“啊?”
梁白開愣住了。
你說我笑你,我認了!
可怎么還怪起我來了呢?
無緣無故的,這可不能認。
正要辯解幾句,突然聽許晴晴嗔道:“都怪你做的菜太好吃了,我才吃那么多的!”
梁白開立即就樂了。
原來是怪我這個啊!
那沒事了!
正要得瑟幾句,許晴晴卻突然又一聲驚呼:“糟了!”
差點嚇梁白開一跳。
趕忙問道:“怎么了?”
許晴晴道:“你做的飯菜這么好吃,米飯這么敞開了吃的話,那我們還不是要虧啊!”
現在的人,吃的菜沒什么油水,飯就吃得特別多,不然很容易餓,因此幾乎都是大肚漢。
而大米平價要3毛錢一斤,議價更要4毛錢一斤。
這么貴的米,真要是敞開了讓客人吃的話,真要不少本錢。
梁白開聽了,卻是一點不著急。
笑了笑,道:“誰說我們要給客人供大米飯的?”
“我們以后做兩種飯。”
“一種蓑衣飯,一種洋芋飯。”
所謂的蓑衣飯,就是用大米和苞谷面粉混在一起,用甑子煮出來的一種混合飯。
洋芋飯就是在煮米的時候,鍋下面放一層小洋芋,再放一點油。這樣煮出來的洋芋飯比純大米飯更香。
苞谷和洋芋,可比大米便宜多了。
這樣摻和著煮,飯的成本立刻下降了一半不止。
許晴晴露出了笑臉,美目閃亮的看著梁白開,嗔笑的道:“你的主意可真多!”
梁白開溫柔一笑,“這是我老婆要開的飯館,我肯定要多想想辦法。”
許晴晴聽了,心里甜蜜蜜的。
“對了,我們的合渣飯館還沒有取名字呢,你說,叫什么名字好?”
梁白開想了想,道:“就叫硒施合渣吧!”
啊?
許晴晴愣了一下,道:“我只聽說過西施豆腐,沒聽說過西施合渣!”
“你這名字也取得太怪了一點。”
梁白開笑了笑:“我老婆這么漂亮,開的飯館怎么就不能叫西施合渣了?”
“再說了,合渣又叫懶豆腐,本質上合渣和豆腐都是用黃豆做出來的,既然能有西施豆腐,我們就可以叫西施合渣。”
許晴晴聽梁白開夸她漂亮,心里還是挺開心的,只是她覺得用上“西施”兩個字還是不妥。
“不行,換一個!”
許晴晴堅決的說道,她可不想讓人把豆腐西施和自己聯想在一起。
梁白開哈哈一笑,“逗你的呢!我說的西不是西施的西,而是石字旁的西。”
“硒?”
許晴晴疑惑的問道。
梁白開點頭,“硒是一種人體必須的微量元素,缺硒的話人可能得大脖子病等多種疾病。”
“全世界絕大部分地區都缺硒,我們施城卻是世界硒都,擁有全世界唯一獨立的硒礦床,是世界上最大的富硒地帶。”
“因此,硒能代表施城。”
“而恰巧施城的名字里又有一個施字,因此以硒施命名,既能表示我們的合渣富硒和營養,又有地域特色,代表我們施城。”
“至于和西施諧音,只不過因為念起來朗朗上口,方便傳播罷了。”
許晴晴眼睛一亮。
這么解釋的話,聽起來還不錯。
硒施合渣。
名字就這樣被定了下來。
接下來,就是找地方開店了。
第二天,梁白開和許晴晴一起出門,尋找開店的地方。
還算順利,中午兩人就在舞陽壩的清江招待所旁邊找到了一套鋪面。
這里靠近施城客運站,地理位置極佳,人流量也非常不錯。加上房子本身有三間鋪面,面積有將近兩百平米,就算隔出廚房和收銀臺,合理布局的話,能擺上二三十張桌子。
梁白開非常滿意。
許晴晴卻比較擔心,揪著他的衣袖道:“地方這么大,一個月租金都要180塊,太貴了!我們要不要先找個小一點的地方啊!”
梁白開笑笑:“180塊錢一個月的租金,太便宜了!相信我,就選這里,硒施合渣的生意一定好!”
許晴晴見他堅持,也只好同意。
梁白開直接跟房東簽了十年合同,一次性付了一年的租金,2160塊。
拿到店鋪的鑰匙,許晴晴仍是心有余悸。
這下本錢下大了,要是生意不好的話,那就虧慘了。
不過,想到昨天吃的肉末合渣的味道,以及那十幾道小菜,她又有了一點點信心。
“接下來,我們干什么?”
許晴晴現在一切以梁白開為主,美目看著他,問道。
梁白開道:“裝修、買廚房用具和餐具。”說完頓了頓,又補充道:“招人!”
“招人?”許晴晴心虛的道:“還沒開張就招人啊,要不我們兩個先干起來,等生意火了,再招人吧!”
梁白開道:“這么大一個飯館,到時候起碼支二三十張桌,有上百人同時吃飯。又要買菜、洗菜、推合渣、上菜、擦桌子、洗碗、收錢……一大堆事,我們兩個忙得過來嗎?”
額……
許晴晴的目光不禁閃了閃,那樣的話,還真忙不過來。
“那我們少招點人!”
“干活的話,我一個人能頂三個。”
“買菜、上菜、收錢的事我全包了!”
“不行!”梁白開立即否認,“開這家硒施合渣飯館,我是讓你當老板的,不是讓你當服務員的!”
“你以后,就安安心心的管賬、抓飯館的管理就行了,其它的活都不用你親自動手。”
許晴晴聽在耳里,幸福在心里。
男人對自己真的好,舍不得自己吃一定苦。
可她還是反駁道:“你才是老板!”
心里想,我最多算老板娘。
梁白開笑了笑,道:“不爭了,以后你就是老板!”
指著還空空的飯館,道:“許老板,我們就從這家小飯館做起,以后開許多的分店,做大做強,成為餐飲界的龍頭!”
聽著梁白開描繪的未來,許晴晴也有些激動,咯咯笑道:“飯館還沒開,就想做成餐飲界的龍頭老大!”
“你的心可真夠大的!”
看著許晴晴笑得那么的開心,梁白開的心也舒展了,一本正經的說道:“晴晴,我的心小得很,小到只能容下你一個人!”
許晴晴的臉頓時紅了。
呸!
又來!
這男人的嘴,真的像抹了蜂蜜一樣的。
聽著害臊!
可是好喜歡啊!
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