還未等趙萬勝，出去收拾賈張氏，外面傳來了，聾老太太的罵聲：“又在這里，撒潑耍賴嗎？趕緊滾回去。”
在四合院里，賈張氏誰也不懼，但是就懼怕，聾老太太一人，因為她是正義的象征。
滿門忠烈，誰敢惹？得罪聾老太太一人，會受到全院子人的排擠，會讓你在這個四合院，待不下去。
賈張氏，屁都沒敢放，夾著尾巴就回了屋，準備吃她的，窩窩頭和咸菜去啦。
“去接一下，奶奶。”趙萬勝，一邊做菜，一邊對婁曉娥說道。
婁曉娥，急忙起身，走出房間，將老太太攙扶進來。
“奶奶，您先和婁曉娥嘮會磕，菜肴馬上就燒好了。”趙萬勝一邊做菜，一邊大聲說道。
真正的滿漢全席，有一套完整的禮儀和上菜次序，今天就做了四道菜，趙萬勝也沒有按次序上。
先上的是，鍋燒鯉魚，然后，上的是醋熘肉片，炸豆腐，雞絲豆苗，最后上的是三絲湯，主食是白面餑餑卷子和什錦火燒。
當看到擺在八仙桌子上的飯菜，聾老太太和婁曉娥的眼睛，都直了。
聾老太太，揉了揉眼睛，驚嘆道：“這些可都是，滿漢全席里的菜肴啊！這盤子里的主食，也都是滿漢全席中的面食。萬勝，你怎么會做，以前沒聽你說過呀？”
“這件事情，說起來話長，以后有時間，再和奶奶您說。”趙萬勝，一邊扶著聾老太太坐下，一邊說道。
這個真不好解釋，趙萬勝只能先搪塞過去。
廚師學藝，可不是光看菜譜就行，還需要上手，不斷練習，一道菜需要多次烹飪，才能掌握好火候。
在食物匱乏的時代，誰家會有這么多的食材，讓你練手！
“做這么好的飯菜，你以后的日子，不過了嗎？你的配額，要是不夠，我的糧本就放你這吧！”老太太，擔憂道。
“不用了奶奶，您的糧本，還是放在一大媽那里吧！咱們，偶爾吃幾頓好的，還吃不窮您孫子。”趙萬勝，安慰道。
婁曉娥，也是吃過見過的人，她雖然不知道，這是滿漢全席里的菜品，但是，聞到香味和看到菜品的品相，也明白這幾道菜不簡單。
趙萬勝也太了不起了，不僅知識淵博，菜肴燒制的還這么好，婁曉娥的愛慕之情，更加醇厚和濃郁。
這么高檔的菜肴，怎么能沒有酒，趙萬勝回屋取了一瓶，52年出品的茅臺酒出來。
茅臺酒的名稱，指的是茅臺鎮，在1952年茅臺鎮的三家私營酒廠，被國家收購，成立了一家國營酒廠，以“茅臺酒”為品牌。
茅臺鎮釀酒，源遠流長，自古就有，但是正式以“茅臺酒”為商標的，就是從1952年開始的，也就是說，趙萬勝拿出的這瓶酒，是茅臺酒的老祖宗。
趙萬勝，首先給聾老太太，斟了一酒盅酒，然后，給婁曉娥和自己，各倒了一杯茅臺酒。
老太太動筷子以后，婁曉娥和趙萬勝，才敢喝酒吃菜，四九城的人，最講究這些老規矩。
婁曉娥，首先吃了一口鍋燒鯉魚，魚肉入口，外焦里嫩，鮮香肥厚，一點都沒有土腥味，可見趙萬勝的手藝，十分過硬。
三人碰杯，各自喝了一口酒。
婁曉娥只覺得，此酒聞起來，醇香馥郁、幽雅細膩，入口清洌甘爽，喝后回味悠長，好酒！她發自內心的贊嘆。
接著，她又吃了一口，醋熘肉片兒，羊肉入口，鮮嫩可口，聾老太太的牙口，吃著都不費勁，而且一點膻味都沒有，配著羊肉一起吃，更顯冬筍的清香和爽口。
炸豆腐，外焦里嫩，豆香濃郁，嚼在嘴里，鮮咸香濃，別有一番滋味。
雞絲豆苗，光看名字就知道，這是道以雞絲和豆苗，為主菜的菜肴，光看它的品相，就十分有食欲，吃在嘴里，香甜可口。
婁曉娥，在心中不由得贊嘆，這頓飯恐怕是我，從小到大，吃的最香甜的一頓飯了，如果真能嫁給趙萬勝，是不是每天都能享用這種美食？
她不由得，露出了羞澀的微笑。
聾老太太，出身官宦人家，對美食的鑒賞能力極高，小時候真吃過滿漢全席，她一邊吃菜，一邊不斷點頭，漸漸的臉上露出了凝重之色。
這幾道菜的主菜，不是太珍貴，但是所用的調料都不一般，實在是太正宗，不管他的手藝怎么得來的，要是傳出去他會做滿漢全席，肯定會給他帶來不利的影響，這可是“四舊”的典型代表。
“萬勝，你會做滿漢全席的事情，一定不能傳出去，否則，對你不利。”聾老太太，鄭重的說道。
趙萬勝不斷點頭，他當然不會說出去，這其中蘊含的風險，他再清楚不過啦。
四人，有說有笑吃著飯，忘記了一切煩惱，幸福的享受著美食。
快樂的時光，總是短暫，即使吃真正的滿漢全席，也有曲終人散的時候。
菜肴實在可口，聾老太太都有點撐著了。
吃完飯，趙萬勝擔心，老太太消化不良，讓婁曉娥攙著去遛彎，自己則在院子中的水井處，洗碗。
第二天晨會后，技術處的處長，安排趙萬勝去，國家圖書館的資料室，查找技術攻關的資料和相關文獻。
紅星軋鋼廠，是由鋼鐵公司分離出來的一家企業，可以說建廠時間并不長，技術實力也并不特別強，特別是在材料成型方面，更是短板，導致次品率極高。
現在技術處，正在集中攻關這個問題，老工程師們都在一線監控生產，所以，把這個查找資料，尋找新技術的工作，交給了趙萬勝。
在這個時代，高中畢業也勉強算是知識分子，但是，因為現在身，沒有系統的學習過冶金知識，所以，在參加工作以后，大多做的都是后勤的工作，同時和老工程師學習相關知識，并不斷自學冶金方面的知識。
趙萬勝，可是帶著前世的記憶，穿越過來的，實際上，前身是大學畢業，學習的正好是冶金專業，其知識儲備，遠遠超過那些老工程師。
但是，趙萬勝卻不能高調，他掌握的那些知識和理論，都太超前，遠遠超過這個時代人的理解范圍，當然了，這個時代的機器設備也太陳舊，有些知識和理論，根本無法使用。
都說創新難，趙萬勝覺得，降維搞創新，用這個時代的技術和設備，在大家的理解范圍內，搞創新更難。
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