云林和張子文又陪著洛槐看了會兒店鋪，最后洛槐選定了一家位于商業街路口的店鋪。
這個位置的店鋪肯定是很熱手的，但是現在還沒人來，肯定是沒人搶的，而學院為了鼓勵學生們踴躍嘗試，肯定也不會阻攔。
倒不如說相當的熱情呢，學院為了管理商業區專門成立了一個商業區管理部門，由官方的相關人士加入，配合學院的一些教師，對學院的商業區進行總體上的管理，學生如果想要在這里開店，也是需要來這里申請的。
商業區管理部的辦公樓就位于商業區的邊上，靠經學院邊緣的位置，這里還有許多其他建筑，但不知道是什么功能的。
洛槐一個人走進了大門，云林他們中途就離開了，他們要準備的事情也不少。
過了大門，進入大廳，一眼看過去有點熟悉，就好像是官方的一些機關部門一樣。
很多登記設備也是官方那樣的智能設備。
這商業區好歹也是一座城市的商業區，由官方助力貌似是更好些，這樣也方便懲治一些亂象。
在大廳里面的老師引導下，洛槐走進了左邊的走廊，洛槐還看見了管理部的房間。
黎冥他們不會就是在這里吧…這樣想著洛槐直接去敲了門，但是開門的確實個陌生人。
“啊，不好意思，打擾了。”道了個歉，洛槐連忙溜開。
看來這里只是管理商業區的安保部門而已，黎冥那個應該要更加上面一級。
他要去的是簽證部門，登記了之后再去考核部門，開店也是要考核的，業務能力到達一定程度，才能獲得開店的資格，不管是職介院系還是普通專業的學生，都需要如此。
這些考核都是官方那邊專門提供的，更加嚴謹更加準卻，所以能夠開店或者去組隊進行活動，本身也是學生證明自己實力的一種途徑，對于畢業的實踐評價很有用處，甚至開店要是開得風生水起，另一方面的學分評價也是可以少一些的。
審核人員根據洛槐學生卡里的專業和職介，帶著他去相應專業的教學樓里，在實訓教室里進行考核，制作食物什么的，食物也是考核自帶的，教室里器材很齊全。
廚師烹飪在普通專業里還是蠻熱門的，畢竟一手好廚藝在哪里都混得開。
實訓教室也分為很多種，畢竟烹飪的類別很多。
“你在表里填了自己的店鋪里想要售賣各種類型的料理盒飯，那要考核的東西可能就有點多了，你確定沒問題嗎？”考核人員看了眼手里的表格，問道。
“完全沒問題。”洛槐比了個手勢，然后就走進了教室門口。
可是一進門，就看見里面還有很多學生在，包括老師。
“這還在上課，沒事兒嗎？”洛槐回頭問。
“沒事，還有多的空位。”審核人員說道，并和老師示意了一下，然后兩人不管學生好奇的目光，就走到了后面。
….烹飪教室的設備很齊全，一排排的烹飪臺，學生們三到四人一組，輪流做各種事情來熟練技藝。
“那現在開始吧。”考核人員看洛槐熟練的整理廚具和食材，微微點了點頭。
前排講臺上的老師拍拍手，讓一些還在回頭的同學回過頭去。
但是很快，當洛槐開始熟練的切起菜時，那噠噠噠的剁菜聲在教室里實在有些引人注目。
“好熟練的刀工……”老師一看洛槐那手法，就知道是個老練的老手，只是那現場的手還有年輕的面貌實在有些讓人對應不上。
反正最開始幾節課也只是普及一下各種菜品的知識，那既然這樣，不如現場讓大家觀摩一下，而且有技術這么好的同齡人做標桿，也是不錯的勉勵。
“好了，那大家往后轉，看一下這位同學的烹飪過程，看看他的刀功，看得出是很扎實的……”老師從前面走到后面來，學生們也圍到了后面了。
“這樣沒問題吧？”女老師問了聲審核人員的意見。
“沒問題。”審核人員同意道，同時還對著其他同學都說道，“大家看好咯，這位同學之所以會來這里進行烹飪，是因為他決定在商業區開一家屬于自己的店鋪，現在就是我們管理部門正在對他進行考核，各位同學要是有想法，也歡迎來踴躍嘗試報名，如果有相關工作的經驗，以后畢業了對職業的發展也是很有用的。”
“的確是這樣，大家以后有了自己的拿手菜了，也可以多多嘗試。”老師也跟著附和了幾句。
學生們之間頓時響起了一陣議論聲。
前面聽學校宣揚得再心動，也沒有實際看見實踐者來得更加讓人在意。
被圍住的洛槐心無旁騖，切菜調料，上鍋上油一點也不含糊。
洗菜臺上的主食材是一些新鮮蔬菜還有一整只扒好了毛的肥鴨，內臟也都取了出來，種類不多，但是洛槐準備做的是便當這種形式的食品，這些食材就夠了，甚至一只肥鴨還可以做好幾份便當。
反正是考核，也不嫌麻煩，洛槐把鴨給切割分成了好幾份，準備分別做成不同的口味。
香煎鴨肉片、麻辣鴨頭鴨爪、一些比較肥的部分肉質，用烤的，涂上多種調料的醬汁，烤得出油，油香四溢。
還有鴨內臟，內臟有內臟的處理方法，對于喜歡吃的人來講也是很不錯的美味。
洛槐將各個工序合理的穿插安排好時間，這讓看上去要花很多時間的烹飪時間大大縮短，流暢的動作讓有點枯燥的烹飪過程也具有了觀賞性。
”哇哦……”大多都還對烹飪沒有太多了解的學生看見這樣的手藝，都不免驚嘆。
而隨著香氣開始溢出，聞見的人都不禁咽了咽口水。
“好香啊。”
這種食物的香氣對于學生們來講可是相當大的誘惑。
“滋~！”第一份還冒著油香的鴨肉出爐，被洛槐裝到便當的盒飯里，塞上香噴噴的米飯，另外再配上蔬菜小炒。
這樣第一份便當就好了，雖然菜式不多，但是份量充足，也能吃得很香。
后面還有好幾份，洛槐熟練的繼續盛裝……周圍咽口水的人越來越多了。
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