另一邊，十三得到沈安的允準，帶著幾個小伙計出發了。
一路上奔馬疾馳，下午時分就到了平時專門給他們供貨的農人家里。
那個時候，還沒有成規模的養殖，但沈安另辟蹊徑，讓一個村子的養殖戶，把所有出欄的牲畜都交給一個人負責，檢查質量的同時，也更容易結賬清算。
徐老蔫就是這里的交接人，而小旺村也是沈安旗下酒樓最大的供貨地點。
“老徐！老徐！”
十三來到徐老蔫家門外，剛停下馬匹，就沖院里召喚起來。
“來了！這是要催命啊！”
徐老蔫厭煩的聲音響起，穿著破布的坎肩他就從里面鉆出來了，可是沒想到一瞧見十三，當時轉頭就跑。
進了屋咔嚓一下，直接把門鎖死了。
十三眉頭一皺，平日里這老家伙見到自己，從來都和瞧見財神爺似的，今天這是咋的了？
不對，這里面肯定有事！
飛身下馬，十三把給他準備的茶葉和點心提在手里：“徐老蔫，你這是看見鬼了？”
“趕緊的，你瞧這是你得意的山楂鍋盔，快點開門，找你有事。”
任憑十三怎么喊，屋里面就是沒有一點動靜，這下他也坐不住了。
“要不我去后面盯著點？”
隨他一起來的小伙計道：“別讓這家伙跑了！”
大家都看得出來，徐老蔫今天很不正常，十三點點頭，叫兩個伙計繞道房后看著。
他也不再客氣，徐老蔫的院子就是一堆樹杈支起來的，連大門也是這樣，十三直接一把推開了大門，帶著剩下兩個伙計闖了進去。
“老徐，我不知道發生了什么事，但是你躲著我也不是個辦法，不管咋回事，你出來，咱們嘮嘮。”
十三很生氣，但說話還算客氣。
徐老蔫在屋里一直瞧著他們，眼見要是繼續貓著，人家非得闖屋里面不可，只好硬著頭里露面了。
他也知道，十三是沈家的人，財大氣粗，又有背景，那是他能惹的？
“小哥，咱有話好說，成不？”
十三不想難為他，見面態度就好了很多：“茶葉和點心是我家老大給你的；酒樓最近牛羊肉什么的，都供應不上，怎么回事？”
開門見山的質問，讓徐老蔫當時一窒。
“這件事……”
他很猶豫，不知道怎么講，沈家他不敢得罪，找他麻煩的人，他同樣也不敢得罪。
頭幾天徐老蔫還在想著，真有一天沈家登門了，他得怎么應承。
看他欲言又止的樣子，十三目光一寒，他這些年跟著沈安，早就歷練出來了，在沈安面前，他是跟班，是助手。
單拿出來，他也是獨當一面的爺。
瞧他變了臉，徐老蔫更著急了。
十三瞄著他，自顧自把石磨上的曬豆子抓了一把嚼：“看你這樣應該是遇到什么難事了。”
“實話實說，我家老大那邊沒準還能照應照應，你跟著沈家做生意這么久了，我大哥的性子，難道還不知道？”
“這件事，老大已經知道了。”
他話里話外，可不是用沈安壓人，而是在告訴徐老蔫，現在他這么客氣，是替沈安在說話。
再啰嗦會，他就該用自己的辦法了。
徐老蔫腦袋上面全是汗，擦都擦不凈，盯著十三好半天，才開口：“其實，咱的那些牛羊都被當地的官軍，給征用了。”
“活羊平價購，活牛被拽去拉車，說是要修繕軍營。”
“當時那位官爺說，這是朝廷的機密，不讓我們說！”
十三有點不太相信他的話，但是徐老蔫平時老實巴交的，也合作好久了，從沒出過意外。
再加上這事扯到了官府身上，猶豫了一下，他繼續問道：“那買羊的錢呢？”
“都給村民發下去了，店里面需要肉我也知道，這不我還想辦法從外面弄點給您送去。”
徐老蔫說著，拿出一張單據來，正是他購入牛羊牲畜的憑證：“再過幾天就能送來。”
他有這個態度，十三也不好說什么，只能問他，為啥見到自己就跑。
徐老蔫嘆了口氣：“我知道店里生意好啊，這些天沒有供應，壞了您的生意，我能不躲嗎！”
十三沒再說什么，叮囑他一定要盡快把牛羊送到之后，帶著人就回去了。
但他可不完全相信徐老蔫的話，既然扯到了官府上，請沈安問問，才更妥帖。
沈安聽了他的話，就派人去有司衙門問話了，他雖然管著工部，但軍用修繕等等，從來都是單獨的一項，不在他的責權之內。
兩個時辰之后，回信送到，當地駐軍的確有用工行為，沈安也就把這件事放下了。
“既然這樣，酒樓那邊等著他把牛羊送來之后，就舉辦一次活動，當是給主顧們賠禮了，還有讓庫房把云腿都拿出來，切割包裝之后，給那些老主顧送去，請他們多多擔待。”
做生意，看的就是人。
沈安這樣做，才能留住那些客人。
十三不敢耽誤，急忙就去辦事。
徐老蔫也真能辦事，又過了兩天，他的牛羊就送來了。
雖然數量不大，但好歹能讓酒樓對付個十天半月的。
為了這個事，沈安還親自見了徐老蔫一面，叮囑他這段時間一定保證供應，至于價格上，有所浮動，也能接受。
餐館最怕沒東西賣，現在競爭激烈，三兩次人家吃不到可口的飯菜，沒準就會換地方。
沈安還吩咐李二狗，讓他最近盯著點其他的飯莊子，看他們的原料都夠不夠用。
隨著那一批牛羊送來，酒樓的生意穩定下來，沈安也把絕大多數的經歷，都壓在了京淮大通道的核算上。
但是禍不單行，才過去沒幾天，李二狗就瘋了一樣闖到工部衙門找他。
“老大！不好了！咱店里出事了！”
“西街的那幾家店，都被官府給封了！”
沈安聞言，眉頭一皺，把剩下的核算數據交給手下官員后，拉著他來到堂外。
“別急，慢慢說！”
李二狗知道的也不多，他這些日子一直都在外面跑事，今天也是巧了，他忙完回來，路過西街去差點便飯，沒想到就吃飯的時候，有一男兩女在大堂里吃的好好的，突然腹痛。
“大哥，男的都疼哭了，女的滿地打滾，還是咱們店里人報官的。”
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