“哎喲，這面條可真勁道啊！”
盡管吃了大半輩子炸醬面，但耿立山卻依然吃不膩，把面條面碼以及醬香味濃郁的炸醬拌勻后，他便迫不及待的夾起一筷子嘗了一口。
然后，就被這好吃的面條給驚住了。
一直以來，他都覺得炸醬面嘛，吃的就是醬，面條并不是最主要的，因為只要醬好，就能完全蓋住面的瑕疵。
然而今天吃到林旭搟的面條，他才意識到，完美的炸醬面應該是面條和炸醬相輔相成的，而不是誰凌駕于誰。
面條的潤滑勁道和炸醬的咸鮮濃香形成了鮮明的對比。
太完美了！
耿立山有種重新認識了面條的感覺。
吃了幾十年的手搟面，從沒想過口感能好到這種程度。
“哇，我就說嘛，旭哥的手搟面和老頭兒的炸醬是絕配，這一吃果然如此，面條就得勁道點兒才好吃。”
耿樂樂嘗了口面條，頓時贊不絕口。
她可是林記美食的資深老顧客了。
當時強哥等人進店沒多久，這丫頭就跟趙小梔等人晃進了林記美食，然后就把那里當成了食堂。
最近林記歇業裝修。
雖然期間去吃過林旭做的小龍蝦。
但一頓飯根本解決不了問題，她盼著這一口面條已經盼了很久。
今天總算如愿了。
“立山先生，您這醬炸得真是絕了！”
吃著好吃的面條，林旭對炸醬面有了新的認識。
那深紅色的干黃醬拌在面條上，面條變得濃香味美，拌到面碼上，面碼的味道也頓時有了非同凡響的提升。
這醬拌啥啥好吃，簡直成了美味增幅器。
耿立山笑著說起了炸醬面的發展：
“過去那些落魄旗人窮講究，沒錢請人吃飯就弄一堆素菜蘸著醬吃，吃完再煮一碗面，把剩下的菜和醬拌進去，這就成了炸醬面的雛形。”
由于知道了炸灌腸的變遷史，所以林旭對這個倒是很理解。
窮了還想講究，那只能降低標準。
他相信古早時期的七碟八碗絕對是很排場的宴席。
不然那些旗人也不至于落魄了還念念不忘。
但炸醬面的七碟八碗，說白了就是一碗面配上七種面碼而已，真沒啥可講究的。
至于吃炸醬面的規矩什么的，可以當成樂子聽一聽。
要真信了，那才傻了呢。
“現在網上提到京城的美食，總有一群講究怪和地道怪在亂科普，這種菜必須這樣吃，那種菜必須那樣吃，搞得很多外地人都煩京城了。”
曾曉琪當了兩年“燕京美食分享”的話題主持人，見過太多太多講究怪和地道怪，所以聽耿立山說起落魄旗人，忍不住感慨了起來。
耿立山往嘴里扒拉了一口面條：
“凡是家常美食說必須要怎樣的，都不可信，這東西好吃就行了，哪那么多講究啊，我還見過做炸醬面放郫縣豆瓣的，人家照樣吃得滋滋有味，你能說人家吃得不對？”
這話讓曾曉琪頓時放下心來。
她生怕耿立山是個處處講究地道的人，這樣的話，節目組以后涉及到京城美食的時候將會很被動。
但現在看來，是她多慮了。
放下心來后，曾大美女夾起面條吃了一大口，然后感慨似的說道：
“自打考上中傳媒到現在，我在京城至少已經呆了七八年，吃過的炸醬面不計其數，但都沒有立山先生做的美味。”
這不是奉承，而是真的發自內心的覺得好吃。
“是林小友的面搟得好，沒有他的面，我做的醬也好吃不到哪去。”
熱熱鬧鬧的一頓飯吃完后。
保姆端上了茶水。
喝完茶聊了一會兒，林旭和曾曉琪起身告辭。
“樂樂，你覺得什么配置的電腦才不耽誤你的才華啊？”
四合院門口。
林旭笑著問了耿樂樂一個問題。
這頓時問到了小蘑菇頭的心坎上，她笑嘻嘻的說道：
“那至少得是市面上的最高配置啊，處理器i9的，顯卡3090的，內存直接128G，固態硬盤來個16T……不是，旭哥你問這個做什么？”
“沒事我隨便問問，等會兒別忘了去上課，我們先回去了。”
回到車上后，曾曉琪好奇的問道：
“你要給樂樂買電腦嗎？”
“立山先生的題字讓林記獲得了三個月的冠名權，我要給錢他肯定會生氣，所以干脆給樂樂配臺高配置的電腦算了。”
