附近的幾個商業街都逛遍了，趙萬勝和婁曉娥最終決定購買王府井附近那家倒閉的飯店，因為地皮產權的問題雖然費了些周折，但是最終還是如愿的買了下來。
原來的飯店只是一間占地100平米的平房，趙萬勝決定將平房扒了，在原地蓋三層小樓，而且他還想把飯店裝修的豪華點，裝修檔次決不能低于現在的“莫斯科餐廳”，當然了趙萬勝選擇的裝修風格是中式的，畢竟他經營的可是中餐。
婁曉娥雖然不想搞得這么大肆，很擔心政策有什么變化，自己兩口子有可能挨批，甚至擔心孩子們成分的劃分，但是趙萬勝一再堅持，并且不斷跟她說明私有制的放開不會再開倒車，婁曉娥才同意了趙萬勝大興土木的蓋樓。
這邊已經開始施工，趙萬勝也加強了去工商局催促的力度，每天最少跑工商局一趟。
這天一早工商局剛開始辦公，趙萬勝和婁曉娥又來了，看到推門進來的二人，辦事員不由得皺起眉頭說道：“你們天天來我們工商局報到，不知道的還以為你們在這里上班呢！”
“我們這不是沒有辦法嗎？飯店選址都選好了，營業執照還沒有審批下來，我們能不著急嗎？”趙萬勝笑了笑說道。
飯店的選址都選好了，辦事員知道二人開飯店的決心很大，再說了，實在是被他們兩人磨得有點受不了，于是說道：“那好吧，我再去請示請示局長，看他怎么解決你們開飯店的事情。”
不多時，辦事員將局長請了出來，說道：“這兩位同志天天來詢問，他們申請的營業執照什么時候下來，我也不知道具體什么時候能審批下來，只能請求局長來解決這件事情了。”
“我的飯店經營場所都已經選好，萬事俱備就差工商局頒發營業執照了，我們兩口子心急如焚，沒辦法只能天天過來詢問情況啦！”趙萬勝說的很含糊，并沒有說自己已經買好了店鋪，但是已經將緊迫性都說明了。
局長點了點頭說道：“上面已經頒布了《促進個體工商戶發展條例》，我們幾個領導也研究了你們的申請，認為可以批準你們開私人飯店，但是整個四九城還沒有相關的參考案例，我們也不知道給你頒發什么樣的營業執照，知道你們天天來催促這件事情，能看出你們很著急，要不這樣我給你手寫一份批準書，簽上我的名字并蓋上我們工商局的公章，算是給你們頒發的營業執照。”
“那可太好了，只要工商局能同意我們開業就行，至于是什么樣的營業執照都無所謂。”趙萬勝興奮的說道。
于是局長用工商局的信紙，寫了一段說明和飯店的經營地址，并簽了字，蓋了公章，算是給婁曉娥頒發的營業執照。
看著手中頒發的營業執照，趙萬勝激動不已，不由的感嘆自己正式開始創業了，正式開始打造自己家的企業帝國啦！
趙萬勝看過四九城第一家私人飯店開張的介紹，知道就是這位局長手寫的“營業執照”，不過很可惜這份最原始的“營業執照”并沒有留存下來，當時趙萬勝看到這篇文章感到很遺憾，這可是很有價值的營業執照，標志著私有經濟蓬勃發展的時代的來臨，趙萬勝決定妥善保管這張營業執照。
婁曉娥可沒有趙萬勝那般激動反而有些擔憂，但是店鋪都已經買好，營業執照也已經下來，只能硬著頭皮開飯店，只能一條道走到黑了。
經過施工人員緊鑼密鼓的施工，一座古色古香的小樓拔地而起，內部的裝修也很講究，幾乎和大飯店和賓館的裝修水平相當，吃飯用的圓桌和椅子都是實木的。
一樓大堂擺了四張圓桌和四張方桌；二樓隔出了四間包房，分別以“春夏秋冬”四季命名，包房里面的裝修都是一樣的，唯一不同的是墻上掛的水墨山水畫，分別是春夏秋冬不同的景色；三樓則是辦公場所和倉庫。
因為有規定個體工商戶的雇員不能超過8人，于是趙萬勝后廚雇了3人，服務員雇了5位回城女知青。
雖然3人都有廚師證，但手藝實在是不敢恭維，趙萬勝耐心的教會了3人做“譚家菜”，但做的味道，和趙萬勝以及和婁曉娥做的相差甚遠。
沒辦法看來開業這段時間，采購食材和上灶都要由自己親力親為了，趙萬勝不由的感嘆！
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。