免費小說網 > 不會種地的大夫,不是個好廚子 > 第178章 客人紛紛至
  早上鍛煉完回來,

  許貴做早飯的時候,梁斌的電話就打了過來。

  讓許貴幫著他們準備客房。

  他老爸上午有會議,來到得下午三四點鐘。

  估計今天得住這兒了。

  住的地方寬裕的很,根本用不著擔心。

  許貴樂呵呵地答應下來。

  吃完早飯以后,

  他才不緊不慢的,開始挨個的打電話通知,

  晚上來他家聚餐,吃烤全羊。

  今天來的客人比較多,梁斌家人最少得來個四五口。

  還有三位村長,趙千和小海,再加上自己的一幫小哥們,

  這么一算,兩桌不一定坐的開呢。

  除了烤全羊,其他的菜也得準備一些才行。

  他這電話打完沒多大一會,

  正忙活著拉菜單,準備食材呢,

  瘦猴就大搖大擺地來了。

  許貴驚道,

  “我了個去,晚上才吃大餐呢,你來這么早干啥?

  你不會是撂下電話就來了吧!”

  瘦猴嘿嘿一樂,“我送劉雅來上班的,

  不想回店里去了行不行!”

  許貴眨巴眨巴眼睛,八卦之火熊熊燃燒,

  “你跟劉丫,進展這么快,已經住一塊兒了?”

  “思想齷齪,我們可是很純潔的男女關系!”

  瘦猴一副我不是那種人的表情,義正言辭的反駁到,

  轉眼肩膀一塌,嘆了口氣,

  “哎,我也想,可沒這機會呀!

  她昨天回家去看她爸媽了,

  我送的,今天也得我接回來啊!”

  兩人胡扯了幾句,許貴笑道,

  “你來的正好,一會跟我去宰羊。

  中午咱們先吃頓羊雜湯。”

  瘦猴自然十分樂意,很爽快的答應下來。

  許貴收拾了一下,帶上工具和盆子,

  騎三輪車載著瘦猴,去了養殖場。

  今天人多,許貴挑了只大一點的公山羊,

  喊著表弟和瘦猴一起,弄到小溪邊上收拾。

  這次明顯比上次要熟練了許多,

  個把鐘頭,就把整只羊都收拾好了。

  囑咐好表弟,中午來家吃羊雜湯,

  他和瘦猴就拉著整羊和羊零件,回家去了。

  把羊雜和羊血處理干凈,大鍋清湯煮上,

  許貴才著手拾掇整羊。

  清洗完,把整只羊從正面劈開,

  趴放在烤架上,晾了一下水份,

  就開始把調好的料,里里外外的抹了一遍。

  過上一會,再抹第二遍。

  如此要反復操作了五六次,才算完事。

  從第二遍開始,許貴就把這活兒交給了瘦猴。

  他則弄來木柴,先點上了烤爐。

  又和了一盆面,打算烤了幾爐鍋貼燒餅。

  第一次沒經驗,把面片貼到拱頂以后,

  沒過多久,還掉了好幾個。

  剩下的也烤糊了不少。

  總結了失敗經驗,從第二爐開始,就好了許多。

  后邊兩爐,更是越烤越得心應手,

  烤出來的燒餅,跟外面買來的也相差無幾了。

  許貴和瘦猴兩人,趁熱一口氣吃了兩個。

  這個時候,廚房大鍋里,羊雜也已經煮好了。

  許貴把爐子調成小火保溫,又弄了幾個小菜出來。

  等大家都到齊,才正式開了飯。

  晚上有大餐,中午這頓,大家都留著肚子呢,

  隨便湊合一頓得了,連喝酒都沒人提起。

  不過,羊雜湯配上燒餅,

  這樣的美食絕配,讓所有人也沒少吃到哪里去。

  吃完飯休息了一會,許貴又忙碌起來。

  繼續給羊涂抹腌料。

  等到腌料被吸收的差不多了。

  許貴又換上料油,正反面的都稍微刷了一遍。

  然后調整了一下烤爐的柴火,

  就把整羊帶著烤架放了進去。

  這活就算完成一半了,

  窯烤爐的好處就是熱量分布均勻,

  除了翻面,基本不用操心。

  剩下的就是控制著火候,

  慢慢烘烤了。

  中間還要再刷一兩次油,添加木柴啥的,

  這都不算是什么難事了。

  許貴讓瘦猴先盯著,自己去屋里泡了一壺茶回來,

  兩個人就坐在墻角的馬扎上,喝茶聊天,順便照看著烤爐。

  一杯茶沒喝幾口呢,趙千和小海兩個,

  就興沖沖地進了院子。

  兩人手里還各抱著一個泡沫箱子。

  許貴笑嘻嘻的,迎了上去。

  “來就來唄,咋還帶著東西!”

  “切,可不是給你的!

  這是給小朋友帶的海螃蟹,沒你的份兒!”

  趙千說著話,還是把泡沫箱遞給了許貴。

  “先冷藏上吧,估計今天也吃不著!”

  “謝啦,你們先在這坐會兒,我去放冰箱!”

  許貴說完抱著箱子進了廚房。

  趙千和小海,跟瘦猴打過招呼,

  就充滿好奇的偎到烤爐邊上,研究起來。

  等許貴回來,小海就咧嘴笑到,

  “石頭哥,你這在家玩的挺高端呀,

  窯烤爐都弄上了。

  我跟千哥還以為,你說的烤全羊,

  是用木炭燒烤爐的呢!”

  “哈哈,都是瞎鼓搗,我又不像你們那么忙,

  在家閑著,就是琢磨吃喝唄!”

  許貴樂呵呵的回應著,拿杯子給兩人倒上茶。

  “別介意啊,這茶是剛泡的,我們還沒喝呢。”

  趙千兩人笑著擺擺手,

  也在墻角這,坐了下來。

  四個人邊喝茶邊閑聊著。

  聽說梁縣長和他家人一會兒要來,趙千兩人有些驚訝。

  小海歪頭回想了一下,恍然道,

  “哦,那個小胖子梁斌,我認識,

  挺逗的一個家伙。

  沒想到他爸跟你師兄弟相稱!

  哈哈,那豈不是可以讓小胖子喊我叔?”

  許貴嘿嘿一笑,

  “他要愿意喊,我也沒意見!

  就怕你錢包遭殃,

  一聲師叔,大紅包是跑不掉了!”

  小海趕緊搖頭,

  “果然沒有白占的便宜呀,那還是算了吧,

  咱們繼續各論各的!”

  幾人聊了沒一會,

  就聽到院子外,有汽車停車的動靜。

  許貴起身出去,片刻后,陪著梁老梁二哥走了進來。

  后邊還跟著梁悅和梁斌姐弟倆。

  梁老是長輩,那肯定不能在烤爐這招待了。

  許貴引領眾人去了客廳。

  一邊幫兩邊互相介紹著,一邊發信息,

  把爺爺和老爸師父都喊了過來,

  梁悅兩個不用管,來了之后跟在自己家一樣。

  梁斌湊到趙千和小海旁邊,自來熟的聊了起來。

  梁悅自己去了后院,去找春雨她們。

  許貴陪著聊了一會,趕緊回烤爐那里,照看烤全羊。

  順便又打電話,給陳二叔他們。

  等到下午5點多,天色已經暗了下來,

  客人也都已經來到。

  大勇和彬子來了以后,就幫著許貴做別的菜。

  這會兒也做已經都好,

  就等烤全羊出爐開席啦。

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