這位天才用學校機房的電腦都能玩出花來。
有一臺高配電腦，就更如虎添翼了。
說完，他發動車子，前往電視臺的方向開去。
來到燕京市電視臺門口，曾曉琪推門下車，林旭說道：
“先等一下曉琪姐，后備箱里有給你的禮物。”
說完他下車，打開后備箱，拿出了兩個禮盒，一盒是沙琪瑪，一盒是七彩馬蹄糕。
昨晚做的點心比較多。
所以林旭就往車上裝了幾份。
回頭新店開業就會上新這些小吃，所以這會兒多送出幾份也能預熱一波。
曾曉琪臉上寫滿了驚喜。
剛剛在耿立山家里她嘗過這兩樣小吃，當時因為聊美食節目的話題，沒有多吃，但心里一直惦記著。
今天真是太多驚喜了。
拿到立山先生的題字是驚喜，立山先生加入節目組也是驚喜，吃到炸醬面是驚喜，現在林老板又給了自己第四重驚喜。
“天可能又要下雨了，你趕緊進去吧，我去拜訪一下全國旅游協會的劉會長，讓他給咱的節目造造勢助助威。”
說完，林旭便開車走了。
曾曉琪提著兩盒點心站在路邊，看著白色大G遠去的身影，忍不住嘟囔一句：
“老天爺也是的，這么完美的男人，咋不多批量生產幾個呢？”
很快。
耿立山題字并加入食味人間欄目組的事情便不脛而走。
之前被拒絕過的那些媒體策劃人全都不敢相信。
區區一個咸魚頻道的節目，沒有重量級嘉賓，沒有高額的投資，甚至連廣告商都沒有的節目，居然獲得了立山先生的青睞。
這節目組有什么奇人嗎？
細細打聽后才知道，節目組邀請了兩次烹飪比賽都獲得冠軍的林旭加入，然后跟他相交莫逆的耿立山也加入了進去。
這太讓人大跌眼鏡了。
堂堂書法家居然跟一個小年輕平輩論交。
還親自下廚做炸醬面招待人家。
這完完全全是當自己人看待了啊。
而電視臺這邊也開始借著耿立山造勢，盡可能的擴大節目的影響力，這樣才能引起廣告商的興趣。
電視節目嘛，是需要廣告贊助才能維持的。
特別是美食類節目，有了廣告商才能用更好的場地，做出更多美味，獲得更好的播出時段。
兩天后。
電視臺那間改造成小廚房的錄制間中，穿著帶有林記LOGO廚師服的林旭站在灶臺前，正做著錄制前的檢查工作。
一旁的鏡頭前，一身粉色女士西服的曾曉琪挽著袖子，頭發扎成干練且又減齡的馬尾，正練習著編導寫好的開場白。
不遠處。
戴著老花鏡的耿立山坐在椅子上，認真看著今天需要錄制的三道菜品：
油燜大蝦、蔥爆羊肉、醬爆雞丁。
三道菜都是經常聽說，但生活中又不是特別常吃到的菜品。
特別是油燜大蝦，雖然飯店也有，但基本上都做成了糖醋大蝦，耿立山原本還擔心林旭也會做成那樣，但剛剛溝通后才發現，居然是幾十年前的老做法。
這讓耿立山對這道菜頓時充滿了期待。
至于蔥爆羊肉，從林旭帶來的那塊半肥半瘦的灘羊后腿肉，以及兩根半人高的山東大蔥就能看出，這也是典型的古早做法。
至于醬爆雞丁，他甚至不過問了。
嗯，不能哪道菜都把做法問出來，留點懸念給自己，說不定就成為今天錄制現場的驚喜呢。
“好了嗎林老板？”
曾曉琪把開場白念了好幾遍，這才看著林旭問了一句。
要是可以就開始。
這會兒情緒比較到位，開場白也記得一字不落，要再等一會兒的話，說不定還得重新找感覺。
林旭用毛巾擦擦手說道：
“好了”
“那咱們開始吧？”
“好的。”
耿立山身邊，擔任現場總導演的甄文生立馬拿著對講機吩咐道：
“各部門注意，馬上進入錄制狀態，閑雜人等撤離，現場保持安靜。”
沒多久，節目正式開始錄制。
一段關于美食和烹飪的開場白過后，曾曉琪慢慢踱步，來到了灶臺前，林旭的身影出現在了鏡頭中。
“今天我們有幸請到了釣魚臺國賓館的膳食顧問、林記美食創始人林旭為我們講解菜品烹飪的要領，林老板你好。”
“你好曉琪姐。”
“今天咱們做什么菜啊？”
