剛一下鍋，那切得薄薄的五花肉便立馬冒出滋滋滋的聲響，肥肉與熱油相碰撞，濺出點點的油花，而豬油的香氣也在瞬間被激發出來，忽然便在空氣中逸散開來。
一些還沒怎么吃東西的人忍不住咽了咽口水、
“這，這一下就有香氣了。”
人群中傳來小聲地驚嘆。
沈約秋微微笑了笑，一邊意念控制火候，一邊快速翻炒，沒幾下五花肉便開始焦香四溢，再往里撒上一些切成段的大蒜葉子，放一點鹽和醬油，翻炒兩下，便利落出鍋。
整個過程，甚至沒有超過兩分鐘。
而此時，盧大廚那邊燒了半天，熱水都還沒有開始滾起來，他愣愣地看著那一盤焦香四溢，肉香彌漫地五花肉，腦海里有什么東西忽然就變了。
而看客中一些人也看出了妙處。
他們之中的人雖然都沒下過廚，但品嘗美食，他們絕對在行。
就這菜的外觀，模樣，還有香氣，絕對是他們都沒吃過的。一時間，不少人都想嘗嘗，但是礙于剛才對沈約秋不屑的嘴臉，一時間都有些尷尬，無人開口。
這時，秦風走上前，對一旁伺候的小二笑道：“給我來雙筷子，這菜要是冷了，就沒什么吃頭了。”
小二趕緊拿來了筷子。
眾人都好奇地看了過來。
秦風也不啰嗦，拿了筷子，夾起一片被熱油煎得卷曲焦黃地肉片，迫不及待地放入了口中，牙齒落下地一瞬間，那股子油香味兒，加上微微勁道地口感，瞬間便讓秦風眼睛一亮。
他也是個會品美食的人，但此等美味，他還真沒嘗過，雖然說這味道算不上他吃過最好的東西，但這種口感確實特別，有種讓人上癮的感覺。
想著，他就又夾起來了一塊，配著兩片蒜葉子，五花肉的膩味兒瞬間消失的干干凈凈。
“不錯。”
他點點頭，有些驚奇的看了眼沈約秋，“沒想到姑娘還有如此手藝？”
“多謝夸獎。”沈約秋笑了笑，沒多說什么。
其他人見秦風竟然給了這么一盤簡單的炒肉這么高的評價，頓時更好奇了，立馬便有幾個人也要了筷子要嘗嘗。
“嗯，這味道確實是獨特。”
“沒想到我竟然看走眼了，姑娘，你還真是有一手。”
“這大鐵鍋竟然沒有奇怪的味道，”
眾人你夾一塊，我夾一塊，一盤肉很快就見底了，這時，那盧大廚坐不住了，大喝一聲停下，然后放下自己手里的勺子，扒開人群，拿起一雙筷子在碗底最后扒拉了兩下，夾起來一塊很小的肉放進了口中。
咀嚼兩下后，他若有所思的點點頭，沒說話，又回去繼續搗鼓自己的菜去了。
沈約秋也沒說什么，利落的將鐵鍋一刷，四處看了看，拿了一把長豆角，切了切，然后往鍋里面多放了一些油，沒一下，油就熱了起來，隨后便將豆角往里一倒，炸了一會兒，等豆角表皮有些焦黃，便將其撈出，鍋底留出一點的油，放入干辣椒和花椒，翻炒兩下，就放入炸好的豆角，猛火翻兩下，加點調料，直接出鍋！
這道菜也不過花了四五分鐘時間。
反觀盧大廚，肉剛蒸上一會兒。
吃過前面的五花肉，這下眾人一點都不客氣了，笑嘻嘻的拿著筷子，你一下我一下，一下子就讓盤子見底了。
“嗯，這味道不錯！”
“夠味兒！”
“不過，這更多有點像是家常菜的那種感覺，我覺得，比之盧大廚的廚藝，還是差了一點啊。”
“我看他們就是做的味道不一樣，但都好吃。”
眾人吃完之后就爭論了起來。
“急什么啊，咱們都還沒吃盧大廚的菜呢。”
說著，所有人都期待的看向盧大廚。
就在這時，盧大廚卻忽然說道：“這次比賽我可以認輸，不過，我有一個問題，你得如實回答我。”
聞言，眾人都嘩然，唯獨沈約秋心中一喜。
魚兒終于上鉤了。
果然，盧大廚已經完全被沈約秋手中的這口大鐵鍋吸引了。
他是廚師，看得比眾人更加透徹，這鐵鍋熱得極快，因為薄，火候也好控制，所以又方便又節省時間，重點是剛才那種烹炒的方式明顯能讓他研發出更多新的菜式，讓他在廚藝上更進一步。
于是，他問道：“這口鐵鍋哪里來的？”
沈約秋微微一笑，指了指一直站在身后不知道該說什么的沈于衷，道：“這口鍋，正是我爹打的。”
“這——”
盧大廚明顯一愣。
秦風站在一旁，看著在人群中顯得有些拘謹和老實巴交的沈于衷，忽然就明白了沈約秋的用意，忍不住笑了一聲。
聽到笑聲，沈約秋回頭看了一眼，發現是那個一直都在幫自己的年輕公子，見他一副了然的表情，便知道他已經知道自己的用意，下意識好笑地對他眨了眨眼。
秦風一怔，看著那張鮮活而美麗的臉，心里陡然間像是被什么擊中了一般，砰砰砰的跳了起來。
“我爹是個打鐵匠，之前便已經打出這種的鍋了，在我們老家，許多人家都搶著買這樣的鍋，所以我們特地來到京城，覺得京城識貨的人多，買的人應該更多才是。”
沈約秋笑了笑，“不過到了這邊后，鍋沒賣出去一口，到時候受了不少的冷嘲熱諷。”
聽到這兒，所有人都回過味來。
原來這姑娘竟然是賣鍋的！
盧大廚臉色也有些不好看，明顯，他覺得自己被耍了。
沈約秋看向他，非常恭敬地鞠了一躬，滿臉抱歉倒：“實在是不好意思，小女子冒犯了您，不過，我這也是為了讓大家看看，并非所有鐵鍋都不能用，這一次的比賽就不作數了，為了賠罪，我讓我爹給您再打一口更好的鍋送給您，您看行嗎？雖然知道這鍋算不上貴重，但還是希望您能原諒我的莽撞。”
見沈約秋這么誠懇的道歉，加上他確實很想要一口鐵鍋研究研究，便點了點頭，“行，此事就這樣吧，記得盡早將鍋送來。”
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