等洪錦回過神來,葉子姝好奇問道:“你在想什么?”
洪錦說道:“我在想接下來的路。”
葉子姝聞言,眼睛微微一亮,問道:“你追問那個女生,就是因為這個?”
“不然呢?”洪錦反問一句。
葉子姝抿著嘴,說道:“那你現在有頭緒了嗎?”
“有一點,但是不多。”
“那我們繼續。”葉子姝說著,拉著洪錦就走。
她是想讓洪錦休息,放松放松心情,不再去緊繃著精神,去走出自己的路。
不過她也明白。拉著洪錦出來散步,只是治標不治本,只要洪錦沒有找出自己的路,那他依舊不會完全放松。
所以在得知洪錦現在有頭緒之后,葉子姝立馬想要幫助洪錦,幫他找出那條合適的路。
洪錦點了點頭,他也有繼續的意思。
他雖然有些頭緒,但是還沒有完全理清楚。
他還需要更多的靈感。
兩人不停的換飯店去吃飯,都是去的一些街邊小飯店,甚至于他們還去了街邊的路邊攤。
在這個過程中,洪錦和葉子姝聽到了很多不一樣的故事。
有一位老人,拄著拐杖到一家飯店吃了碗湯。
據他說,浙江飯店傳承了三代,他和上一代的店主是好朋友。
以前他總是來這里吃飯,最喜歡的就是喝這里的雞湯。
那是他感覺最幸福的時光。
后來他那位朋友發生意外離世,飯店傳承到他兒子手中。
他有十幾年沒有來這里吃過飯了。
他覺得一到這個地方,就會想起他的那位朋友,心里會止不住的悲傷。
然而,他現在預感自己時日無多,便再次回來,想要嘗嘗記憶中的味道。
他覺得很慶幸,因為他喝的這碗雞湯,和他老友做的相差不大。
他的老友也算是后繼有人。
說完這個之后,老人眼角飽含淚水,拄著拐杖慢慢離開。
他們也遇到一對夫妻,他們正在共同享受著一份冒菜。
吃的時候他們滿臉幸福,臉上都帶著甜蜜。
他們的故事很簡單。
他們因為一碗冒菜相識,就在這家店里。
后來兩人從相識到相知,從相知到相愛,如今終于修成正果出來。現在出來蜜月旅行,便想起兩人故事開始的地方。
他們說吃著這里的冒菜,兩人不禁又想起初見時的那天。
他們也在路邊攤,遇到了喝酒擼串的男人們。看到了青澀的情侶們。也曾見悲痛流淚,也看見嬉笑打鬧。
似乎是兩人的運氣很好,也可能這些事情一直在發生,只是以前沒有留意。
總之這一天,他們遇見了很多很多,看到了很多不一樣的東西。
葉子姝心里并沒有太多的感觸,她只是有些羨慕。她羨慕的是這個時代。
洪錦不一樣,他曾經也是這其中的一員,只是后來走上了一條不一樣的道路。
他漸行漸遠。
如今好像又回到了他們中。
他們是廣大的普通人。
在聽過這些故事,看過這些場景。洪錦心里已經逐漸清晰,他接下來的道路應該怎么走。
他冥思苦想那么久,都沒有想明白自己應該怎么走,出來之后,僅僅是一天的時間,就想通了。
這很奇怪,卻也不奇怪。
他冥思苦想,只是在閉門造車。
他走出來之后,卻是在用心去體會。
體會他曾經丟掉的東西。
這是他成為廚師,最應該有的初心。
他突然間想起一個問題,一個很多人都會問的問題。
那就是什么是廚師?
曾經,洪錦有很多的答案。
廚師是將食材變得美味的人。
廚師是不斷追求廚藝極致的人。
廚師是不停創新菜品的人。
…………
然而現在,他心里只剩下一個答案。
廚師應該是給人帶去幸福和快樂的人。
味道是彩色的。
每個人心中關于味道,都有無數種色彩。
他可以是溫暖的橘色,是橘黃色的燈光下,媽媽在灶頭上忙碌一桌菜,一家人圍在一起吃飯。
也可以是悲痛的灰色,是曾經的遺憾,是難以相見的痛苦。
而形成這些色彩的原因,是他們心中記憶深刻的味道,以及和這些味道相關的往事。
但無論如何,這些味道在當時,一定是給人帶去了幸福和快樂的。
不管在之后的記憶中,這份味道會演變成什么樣的色彩。
可在品嘗到這份味道的時候,那肯定是幸福的。
洪錦覺得這就是自己的道路。
他應該讓廚藝變得更加有溫度和情感。
廚藝并不是冰冷的技藝,并不是炫酷的刀工,也不是掌握到毫秒的火候。
廚藝在將食材變得更好吃時,還應該飽含情感。這樣的廚藝才不至于冰冷。
因為廚藝已經被溫暖包裹,那是人們獨有的情感溫度。
或許其他廚藝大師的道路并不和他一樣。
有人是追求廚藝的極致。
有的是追求不斷創新。
還有的是追求在各家之長。
什么道路都沒有高低之分,只有適合與否。
洪錦覺得這條道路是適合自己的。
因為他也是從普通人走來,他感受到了很多的溫暖。
想明白自己的道路之后,洪錦便不在外面停留。
他帶著葉子姝回到了家里。
一到房間,洪錦就迫不及待的發出請求。
“我想去意識空間。”洪錦說道。
葉子姝點了點頭。
很快,洪錦眼前就是一花,他來到了那個熟悉的意識空間里面。
當他再次退出意識空間的時候,葉子姝非常關切的詢問:“怎么樣?”
“還需要再努力。”洪錦說。
“不著急,我們還有時間,慢慢來。”葉子姝安慰了一句。
“明天我們再一起出去走走吧。”洪錦說。
葉子姝微微怔了怔,她最近倒是沒什么事情。
本來她還忙于工作室,可現在因為一些原因,工作室陷入了停擺,她也就沒啥事可做。
洪錦之所以想要繼續出去走走,是想去看看更多的東西。
他現在有了清晰的思路,可是想要真正走通這條路,可并不容易。
要知道,追求廚藝的極致也好,追求不斷的創新也好,或者集眾家之長也好,其實都是有跡可循的。
然而洪錦追求的情感,卻是有些縹緲的。
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