沒過多久，王胖子來到了老墨餐廳。
“怎么樣？消息打探到了嗎？”
王胖子剛一坐下，二毛子就焦急問道。
“打探到了，承包京都飯店的就是韓楚風。消息可靠，錯不了！”
王胖子一屁股坐了下來，語氣篤定地說道。
“哦哦！還真是他！”
幾個人面面相覷。
現場氣氛變得沉悶起來。
片刻之后，黎援朝很有大將風度地說道：
“哥兒幾個，不管他韓楚風到底想干什么，千萬不能讓他亂了咱們的分寸。”
鄭同點點頭，說道：
“嗯！援朝說得對！哥幾個還是按照既定方針，在蔬菜生意上跟韓楚風較個高低。而且，我認為，眼前也正是好時機。
“他韓楚風的戰線太多，不僅有古玩店，還有服裝廠，現在又多了一個飯店，按理來說，一個人的精力畢竟有限，有這么多生意牽絆著他，他哪里能像我們一樣，一心一意搞蔬菜生意？
“所以，我覺得這是我們的機會。我們一定要在蔬菜生意上，挫一下他的銳氣，讓他知道京都到底是誰的地盤！”
二毛子立即附和道：
“對！我們不能讓一個古原商人打敗，一定給丫的點顏色看。”
王胖子大受感染，義憤填膺地說道：
“上次買房產讓丫的賺了我們京都人一大筆。這次做蔬菜，他休想占到京都人的便宜。我已經招呼各大入京檢查站了，只要發現拉蔬菜的外地牌照車，一律扣留，不準進京。我看他們的菜怎么賣進我們京都來？哈哈……”
黎援朝說道：
“我跟著鄭同這些天把京都的菜市場都聯合好了，他們會一起抵制古原蔬菜，只批發我們的蔬菜。二毛子，菜農那邊你都聯系好了嗎？”
二毛子胸脯一挺，說道：
“放心吧，京城周邊的大戶菜農，全都跟我們簽了供貨協議。我們每天派人去地頭收菜，省了他們好多事呢，他們正巴不得這樣呢。只是，出去運輸成本和人員成本，我們的利潤可是很有限的。”
黎援朝不以為然，說道：
“蔬菜要的就是薄利多銷。咱們利潤空間內小，他韓楚風千里迢迢，運輸成本比咱們還高，他的利潤更小。他不擔心，咱擔心個屁。生意就是這樣，莫因利小而不為，只要有利潤就行！”
鄭同搭話道：
“這一點我跟援朝早就想到了，我們的進貨價跟市場賣價之間的價格空間太小，但是，我們是靠走量的，量一上去，收入也是很可觀的。在者說，等我們把京都的菜市全部籠絡在手的時候，菜價就是我們說了算的了。我們想提高多少價格，就提高多少價格。先期賺得是少了點，等到后期就有肉吃了，大家先堅持一段時間就好了。”
王胖子說道：
“行！上次跟援朝做的彩電生意，大家都賺了一把，手頭都寬裕著呢，這次蔬菜生意，咱就當放長線吊大魚唄。不急，咱就跟韓楚風慢慢耗著。他是千里奔襲，咱們是守在家門口以逸待勞。這場較量實力懸殊太明顯，就看他怎么招架？呵呵……”
王胖子眼睛瞇成了一條線。
二毛子大受鼓舞，說道：
“何況咱們是聯手對付他一個。這次倒要看看，他到底有多大能耐！”
黎援朝最后說道：
“好，哥幾個，京都商人的顏面就靠在座的各位了。”
眾人異口同聲地說道：
“責無旁貸！”
……
韓楚風回到詩仙橋別墅的時候，胡嘉誠和王二寶剛好起床。
韓楚風于是把早上的經歷以及要開豆漿大王的計劃說給了胡嘉誠。
“師父，一個月開給汪前進300塊錢，是不是多了點？豆漿和油條價格那么低，利潤有限，那得賣多少豆漿和油條才能賺出來。”
胡嘉誠有些糾結地說道。
“豆漿和油條在小攤上是賣不上價格去，但是，搬到快餐店去賣，自然就不是原來的那個價了。”
韓楚風悠然地說道。
“難不成還要漲價？那樣還會有人買嗎？明明能在街上花幾毛錢解決的問題，誰會舍得進店花上幾塊錢？”
胡嘉誠皺起眉頭，把自己的擔心全都說了出來。
在他看來，豆漿和油條都是價格低廉的小吃，利潤有限。
但如果把價格抬上去，必然沒人買賬。
“這個問題問得好！”
韓楚風先是夸贊了一句，然后接著說道：
“同樣的商品，不同的價格，怎樣才能讓顧客舍棄價格因素，心甘情愿選擇我們的高價的商品呢？”
“是呀，怎么樣？”胡嘉誠求知若渴地問道。
他知道，這是師父要教他本事的時候了。
“靠品牌，靠服務！”韓楚風一字一頓地說道。
“品牌？服務？”
這兩個詞有點抽象，胡嘉誠顯然一時搞不太懂。
“對！”
韓楚風解釋道：
“先說品牌。今后隨著市場的繁榮，各類商品都爭相進入市場，在同一類商品中，必然有很多賣家，怎么讓你的商品在同類商品中更有辨識度？靠的就是品牌。
“放在眼前的豆漿和油條來說，大街上的豆漿和油條有千萬家，但是叫做豆漿大王的豆漿和油條就咱們一家。這就有了辨識度。
“當然，這只是第一步。有了辨識度，就到了第二步，解決銷售的問題……”
胡嘉誠認真地聽著。
韓楚風繼續說道：
“同樣都是賣豆漿和油條，怎么才能讓顧客挑我們的，靠的是質量、口味以及就餐體驗，這些都可以歸結為服務。
“把服務做好，讓物有所值。讓顧客一想到要吃油條時，第一個能想到的咱們豆漿大王，那么咱們的服務就算做到家了。
“首先在選擇店面的時候，一定把店面選在繁華路段，在鬧市區，門面得大點，裝修檔次要上去。讓人一進去，就感覺坐在這里面是一件很體面的事情。這叫小資情調。
“其次，顧客就餐用到了勺子、碗筷、盤子等等物品你，都要做到精致……
“一定要讓顧客感受到，我們跟大街上的早點攤不是一個檔次，進店就讓他們感受到驚艷和震撼，讓他們有賓至如歸、舍得花錢的感覺……”
……
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