免費小說網 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第110章 完美級梅菜扣肉!給你蒸糖三角吃好不好?
  上次蹭了墩墩的運氣后立馬抽到了包餡技法,這次抽獎,說什么也得再蹭一下自家這只小貓咪的運氣。

  沒辦法,誰讓咱是個非酋呢?

  最近天天忙顧不上玩游戲,不然林旭絕對會抱著墩墩一塊兒抽獎。

  想要什么角色卡還不是輕松搞定嘛。

  這會兒袁飛還在等著回話呢,他收起心思笑著說道:

  “發票絕對沒問題,等我弄好就聯系你。”

  “不用不用,你回頭交給你老婆就行了,反正是她在負責這個事兒,我就是過來轉一下賬。”

  說完,袁飛便告辭離開。

  林旭原本還打算給他打包點吃的呢。

  結果被他給拒絕了。

  送到門口。

  等袁飛開車走后,林旭轉身抱起了還趴在收銀臺上呼呼大睡的墩墩,同時在心里默念一聲:

  “抽獎!”

  墩墩有些莫名其妙。

  但一看是林旭,便立即在他懷**了拱。

  然后挑釁似的看了一圈,卻沒找到悅悅大魔王的身影,小臉頓時垮了下來。

  林旭揉了揉這小家伙的腦袋。

  等腦海中的抽獎盤完全轉動起來后,摁下了抽獎按鈕。

  很快。

  抽獎盤停了下來。

  系統的提示音在腦海中響了起來:

  “恭喜宿主獲得完美級蒸制類菜品——梅菜扣肉。”

  蕪湖!

  有墩墩幫助果然不一樣啊。

  居然輕松抽到了這么經典的一道蒸制類菜品。

  正好蒸箱的空位足夠。

  回頭可以蒸點在店里賣著試試。

  不能總是上新一些小菜和涼菜,這類肉菜也得上新,這樣才能徹底勾起顧客們心中的饞蟲。

  抽獎結束后。

  林旭將墩墩放在收銀臺上,轉身去了廚房。

  墩墩:“……”

  用的時候摟懷里,用完就扔一邊。

  鏟屎的,你把本喵當什么啦?

  生氣啦!

  哄不好的那種!

  小家伙氣鼓鼓的往收銀臺上一趴,正要繼續睡覺,突然聞到一股香味,睜開眼才發現林旭正在貓碗中放蒸好的雞腿肉。

  “甜甜,這些雞腿肉剛蒸好,還有點燙,你等會兒喂給墩墩啊,我得進去忙了。”

  “好的老板!墩墩,還不趕緊謝謝你爸爸?”

  不!本喵還要再氣五分鐘……算了,就一分鐘吧,五分鐘時間太久了。

  晚上八點半。

  店里準備下班的時候。

  林旭沖車仔說道:

  “把冰箱里的油渣拿出來隔水泡著,明早咱們蒸包子吃。”

  不知不覺又攢了一堆豬油渣,甚至有點影響冰柜的空間了,所以得趕緊消耗一下,免得沒法冷凍其他食材。

  “好的老板,終于又可以吃包子嘍!”

  車仔樂顛顛的接了大半盆水,然后將冰柜里一袋袋的豬油渣拿出來放到盆里開始化凍。

  為了融化效果好,他特意拿了個篦子蓋在豬油渣上面,壓上一個接滿水的小盆。

  做完這些后。

  大家各自下班回去。

  回到家里墩墩立馬竄到貓爬架上開始磨爪子,而林旭則是把換下來的衣服塞進洗衣機里,又舒舒服服的洗了個澡。

  洗完后把衣服晾起來,接著往床上一躺,拿著手機開始跟沈佳悅聊天。

  “剛剛我看車仔在群里說你要包包子了?那我能吃咩?”

  某只穿著兔兔睡衣的大可愛這會兒也躺在床上,眼前飄過了拍畢業照那天吃過的豬油渣包子。

  好懷念阿姨的手藝呀!

