話的時候,語氣里滿滿的都是不確定。

  緊接著李瀟又教給大家了一個更簡單的做法。

  “如果說大家不想這么麻煩的話,也可以這么做。”

  “就按正常的方法煮飯,等到電飯鍋里面的水要干了的時候,再朝著電飯煲里面放上機油和鹽,出鍋之后攪拌均勻也是可以的。”

  “雞油放的比較多的話,飯會香一點,但是相對的會比較油膩,可以根據自己的口味來放。”

  “鹽不要放多了,不然的話會很咸。”

  李瀟友情提示道。

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