對他來說也是好事。
“水蘊飛,我二哥的小舅子,也是我徒弟。”
何東笑著。
想著這么說水蘊飛也不會說啥。
“原永明,我朋友。”
原永明和水蘊飛握了手。
注意到人坐的不是椅子,而是輪椅。
眼中幾分驚訝。
就何東的手藝,找誰來傳承都是好的。
居然找了這么一個人。
何東微笑,“他學的很認真的。”
原永明莞爾,明白了。
再好的人,也要踏實肯干不是?
“何東哥你趕緊看看吧,我這,拿不準呢。”
水蘊飛想說這句話很久了。
憋得臉都紅了。
何東笑,伸手打開火爐上面蓋著的蓋子,朝里面張望。
里面的乳豬已經有了金黃之色,而撲面而來的香氣。
十分之醉人。
原永明覺得聞著香氣,都覺得口水直流。
“得了,行了”
這話出來,原永明高興,水蘊飛也高興。
這火邊上待了三四個小時了。
總算成了。
原永明是覺得,香氣聞夠了,終于能吃嘴里。
出去,等上桌。
何東這邊拿了專用的夾子,把里面的烤乳豬拉出來,放在邊上的桌子案板上。
張桂萍一旁幫忙。
水蘊飛看著烤好的乳豬,幾分意外。
若說腌制那會兒,乳豬看著不咋樣,就是個死物。
這會兒烤熟了,金黃漂亮的,還多了幾分靈氣。
活氣。
金豬啊。
而那層外皮,瞧著是酥脆的。
“這,吃到嘴里會是什么滋味?”
水蘊飛要流口水了啊。
也是好奇。
何東看著他,笑而不語。
端了盤子,出去了。
水蘊飛迫不及待的跟上。
張桂萍用水澆滅了炭火。
“哇,好漂亮啊。”
原坤鼓掌。
原翔也是目不轉睛的看著。
說是吃過兩次了,但是頭一次見到剛出爐的。
感覺更好看呢。
擺在盤子里,就像是一頭活著的金豬。
“都別攔著你們何東叔,讓人端過去餐桌,燙著呢。”
原永明和杜詩媛拉過兩個孩子。
何東過去餐桌,水向民也跟著去看。
頭一次看到烤乳豬,他的表情跟原翔原坤沒差多少。
好奇寶寶似的。
何東放在桌上,是很滿意他們這副神情的。
畢竟張桂萍和祝晴雅等人因為吃過幾回,沒了這樣的新鮮感。
他的成就感也就大打折扣。
當然,今天成就感最足的是水蘊飛。
他就沒想到自己一開始沒敢動手的烤乳豬,結果烤好了之后,香了啊。
“今天做這道菜的是水蘊飛,所以,今天這烤乳豬的第一片讓水蘊飛來切,來嘗,有意見沒?”
何東這話出來,水蘊飛激動起來。
今天這道菜他是沒有少出力氣,但真沒有想到能成為今天的主角。
而看著水蘊飛,沒有人對何東這話有什么意見。
何東把手里的小刀給了水蘊飛。
水蘊飛接過來的時候,激動壞了。
“這,切的時候,還會疼嗎?”
“何止疼,還會喊。”
“啊”
水蘊飛嚇到臉色大變。
何東和所有人轟然大笑。
水蘊飛:“……”
過分了啊。
玩我。
欺負他沒見識!
紅著臉,他沉住氣看著何東,問咋切來著。
他頭一次吃著東西,真沒經驗。
再則這金豬看著這么好看,不舍得下手破壞。
何東拿過來刀子,給他挑了一塊肉質軟嫩的地方,片了一張薄片下來。
若非有一定的刀工在,做不到薄的跟透明似的效果。
放在碗里,存在感極低。
何東讓他蘸著邊上的黃豆醬或者辣醬蘸料吃。
水蘊飛也沒怯場。
筷子夾了,蘸了辣醬,送嘴里。
微熱香辣的味道,在嘴里蔓延開來。
鮮嫩爽滑。
入口即化似的。
“啥味道?”
水向民太著急了。
在場的人看著都是吃過的。
就他和水蘊飛沒有吧。
看著兒子吃了,他也是迫不及待。
“今天第二塊就讓水伯伯來嘗。然后,咱們就正式開吃。”
何東望著水向民,水向民還有點不好意思。
但作為長輩一輩的,也沒什么放不開。
吃就吃。
而比起水蘊飛,何東這次片了下來之后,直接沾了蘸料給水向民的。
人跟水蘊飛一樣,喜歡辣醬。
“好,不錯,好吃。”
水向民豎起大拇指,給了五星好評。
笑話,再不給好評,怎么開始大吃特吃呢?
這次盛市之行,真是來對了啊。
能解決自己兒子的婚姻大事,又能吃到好吃的。
不要太美。
“何東,這道菜要做香滿樓的招牌菜,就不能用烤乳豬這個名字了吧?”
原永明吃個半飽,望著何東開口。
何東微笑,“說說你的想法。”
“剛才這烤乳豬出鍋的時候,就跟一頭金豬似的,加上烤乳豬這名字聽著,怎么著都有股子殘忍的意思。金豬報喜,這名字怎么樣?”
“聽著喜慶,意境也美。”
何東若有所思的,隨即看向滿桌的人。
“你們覺得呢?”
“可以,這名字好,好得很。”
何大成微笑著就差鼓掌了。
其他人都是沒意見。
金豬報喜。
喜事臨門,多好的寓意。
加上這豬…
就是活生生的金豬啊。
金子是啥?
財。
“既然原大哥都說了,烤乳豬這名字俗氣,以后咱們就叫金豬報喜。只是,這旁的菜,原大哥你也幫忙想想。”
“在場的人也幫忙想想。”
菜單這東西,每一道菜的名字很重要的。
有些菜可以用來吸引眼球,有些菜就要符合實際,讓人有心理準備。
但不可否認,高端的菜譜,就沒一個滿是煙火氣的名字。
瞧瞧后世那些貴的離譜的西餐就知道了。
“這紅燒獅子頭就不用想了吧?就這個名字就可以。”
“這個糖醋里脊,可以想想。”
原永明等人看著面前的菜,若有所思。
何辛是覺得自己幫不上忙的。
他不是個多有文化的人。
就知道兩個字,好吃。
所以,他們想他們的,他低頭吃東西就是了。
“這糖醋里脊是真好吃,兩大盤都吃的沒剩什么了。”
杜詩媛無奈的看著吃的滿嘴油的原翔和原坤。
這道菜,小孩子必搶。
叫糖醋里脊的話有點太過普通了。
“不如叫紅紅火火。馬上過年了,也沾個喜氣。”
“我看行。”
原永明附和著。
何東是沒意見。
糖醋里脊做出來本就是紅色的。
說紅火也當得上。
“這呢。”
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