張北聽到狐主任的話，也回想起了自己是在什么地方見過這東西的圖片。
“《華夏藥用動物志》記載中新疆重唇魚膽：清熱熄風、明目退翳、清熱解毒。”
“用于熱病神昏、目赤紅腫、白障蔽睛、視物昏花、瘡瘍疔癤、水火燙傷。”
“苦、咸、寒。入心、肝二經。”
張北毫無疑問再次解釋了一遍這玩意變成一級保護動物的原因。
狐主任只感覺頭皮發麻，這人怎么回事？
現在的重點是科普嗎？
不應該快點把魚丟進湖水里么！
他還年輕啊，還不想吃半輩子的免費飯！
就現在幾人放生的這些魚，少說也是個十年起步了！
將剩下的幾條裸黃瓜魚丟進水里，漁網里面終于是沒有了寫在刑法里面的東西了。
不過現在這個季節，漁網中剩下的也只有一種魚了。
張北精挑細選了兩條體重在三斤左右的魚丟到了冰面上。
隨后把剩下的魚切開之后放在了三弟和它女朋友的面前。
“這東西叫做喬爾泰，是新疆五十多種魚中為數不多的經濟魚類。”
“大部分生活在額爾齊斯河流域，不過這么多年下來，其他的水域中也有不少。”
聽到張北的介紹，狐主任撓了撓頭：“你先等會，我讀書多，你騙不了我，這玩意應該還有學名吧？”
浪客劍心：【我讀書少你也騙不了我！】
天然非：【喬爾泰能是什么正經名字？】
千里行云：【我嚴重懷疑他在騙我們！】
一群沙雕網友的節奏都被狐主任帶起來了，張北翻了個白眼不得不解釋了起來。
“喬爾泰是這邊本地人對這種魚的稱呼，它的學名叫做白斑狗魚。”
聽到這個名字，狐主任瞬間就反應了過來，有關這種魚的介紹開始在大腦中浮現。
“是那個肉食魚類？”
“對就是它！”
聽到張北的肯定，狐主任這才對著直播間介紹了起來。
“白斑狗魚是大型兇猛肉食性魚類，在自然條件下，幼魚性情溫順，常成群生活。”
“主要攝食輪蟲、小型枝角類和橈足類等浮游生物；當體長至五到七厘米后即捕食其他魚類。”
“白斑狗魚雖分布于高寒地帶，卻屬于亞冷水性魚類，相對適應溫度比較廣，適應能力比較強。”
介紹了一下大致的情況，張北也掃開了岸邊的積雪開始搭建起了灶臺。
對于這種科普類的介紹他肯定是沒有狐主任專業，但在其他的地方狐主任絕對比不上他！
“喬爾泰肉厚刺少，沒有肌間刺，肉質細嫩潔白，營養豐富，可生吃、熏制、制成生魚片，也可制成罐頭。”
“不過雖然生吃的味道也不錯，但我還是建議將其烹飪為全熟，一條野生的魚體內會含有大量的寄生蟲。”
“尤其是這種肉食性的魚，體內的寄生蟲都能開一個麻將館了。”
說話的功夫，一個小型的灶臺就搭建完畢。
張北將已經凍硬的兩條魚開膛破肚，清理了內臟洗去血水，隨后在石板上刷了一層油，直接開始了油煎。
這種魚體型較大，想要完全煎熟需要的時間不短。
狐主任也對生吃這方面沒什么想法，安靜的看著兩只金雕進食。
張北照看著魚肉，也還有心思和直播間的觀眾聊幾句。
足足用去了四十多分鐘，張北這才用小刀削了兩雙筷子。
“可以吃了！”
聽到這期待已久的聲音，狐主任飛快的坐在了灶臺旁，拿起了張北遞上來的筷子。
魚肉剛剛入口，狐主任本就不大的眼睛頓時瞇了起來。
冷水魚的肉質十分緊實，而且這種常年被積雪覆蓋的魚腥味也沒有那么重。
張北從背包中翻出來了一小瓶辣椒面，看著眼睛消失的狐主任：“要不要來點？”
“要！”
狐主任舔了舔嘴角，手已經朝著下一塊魚肉伸了過去。
張北將辣椒面均勻的灑在了魚肉上，這才動了筷子。
“因為魚肉沒有沒有肌間刺，吃起來也不用擔心魚刺的問題，一口下去滿滿的蛋白質絕對是味覺上的享受。”
他說戴了就不算：【草啊，明明身處深山老林，特么吃的比我都好！】
精神病主：【野生的魚吃起來肯定比養殖的好要吃吧？】
對飲成三人：【哪怕是看了這么多次，我也很難理解憑什么他深山老林里能天天大魚大肉！】
因為時差的關系，張北和狐主任吃上這頓飯的時候已經是內陸下午兩點多了。
這個時間大部分人的午餐早就吃完了，甚至有些吃的少的，現在估計都消化沒了。
趁著吃午飯的時間，張北也將老白給自己的石頭拿了出來，放在了一旁。
“天姐，這是老白讓我帶來的！”
“嗯，我好像知道他的意思了，你等一下。”
御姐溫柔的聲音讓張北整個人都通透了不少。
很快，御姐就研究清楚了這塊石頭的用法，順便還吐槽了一句。
“真是閑的，信仰多就能這么隨便用么！”
“試試唄，若是能聯系上不也是好事么！”
老白帶著些許笑意的聲音讓張北整個人都驚了。
“老白，什么情況？”
御姐嘆了口氣，給張北解釋了一下山神遠距離通話的原理。
其實算不上多復雜，老白這么多年也算是親眼見識了科技的發展，對于人類的手機通訊也有了不少的了解。
這塊石頭本質上就相當于很早之前打電話的那種接線員。
而連接兩個電話的就是山神本身的力量。
也就是說，只要老白想和其他山神通話，只要有了這個接線員的存在，就可以利用力量搭建出一個橋梁。
不過缺點也很明顯，這玩意只是個單向通話的東西。
老白利用自己的石頭可以聯系到御姐，但若是御姐想要聯系老白，就必須同樣構建一塊石頭放在老白的身上。
如果想要讓所有山神都能通話，那需要每個山神都在其余山神的身上放置一個屬于自己的節點。
這個大工程無法移動的山神肯定是做不到的。
張北仔細想了想，突然發現自己恐怕在不知不覺中淪為了打工仔。
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