免費小說網 > 我在柯學世界當爸爸 > 第619章 這個人——她肯定不是自己的弟弟
  在飛機上的事情陳蓉月也記得,畢竟宋俊豪又吵鬧又鬧的樣子,簡直不要太引人注意。

  所以他現在說什么汐汐喜歡咖喱飯,想要跟她換,根本就是借口冠冕堂皇。

  至于顧蘇木,那更不可能,他給宋俊豪一個眼神就算自己輸。

  李傲天失望至極,不甘地撇撇嘴,卻是絲毫沒有注意到宋之韻看他的目光有多幽暗滲人。

  宋之韻掐了掐自己的手,疼痛讓她的心緒稍微冷靜了些,“小胖子,你不是很喜歡咖喱飯嗎?這次難得有機會讓你做咖喱飯,你怎么還往外推?”

  “就這個咱們不換,我也喜歡咖喱飯,我們今天就好好做一做這份咖喱飯。到時候回去了,你也能自己給自己做咖喱飯吃。”

  李傲天很想回頭懟一句,這種東西狗都不吃。

  但是礙于人設,他默默地閉上了嘴,總之不情不愿,神情難看。

  宋之韻垂眸,讓人看不清她的神態。

  但是她跟宋俊豪之間的互動一直都被阮家人所關注,所以阮汐汐也越發的確定宋之韻應該就如同他們所想的那樣,對自己弟弟有所懷疑。

  這一個小插曲過去之后,第三位廚師開始了他的表演。

  他要做的是馬來辣蝦面。

  廚師一頓操作下來,眾人發現馬來辣蝦面好像才是最簡單的。

  將面蝦,魚丸,豆芽,雞蛋等煮熟之后放入旁邊備用,真的就只是煮熟,根本不需要煎炸炒燉這樣的技術。

  然后在鍋中熱油,熱了之后加入laska醬,這個醬他們也是頭一次見到。

  廚師道:“laska醬是娘惹菜的一種,味道偏辣。”

  加入醬炒香之后,再加入椰奶煮開,隨后再將剛才煮熟的面,蝦,魚丸等倒入其中。

  充分攪拌,確定味道進入之后,再倒到盤子中。

  最后用叉燒肉或者其他配料配上就可。

  “對了,有一點非常重要,炒這個laska醬的時候注意火不能太大,免得燒焦湯會帶一些苦味。在我們國家,這個醬料的食用非常普遍,尤其是跟貝殼蝦之類的翻炒。后面再配上椰奶的話,會更有一種別樣的風味。”

  看著新鮮出爐的馬來辣蝦面,某些人羨慕的眼光就投向了陳蓉月她們。

  但是阮飛云始終覺得他們的椰漿飯最簡單。

  甚至都不用炒醬。

  最后一道菜是叻沙面線。

  光名字他們就有些聽不懂。

  但大約也明白,好像也是一種湯面。

  “正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味,鮮蝦的甜味還有自制辣椒油的辛辣味。”

  “湯頭是以咖喱湯汁混合椰漿,口味甜、咸、辣兼而有之,是最大特色,材料則有新鮮的蛤、油炸豆腐、魚餅、蝦子、豆芽菜等,再加上細白的粗米粉,就是一碗色香味俱全的叻沙了。”

  最后一位廚師嘴皮子最6,光聽他這么描述,眾人的口水就都要流出來了。

  同時他們隨便聽聽,就覺得這一份最難弄。

  因為這醬好像特別的復雜,而且配料也多。

  看完廚師的做法之后,眾人更是這么覺得。

  廚師首先是要煮蝦,將活蝦放入沸水之中煮熟,而且要注意火候,不能煮過頭。

  出來之后,再放入冰水過涼,剝出蝦仁。

  這個時候蝦殼跟煮蝦的水還不需要倒掉,用熱鍋加一點油放入姜片調料爆香,接著再放入蝦殼炒出蝦油。

  很快空氣中就傳出了一股蝦的香氣。

  加入煮蝦的水轉小火煮上20分鐘,就可以開始做叻沙湯底了,取一個深鍋,加入叻沙醬和椰子粉,充分攪拌化開,開大火煮沸,放入油豆腐和魚丸,轉中小火,慢慢熬煮,叻沙湯底就做好了。

  接著處理配料,綠豆芽摘好洗凈,魚餅油炸后切成片,再準備好1個對半切開的白煮蛋,燙熟面條和綠豆芽一起裝入碗中。

  碼上魚餅、魚丸、蝦和雞蛋,再澆上叻沙湯底,就做好了,如果喜歡辣味重一點,也可以放一點辣椒調味料。

  廚師的動作行云流水,可是他們卻是眼花繚亂。

  即便很多東西,比如說叻沙湯底,大部分調料都是廚師他們提供的,不需要他們親力親為,但是炒湯底還是需要他們自己來弄。

  對于不怎么下過廚的人來說,確實又是一個麻煩的地方。

  果然只有蒸飯是最簡單的。

  阮汐汐拍著胸脯,暗自慶幸,阮飛云跟她是一樣的想法。

  倒是顧南興的臉上一直都掛著饒有興味的笑,似乎并沒有覺得這怎么難。

  甚至還覺得叻沙醬,他自己也想親自調制。

  畢竟廚師給的叻沙醬跟椰子粉,算得上是市場上的大眾貨,隨便都能買到的。

  自己親手調制的,自然在口感、風味方面都完全不同。

  面對顧南興的興趣,這位廚師也非常好為人師,還真的就上手教顧南興怎么弄。

  看著顧南興那興致勃勃的樣子,眾人紛紛敬佩。

  他們連國內的菜都沒整明白,更不要說國外的了。

  而此時導演也拿著大喇叭喊著有沒有人想要調換菜品,如果沒有的話,那么他們可以跟著廚師開始認真學習了。

  所有人都搖了搖頭,表示沒有問題,除了一臉郁悶的李傲天。

  他有意見啊,可惜沒人聽。

  四組嘉賓紛紛開始跟著廚師學習,宋之韻讓他幫忙處理雞肉。

  李傲天滿臉嫌棄,雞肉的那種粘膩感,讓他感覺就好像蛇類生物在他手中游走一般。

  即便戴著手套,還是能感覺出那種膩膩滑滑的感覺,讓他隨便揉了幾下就把東西扔在了一旁,表示自己可以處理土豆跟蘿卜。

  宋之韻也依他,只是在他刮土豆皮的時候,看似順口一說,“待會兒我做咖喱雞肉飯給你當午餐,你不是特別喜歡吃土豆泥嗎?我就給你多放點土豆,不放蘿卜。我知道你不愛吃蘿卜。”

  李傲天恰好就是不喜歡蘿卜,他總覺得胡蘿卜有股土腥味。

  宋之韻不放最好,他點點頭,本不想說也不要咖喱,但是宋之韻再三提過他自己喜歡咖喱,這時候說不喜歡肯定又會引人懷疑,于是默默地咽下了那句話。

  而看到李傲天點頭的宋之韻目光閃爍了一番,隨后低頭繼續干自己手頭的活。

  她的弟弟恰好不喜歡吃土豆,愛慘了胡蘿卜的味道。

  這個人——她肯定不是自己的弟弟。

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