免費小說網 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第108章 又掉一件馬甲!干煸雞塊好吃的訣竅!
  距離迎春街不遠的休閑公園門口。

  高大爺從自包里拿出一根便攜式自拍桿,將手機夾在上面,接著戴上藍牙耳機,點開了手機上的直播軟件。

  他沒有選擇主播慣用的前置攝像頭。

  而是點開后置攝像頭,并把攝像頭對準休閑公園的大門。

  接著開啟變聲器功能。

  直播開始!

  “各位中老年家人們中午好,我是主播高小帥,今天繼續直播休閑公園的相親,有興趣的家人走一波小禮物啊!”

  直播間的關注量不大,也就幾百人。

  但活躍度卻不錯。

  高大爺話音剛落,各種小禮物的特效便滿天飛。

  彈幕也熱烈了起來。

  “小帥上線啦!”

  “終于有主播關注中老年人的情感問題了,刷個火箭聊表心意。”

  “上午那位楊女士還來相親角嗎?”

  “對對對,我也想問楊女士還來不來了,我跟她一樣,也是今年剛退休,有社保有醫保,主播你能不能幫忙牽個線?”

  “我想跟那位打太極的孫大哥學太極拳,主播你能幫我轉達一下嗎?”

  “孫大哥打太極確實帥,我也想跟他學,可是還得帶孫子騰不出時間。”

  “……”

  看著手機上的各種彈幕。

  高大爺說道:

  “家人們,我就是帶大家看看休閑公園相親角的情況,你們想要相親請到現場來,反正現在六十歲以上坐公交免費。”

  前些天來遛彎的時候,高大爺發現一些替子女相親的獨身中老年人,居然也在偷偷的相親。

  所以便萌生了直播的想法。

  給那些中老年人一點鼓勵,順便讓更多渴望組建家庭的獨身老人加入進來。

  經過這兩天直播后。

  前來相親的中老年人多了起來。

  原本幫子女找對象的相親角,現在成了中老年人相互攀談了解的場所。

  不過高大爺也有了新的煩惱。

  因為直播間有幾個女粉絲老纏著他:

  “去休閑公園是不是就能見到你了小帥?”

  “咱倆也相個親唄小帥,我退休工資一萬七,四環這兒有一套小四合院。”

  “你這么幽默風趣,跟你在一起肯定很有意思,我能跟你約個飯嗎?”

  “小帥你敢不敢露個臉?你露臉就給你刷那個什么嘉年華!”

  “……”

  店里。

  林旭看著主播高小帥發的照片,確認就是自己師父。

  因為那碗米飯是他盛的,比較多,番茄雞蛋也盛得比較滿。

  這是第四件馬甲了吧?

  沒想到師父除了十八歲的白發小少年之外,還有個高小帥的馬甲,這心態真比自己還年輕呢。

  他沖陳燕說道:

  “這人我認識,有時間我問問他簽不簽約吧,簽約的話肯定簽你公司,放心好了。”

  林旭沒打算公布高小帥的真實身份。

  畢竟是自己師父呢。

  能保持人設得盡量保持。

  至于簽約。

  師父想簽約肯定會找陳燕的公司的,這會兒一直沒找,說明這個馬甲只是玩玩,有可能過兩天就注銷了。

  嗯,對于老頑童性格的人來說。

  掙錢什么的全都是次要的。

  開心好玩才重要。

  等師父覺得直播不好玩的時候,大概率是不會再繼續下去的。

  果然,第二天上午陳燕來店里蹭飯的時候,帶來了一個不好的消息:

  “那個直播中老年相親的高小帥宣布暫時停播了,好像是有幾個女粉絲一直纏著他,把他搞煩了,然后就暫時停播,連那些女粉刷嘉年華都不回應。”

  嗬!

  還真被自己猜對了。

  師父做直播果然只是興趣使然。

  不過人家打賞嘉年華都不回應,這就有點……

  那可是錢啊!

  正感慨的時候,林旭瞥了高大爺一眼。

  沒想到這位老人一臉平靜,好像大家說的高小帥是個跟他不相干的人一樣。

  這演技……

  不當演員可惜了啊。

  “妹夫,你不是說認識高小帥嗎?能不能幫我跟他說說,讓他重新開始直播,那么高質量的粉絲,不趁熱打鐵真是可惜了啊。”

  林旭:“……”

  我不是!我沒有!別瞎說!

  我平時對你也不錯啊大姨子,你咋轉身就把我賣了個干凈呢?

  高大爺瞅了自己徒弟一眼,然后夾起一塊干煸雞塊嘗了嘗,及時岔開了話題:

  “這雞塊做得不錯,一定要把雞肉腌透了再炸,不然調料都在外面,雞肉的口感會差很多……另外花椒油再多放點,麻辣味兒要突出,這樣才更好吃。”

  為了給員工們加餐,林旭今天特意買了只雞,做了干煸雞塊給大家吃。

  高大爺的及時開口,把話題扯到了雞塊上。

  沈佳悅覺得這些干煸雞塊非常好吃,麻辣味十足的雞塊表面微微有些酥,而里面的雞肉則鮮嫩多汁,吃起來非常過癮。

  甚至連那些干辣椒吃起來也香香酥酥的。

  沒想到這么完美的菜在高大爺眼中居然還有缺點。

  國宴大師的嘴巴這么厲害嗎?

  正吃著的時候,她收到了袁飛發來的消息:

  “今天是培訓的最后一天了,譚總讓晚上再加一兩道菜,讓學員們盡量吃好,另外晚上的團餐多準備一桌,譚總準備招待客人。”

  喔?

  要加菜?還要多做一桌?

  那旭寶豈不是又要多掙錢啦?

  沈佳悅立馬回復道:

  “收到!我這就安排!”

  加菜好辦啊,把干煸雞塊和昨天新上的干煸豆角加上就行了,有這兩道菜,那些學員肯定會非常滿意的。

  她將這事兒告訴了林旭。

  林旭說道:

  “那中午忙完我去市場上再買一些現殺的大公雞和四季豆吧,幸好這會兒通知了,要下午通知的話,還真忙不過來。”

  中午過后。

  林旭剛忙完就騎著共享單車去了菜市場。

  買了十幾只現殺的大公雞,又在沈大叔攤位上買了一些四季豆,然后便回店里開始忙活。

  把雞肉剁成小一點的雞塊。

  這樣比較方便腌制和炸制,假如塊太大的話,很難腌透炸透。

  剁好的雞塊放進清水中,這道菜沒法焯水,只能通過浸泡的方式去除肉中的血水和雜質。

  浸泡過后,雞肉中的水分更足,吃起來也更美味。

  一些飯店做的干煸雞塊有腥味,就是浸泡的時間不夠造成的。

  另外雞肉不新鮮的時候,在浸泡的時候還得放點讓肉質變嫩的小蘇打,這樣做出來的雞塊口感會更鮮嫩。

  半小時后。

  將雞塊撈出來重新洗一遍,再用力擠干水分,開始腌制。

  盆里放入食鹽、胡椒粉、料酒、生抽以及蔥姜等配料,抓拌均勻后再放入一些干淀粉,讓淀粉混勻的裹在雞塊上。

  最后淋上一點熟油,這能讓雞塊在炸制的過程中快速散開,不會黏連在一起。

  他忙這些的時候,正在辦公室處理文件的沈國富收到了好友譚亞軍發來的消息:

  “老沈,今天審計署培訓的事兒正式結束了,晚上一塊兒喝一杯怎么樣?”

  ——————

  第一更送上,求月票推薦票啊兄弟們!

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。