“油燜大蝦。”
說完，林旭從旁邊的工作臺上端來了幾只還活著的大明蝦，順便又介紹了一下需要用的調味品和配料。
介紹完之后，兩人又小小互動一番，然后林旭便開始講解處理大蝦的要領和方法。
不遠處，耿立山看得連連點頭，小聲跟旁邊的甄文生說道：
“節奏把握得很好，菜品選的也好，你們可得加大力度宣傳啊，別辜負了林小友的一番心血啊。”
“您放心立山先生，我們會從電視、網絡、以及線下等多種渠道宣傳這檔節目的，絕不會讓林老板的努力白費。”
上次烹飪比賽讓甄文生賭對了，所以這次他又毫不猶豫在林旭身上賭上了自己的職業生涯。
不僅從臺里爭取來了高密度的宣傳投放，甚至還爭取到了一些熱門公交站牌和地鐵廣告，盡可能的造勢。
而旅游頻道的工作人員也加班加點的忙著。
咸魚了這么多年，現在終于遇到了一個翻身的機會，得牢牢抓在手中。
曾曉琪去龍棲山那天吃過油燜大蝦，所以這會兒見林旭一步步的烹飪，腦子里便忍不住想起了那些皮酥味鮮的大蝦來。
等會兒一定要搶兩個嘗嘗，再感受一下大蝦的口感和味道。
不過相對于油燜大蝦，她更喜歡吃的還是林旭做的小龍蝦。
可惜最近要頻繁出鏡錄制美食節目，不能吃辣，沒法體驗那種一口氣吃一盆小龍蝦的快樂了。
沒多久。
大蝦出鍋。
林旭用筷子把已經變成彎鉤的油燜大蝦整齊擺放在盤中，接著將湯汁過濾一下，重新熬一下淋在大蝦上。
淋上那一刻，不僅曾曉琪有些饞了。
連旁邊的攝像大哥也忍不住咽了下口水。
真沒想到吃了一二十年的油燜大蝦居然是錯的，林老板做的才是油燜大蝦的正確打開方式。
這簡直太讓人意外了。
一道菜做好，放在自動旋轉的展示臺上錄一下特寫，曾曉琪隨即拿著一個小碟子夾起一只嘗了嘗。
“太好吃了，蝦殼酥酥的，根本不用去殼，蝦肉也好鮮嫩，林老板你手藝真是太棒了。”
原本編導寫了夸油燜大蝦的臺詞。
不過大蝦吃到嘴里后她給忘了，所以就臨場發揮了一下。
甄文生笑著說道：
“比稿子里寫的好，這樣邊吃邊說顯得更加生動。”
視頻拍完。
耿立山立馬起身，看到灶臺前，看著桌上的油燜大蝦，忍不住感慨起來：
“多少年沒吃過這種做法的油燜大蝦了，林小友這手藝真是沒得說，剛剛你做的時候就把我饞得不行。”
林旭笑著遞給他一雙筷子：
“還請立山先生給把把關。”
“我可沒資格給你把關，我是沾光嘗鮮來了。”
耿立山嘗了嘗，對這道菜更是贊不絕口：
“開業了一定要在店里上這道菜，不給那些飯店樹個標桿，他們估計永遠不知道自己做的油燜大蝦錯得多離譜。”
林旭開玩笑的說道：
“要是那些飯店找我麻煩，您可得幫我頂著啊。”
“放心林小友，我只是老了，不是死了，誰找你麻煩，那就別怪我耿立山嘴巴不饒人！”
旁邊，甄文生沖湊過來想要分一只大蝦的后期和運營說道：
“趕緊把澆汁那一段視頻剪下來做成定檔視頻發到網上，第一期節目非常關鍵，咱一定要靠著油燜大蝦，爭取來個開門紅！”
兩人一聽剛要去忙，甄文生又喊住兩人：
“等一下。”
說完他拿著兩個一次性碟子，往里面分別夾了一只蝦遞過去：
“嘗嘗吧，這味兒挺難得的。”
說完又沖幾個攝像大哥說道：
“你們也嘗嘗，林老板好不容易出手一次，別浪費了。”
林旭好奇的問道：
“你咋不吃啊甄總？對蝦過敏嗎？”
甄文生笑了笑：
“當時我弄旅游頻道的時候向他們許諾，一定會和兄弟們同甘共苦，創造輝煌。但這幾年旅游頻道一直半死不活，光共苦了，還沒機會同甘呢。所以現在有點甜頭，得趕緊讓他們嘗嘗，省得這群家伙提桶跑路了。”
他們要提桶跑路早跑了吧？
一直沒離開，或許就是甄文生的人格魅力在頂著。
這樣的團隊值得尊敬啊。
林旭說道：
“今天從釣魚臺拿的大蝦有點多，等會兒我再做點，保證誰大家都能吃到。”