  林旭被這丫頭的饞相給逗樂了:

  “可以啊,明天你別吃早飯了,我叫個跑腿給你送到審計所,正好也讓你嘗嘗我蒸包子的手藝。”

  現在有了和面技法,有了調餡技法,還有包餡技法。

  包子對林旭來說已經完全沒有什么挑戰性了。

  明天之所以包包子,也不是為了炫技,而是單純的想騰一下冰柜的里的空間。

  看到這條消息。

  沈佳悅當即回復道:

  “那我吃四個包子,再喝一碗湯,要是有其他包子也給我來一點。”

  其他包子?

  你想太多了吧?

  早上那么忙,哪有時間準備好幾樣餡料的包子啊。

  林旭剛要拒絕。

  突然想到自己既然能包包子了,那蒸幾個糖三角應該沒問題吧?

  便噠噠噠的回復道:

  “明天我順便再給你蒸幾個糖三角吧,大早上不能老讓你吃那么油膩的東西,也得調劑一下。”

  糖!三!角!!!!

  沈佳悅眼中滿是驚喜。

  這是我的最愛呀!

  記得上小學的時候,奶奶經常會給塞一個小小的糖三角給自己,還一個勁兒的叮囑吃的時候注意點,別燙到嘴巴。

  一晃這么多年過去,好像已經很久沒吃過糖三角了。

  沒想到明天居然就能吃到。

  簡直太讓人驚喜啦!

  嗚嗚嗚旭寶你真好,我現在就嫁給你好不好?

  兩人又聊了一會兒之后,便各自睡去。

  第二天一早。

  林旭從市場買菜回來后先發了一些面,接著拿來一口炒鍋,先用熱水洗一遍,接著放在灶上,里面放一碗面粉,用小火慢慢翻炒。

  一直炒到面粉微微焦黃,同時散發出面粉的香氣后,熟面粉就炒好了。

  做糖三角的時候,不管包紅糖還是白糖,都應該放一些熟面粉進去,這樣能讓融化后的糖漿更加粘稠,吃的時候不會四處流淌。

  而且糖漿吃起來還有一股誘人的面香味。

  比單獨放糖要好吃很多。

  熟面粉炒好后,林旭開始忙店里的事情。

  雞爪浸泡起來、蔬菜放進水池中,豬肉燒一下皮,順便再熬點做鹵肉飯用的紅蔥酥。

  六點的時候,面已經開好。

  林旭將面團揉兩遍,先把調好餡的豬油渣包子包出來放在蒸盤上餳發,這樣蒸出來的包子皮會更好吃。

  包完豬油渣包子后開始包糖三角。

  把紅糖和熟面粉按照3:1的比例在碗中攪拌好。

  將面團分成一個小小的面劑子。

  分好后壓扁,搟成面片。

  把面片托在手中,用小勺子舀幾勺紅糖餡填在面皮中央,再捏著面皮的三個邊向中間對折,捏緊,這樣就有了糖三角的雛形。

  最后把三個邊全部捏緊。

  一個漂亮的糖三角就做好了。

  正包著的時候,門口突然傳來了喧鬧聲,其中好像還有師父的聲音。

  “這附近就你一個人在直播,你還說你不是高小帥?”

  “我不是……你別拽我,我就……我就是隨便拍兩張照片……松手,快松開!”

  林旭來到門口。

  看到高大爺正被一個穿著豹紋裙子的女人拉著,這女的大概五十多歲,一副風韻猶存的樣子。

  見林旭開門,這女的這才松了手。

  “師父,這誰啊?”

  林旭從沒見師父這么狼狽過。

  不過那女的也挺狼狽,高跟鞋的鞋跟都崴掉了。

  高大爺干咳兩聲,有些訕訕的收起了手中的自拍桿:

  “就是……就是一……普普通通的……豹紋阿姨唄……”

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