090.野果汁

  青衣少女面無表情,眼睛里卻像有一團火。

  褚煦君微笑行禮:“多謝徐三娘子。”

  道謝完,褚煦君翻看木架,終于看到她想要的食材,雖然被方才的混亂擠碎了一些,幸而沒有全碎。

  又拿網撈了一條認不得名字、魚頭不小的大河魚,霍菜、韭菜各一把,雞蛋三個,五花肉一條,蔥姜蒜若干,還有好多袋辨認不出的野果子,不拘大小滋味都拿了。

  經過其余小女娘的時候,看見她手里拿的東西都禁不住嗤笑出了聲,互相使了眼色:“果然都被我們搶得差不多了,她這是沒辦法了才選了這些剩菜。”

  “哼,看她還能做出什么花來。”

  “我們也開始吧。大家認真點。”

  作為打工人,基本靠食堂和外賣的褚煦君,廚藝其實十分一般。

  但架不住這個年代的菜只有烤跟煮兩種,大塊的肉就用烤的,其他不分先后全部扔進一個大鍋里煮,菜、魚、肉、糙米都是糊的,鹽巴是苦的,舍不得放油、醬、料,再好的食材也煮不出真正的美味佳肴。

  就憑她平日里吃不死自己的家常手藝,隨便也能吊打這群沒比她好到哪里的小女娘。

  至于向來買各種超市處理好食材的褚煦君,刀工約等于沒有,她將魚洗好,準備要切……

  一旁的徐三娘子見她拿的都是蔬菜瓜果,還有一個個白白的東西,最好的就是一塊很小的肥肉,還有這條大頭魚。

  這些哪里能做出好吃的?沒看旁的小女娘們拿的都是熊掌、兔肉、鹿肉等大肉,還有大量的醬和釀菜,那些混在一起做出來才香。

  再看她處理魚的手法生嫩得很,忍不住出聲:“要不,這魚,我幫你?”

  褚煦君微笑:“好,麻煩徐三娘子,我只要魚頭。”

  徐三娘子拿刀的手差點一滑,還只要幾乎都是骨頭的魚頭,那有幾兩肉能吃,褚家大娘子這是來“輸”的嗎?

  可見她慢條斯理埋頭細致處理素材的模樣,也不像。

  大抵有些神通的人行事都與他人不同些,徐三娘子沒有多問,開始殺魚。

  這是她自小的愛好,只是同好甚少,便是尹月也只學一些點心之道,不是真的喜愛之人。

  但看褚家大娘子的模樣,說不定,以后她們還能切磋。

  別的不提,就是這刀工,徐三娘子就想先教一教她。

  褚煦君拿出自己廣袖中的一個小包袱,這便是她今日的致勝法寶了。

  另外她在系統備好了一小倉庫的柴米油鹽醬醋茶……簡直就是個小小的糧油店,照搬超市里的調味料欄目要啥有啥,等下的成品實在拿不出手,她就開始撒科技與狠活。

  話說,還得感謝最近貞王府老是針對她搞事情,褚煦君的系統積分呈現指數上升,基礎的好感值一直都保持高收入,現在貢獻最多的人衛凌和花錦兒都榜上有名,她不想提的是,朱祁也挺高的,咳咳。

  情緒波,董芙母女始終占有一席之地,郡主、貞王爺、趙信……紛紛加入,最有意思的是郭迎迎,她不僅在情緒波做貢獻,甚至好感值也有她的進度條。

  最讓褚煦君驚喜的是名望值,經過三個人的相繼“提親”,褚煦君的名望值實現了0的突破,開始跳出了第一格,積分高到離譜不說,由此系統直接開發出了一個新的“空間功能”。

  不過褚煦君還抽不出時間去體驗,她一向信奉“天上不會掉餡餅”“羊肉出在羊身上”的反--詐理念,就像她穿書就要接受這個時代相應落后的生活方式和愚昧的制度理念,系統這樣金手指的存在,必然也會有它對應的需求,褚煦君并不想過度依賴。

  褚煦君已經開始理解“名望值”的含義了,之前原身“臻安郡第一美人”的名頭確實也響亮,但沒有對應的獲得價值。

  而現在,上門提親的人多了,對應收到的“針對”和“敵意”也多了,“黑紅”也是紅嘛,總之褚煦君比之前更“有名”了。

  褚煦君:……我真的栓Q!

  小包袱里,有兩三片有虞閣外頭的荷葉,是清晨剛采摘下來清洗干凈的。

  褚煦君將洗凈的小米糙米黑豆混在一起,放入半顆水煮蛋和兩三片五花肉,在陶罐里蒸上。

  這便是簡易雜糧版的“糯米雞”了。

  一邊將所有食材處理完畢,魚頭切好了之后,熱鍋放油,倒切碎的姜蔥蒜爆香之后,魚頭放入兩面剪一下,倒水沒過魚頭開始烹煮。

  徐三娘子在一旁看褚煦君倒油的架勢,好家伙,褚家大娘子煮東西起來比自己還“狠”。

  然后褚煦君將野果、霍菜分別搗碎,做出果汁、霍菜汁,分別放好。

  這時候魚頭差不多了,倒入切塊的豆腐,繼續燜煮。

  開始上自己的秘密武器,這時候褚煦君仿佛才察覺徐三娘子直勾勾的眼神,不好意思看了她一眼。

  徐三娘子立刻明白,這是到了人家的秘方時候:“褚家大娘子先忙,我去讓嬤嬤們判定。”

  “多謝徐姐姐為我護法,煩請姐姐判定結束后,也請嬤嬤們過來。”

  徐三娘子沒有多問:“好。”

  褚煦君掏出自己近期所有的硝石,放在大盆里,開始倒入1:1等比例的水,制冰。

  等待制冰的時候,魚頭豆腐湯好了。

  她開始最后一道簡單的韭菜炒蛋,訣竅不僅是放油放調味料,而是在于現在的做法里就沒有“炒”這件事。

  拿出幾個裝酒的爵充當冰飲的容器,開始做冰甜野果汁、冰酸野果汁和冰霍菜汁。

  霍菜是這時候待客的飲品之一,便是皇帝宴請大臣都有這道菜,這是褚煦君選擇霍菜的原因。

  至于做果汁是因為沒有乳酪,這樣的天,沒有冰箱空調,她也怕把人給喝壞肚子了。

  將魚頭豆腐湯、雜糧版糯米雞、韭菜炒蛋和各個顏色的冰飲一一擺好,等待徐三娘子帶判定嬤嬤過來。

  褚煦君專心準備完畢,這才聞見滿屋子的肉香,幾乎每個灶臺都有各式各樣的肉,一時雜糅在一起,空氣里有些令人膩味。

  中州的大概位置大概在后世的河南北、河北南和山西東的部分,有暴躁的黃河母親,但并不靠海,海鮮不多,肉類不少。

  而在這樣炎熱的季節,肉類,其實并不討喜。

  徐三娘子走后,一直盯著的王五娘子連忙過來:“褚家大娘子這做的什么?一點肉沫不見,難道褚家現在已經落魄到連肉都吃不起了嗎?”

  褚煦君淡淡道:“往日見得多了,有些膩,今日想做一些清淡點的。倒是我看大家剛剛搶得不少。”

  王五娘子:……

  她是在說她們才是吃不起,所以看見了瘋搶是吧?

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