大家歇了一會兒，幾位嘗過油燜大蝦的攝像大哥將攝像機中的內存卡抽出來交給后期，接著換上新卡，準備繼續錄制。
這種美食節目雖然每一期都只播放一道菜。
但錄制的時候可不能一次就錄一期，得盡可能多錄點，讓手里有存稿，這樣播放的時候心里才不慌。
“下一道菜錄什么？”
曾曉琪端著杯中的金銀花茶喝了一口。
茶是離開龍棲山那會兒陳美娟送的，今天泡的時候她特意放了兩塊冰糖，喝起來甜絲絲的，嗓子很舒服。
林旭看了看羊肉，又看了看盆里泡著的雞腿：
“做醬爆雞丁吧，雞腿已經泡了一會兒，再泡下去我擔心會影響口感。”
“好的，我通知他們。”
很快，各部門都做好了準備工作。
開始錄制今天的第二道菜——醬爆雞丁。
另一邊，接了任務的后期老師將錄制的視頻拷貝到電腦上，剪切后和之前做了一半的定檔視頻合在一起，又加了一些特效。
然后交給運營。
負責賬號運營的小穗姐登錄食味人間的官方賬號發到網上，隨即用旅游頻道的大號進行轉發。
幾個節目賬號的關注量都不高，相互轉發之后也沒多少點贊和互動。
該怎么提高播放量呢？
旅游頻道好不容易咸魚翻身一次，可一定要抓住這次機會啊。
但賬號沒什么關注量，網友們根本看不到這條視頻。
要不等會兒厚著臉皮去其他頻道的運營部說點好聽的，讓他們用官方賬號幫著轉發一下？
小穗想了想，給別的頻道的運營發了條微信，央求對方幫忙轉發一下。
“幫個忙吧周姐，等會兒我請你喝奶茶。”
然而她那一連串的好話卻被無情拒絕：
“不行啊小穗，現在官方號都領導管著，不讓亂轉發別的東西，要不莪用我私人號幫你轉發一下吧，奶茶要七分糖啊，別太甜了。”
接著她又求爺爺告奶奶的央求其他頻道的運營幫個忙。
但那些人要么不回消息，要么直接拒絕。
小穗急得快哭了，然而臺里卻沒人愿意幫忙。
因為所有人都不希望旅游頻道做起來，好好當你的咸魚就行了，還妄圖翻身，你翻身了我的廣告費可就少了啊。
就在這時，電腦上突然傳來了一連串的轉發點贊提醒。
點開詳情后，小穗頓時驚呆了。
“@釣魚臺國賓館轉發了你的消息，并留言：鎖定旅游頻道，周五下午晚六點，不見不散！”
“@全國旅游協會轉發了你的消息，并留言：鎖定旅游頻道，周五下午晚六點，不見不散！”
“@中旅集團官方賬號轉發了你的消息，并留言：鎖定旅游頻道，周五下午晚六點，不見不散！”
“@中青旅官方賬號轉發了你的消息，并留言：鎖定旅游頻道，周五下午晚六點，不見不散！”
“@中國大飯店夏宮餐廳轉發了你的消息，并留言：鎖定旅游頻道，周五下午晚六點，不見不散！”
“@羊城郭記酒家轉發了你的消息，并留言：鎖定燕京市旅游頻道，周五下午晚六點，不見不散！”
……
一連串官方賬號的轉發提醒看得小穗熱淚盈眶。
剛剛受到的委屈，在這一刻得到了宣泄。
她正激動的時候，吳可欣、粵利粵、高小帥、女人哪有游戲香等網絡紅人和大V也紛紛轉發留言，呼吁粉絲們別忘了關注這檔節目。
另外林旭的粉絲也在奔走相告，提醒網友們記得收看這檔節目。
短短十分鐘，《食味人間》定檔視頻的播放量就超過了近期燕京電視臺其他節目的定檔視頻。
所有電視從業者都清楚。
這檔美食節目，要爆了！
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昨晚洗了個熱水澡，肩膀沒事了，但睡覺的時候可能又吹到了冷氣，導致今早嚴重了很多，現在我左肩膀和頸椎貼滿了風濕膏，跟個生化人一樣，然后中午又點了份超難吃的外賣，感覺好喪。本章5600字，求月票啊兄弟們！
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