秦明聽了管家老黃的話，沉思板上說道“嗯，你說的也對，有些事，我確實欠考慮，咱們這樣，這次耕種，麥種從家里出，這次耕種也和佃農說好，因為是臨時決定的，咱們給佃農算工錢，每畝田地咱們給50文錢，種的多給的多。如果明年小麥收獲了，咱們額外給他們一成的糧食作為獎勵。當然也讓他們放心，假如冬天小麥都被凍死了，那明年開春照往年一樣再耕種粟米。這樣老黃你覺得怎么樣？”
老黃聽完，緊鎖著眉頭說道“少爺如果是這樣的話，佃農肯定愿意做，可是一旦小麥凍死了，咱們損失可就大了，可能今年的收成就全搭進去了。”
秦明心里倒也明白管家老黃的擔心，但他畢竟是穿越過來的，后世的經驗告訴他，小麥絕對不會被凍死，而且冬天的雪越大，來年的收獲越好。所以他很是自信的道
“老黃，你放心去做吧，這些損失咱們家里還是能承受的，而且如果這季糧食一旦耕種成功，你知道意味著什么嗎？意味著咱們北方也可以一年熟兩季了。雖然咱們不是官員，但這一旦成功，那可是可以多養活很多人的。這也是一件莫大的善事，或者可以說是豐功偉績也不為過，做好了可是有可能青史留名的。”
老黃聽完，身體抖了抖激動的說道“少爺，青史留名我可不敢妄想，要留名也就留少爺您的名。既然少爺您心意已決，那我馬上著手安排召集莊子里的佃戶去安排耕種的事。”
“嗯，去吧，安排完之后，你去賬房取100貫錢，多帶些人去長安把麥種買回來，對了還有一件事，在離家近的地方選三十畝的地，先不要種糧食，給我預留出來，我接下來有大用。”
“好的少爺，我馬上去安排。”說著老黃就匆匆的出門了。
秦明轉過身又對阿大說道，“阿大，下面我有些事需要你去辦。”阿大一聽立馬說道
“少爺您吩咐。”
“我準備把家里的桌椅，重新換一下，桌椅的圖紙，我都畫好了，晚飯后我會讓婉兒拿給你，需要多少錢去賬房領。”
“好的少爺”
說完秦明便就帶著婉兒往書房走去。一路上婉兒一直沒有說話。今天少爺的種種表現，可以說讓婉兒多少有些驚訝。感覺少爺自從病好了之后，就跟換了個人一樣。不過這樣的少爺更加讓她喜歡。少爺比以前也更有魅力了，畢竟從兩年前老爺夫人過世后。少爺就變的有些沉默寡言的。平時很少說話，雖然最近也偶爾也會望著天空發呆。但是相比以前，現在的少爺做事好像更加有自信了，尤其是剛剛聽少爺說，寧愿自己家損失點錢財，也要嘗試看能不能實現一年收兩季糧食時。婉兒滿眼都是小星星，覺得少爺好偉大。看到少爺的改變，婉兒心里也暗暗下定決心，一定要好好照顧少爺，少爺是做大事的人，不要被小事所煩惱。
進了書房，婉兒便俏聲道“少爺，您給老黃他們都安排了事情，那我呢？有什么事，需要我去做嗎？我也好想幫到少爺。”
秦明聞言，捏了捏婉兒的小臉道“當然了，有一件很重要的事只有婉兒能做，畢竟這可關系到少爺我的終身幸福。”
婉兒一聽，先是愣了一下，然后想到剛剛在河邊被少爺，抱著親的情景，臉一下子就紅了，低著頭，小手也不斷的搓著衣角，柔柔的道“少爺，婉兒，婉兒，自然是愿意幫少爺，可是您還在守孝期，等過了年，婉兒一切都依你。”
秦明聽到這個回答，又看了看小丫頭扭捏的樣子，就知道自己的話，被她誤會了。不過看小丫頭這副害羞的模樣，心里也不由得感慨，這個年代的人還真是早熟。秦明又不是禽獸，雖然自己也有需求，但還不至于去欺負一個半大的孩子。不過顯然秦明也沒意識到自己現在也只是個十五歲的少年人。
“婉兒，你這個小丫頭想什么呢？小小年紀懂什么？”
“婉兒不小了，咱們莊子上像我這么大的女孩，基本都已經嫁人了。而且那些事，家里的王嬤嬤都是有跟我講過的，我是少爺的貼身丫鬟，那些我都會的。”
聽到這里，秦明算是明白了，怪不得以前的人都早熟，原來啟蒙教育這么早。不過他暫時也不愿意多想這些。按照他的計劃接下來還有好多事情需要做。于是他趕忙制止了，這逐漸跑偏的話題。“好了婉兒，少爺知道你的忠心了，不過接下來少爺有另一件重要的事情安排給你。”
“什么事啊少年，奴婢保證完成您的安排”
“你覺得中午咱們吃的叫花雞怎么樣？是不是很好吃？少爺我還從古籍上找到一些其他吃食的做法，你要不要學啊？”
婉兒聽到有好吃的眼睛都亮了，馬上就變身成了一個小吃貨。“真的嗎？還有別的好吃的。婉兒要學，學好以后天天給少爺做好吃的”
“嗯是真的。對了這些圖紙你先拿著，晚點給阿大送過去。”
說著拿起桌子上早就畫好的桌椅圖紙，遞給了婉兒。婉兒結果圖紙看了下，不由心下一驚問道“少爺，這些圖紙都是你自己畫的嗎？看著好精致啊，還有這些用什么筆畫的，線條好細啊？”
秦明拿起一只前兩天做的炭筆說道“這個是我發明的炭筆，用這個寫字可以更快更好。好了，先坐下，我先給你講講其他的吃食的做法，你這幾天有時間就在廚房自己研究吧，缺什么食材就讓阿大去采買”
接下里秦明詳細的跟婉兒講解了，如何熬煉豬油和炒菜的一些基礎流程，需要的配料，剩下的就讓小丫頭自己去廚房研究。看婉兒那興沖沖跑去廚房的樣子，秦明對未來的生活充滿了濃濃的期待。
就這樣，日子過了幾天，莊子隨著老黃的安排莊子上，也不斷的忙碌了起來。田地里到處都能看到耕種的人們。
秦明自己這幾天也沒有閑著，因為他深知在這個年代的冬天，可不像后世一樣有空調暖氣。如果不注重保暖萬一生病，可是會死人的。所以這幾天，秦明都是在自己的書房里做著一些對未來的規劃。
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