回到家里,顏芊芊迫不及待給家人展示她的收獲。
看到兄妹兩人背簍里的生姜,興奮不已。
生姜作為驅寒常用藥材,家家戶戶都認識。
這么多的生姜,能賣不少銀錢。
以至于忽略了辣椒的存在。
默契的覺得,顏芊芊摘這么多辣椒,是因為紅彤彤,看著好看。
“這是妹妹發現的,妹妹運氣最好。”
顏安平摸著妹妹的腦袋,微笑著稱贊。
眾人一聽,紛紛加入贊美的隊伍。
顏老爺子一把抱起顏芊芊,眼中滿是驕傲跟寵溺。
“可是我想煮來吃,跟辣椒一起。”
顏芊芊指著紅彤彤的果實說道,罷了,還舔了舔嘴唇。
水煮魚、酸菜魚、麻辣燙,火鍋!
她可太想念了!
現場靜默一瞬,落針可聞。
“你這丫頭,凈瞎說!”娘親李氏佯裝瞪了一眼顏芊芊。
“是啊,藥怎么能亂吃?”
嬸嬸們紛紛加入勸阻顏芊芊的隊伍。
“這紅紅的…辣椒,也不知道能不能吃,別等下吃壞肚子了。”
“是啊是啊,身體要緊,這果子誰也沒吃過啊。”
顏老爺子卻有不同的想法。
他知道顏芊芊身懷空間的事,難道老神仙沒有趁機教了孫女其他東西?
不然孫女怎么知道可以吃?還認識生姜?
“芊芊,你說,怎么煮?”
眾人一聽,只覺得自家老爺子寵孫女又上一個新臺階。
顏芊芊聞言雙眼晶亮,“我我我會煮,但是需要其他好吃的。”
“你說,爺爺來想辦法!”
顏芊芊想了一圈,想吃的都不現實。
什么菜式可以體現出這兩味調料的價值?
同時又不用為原材料困擾。
突然,她腦中閃過一道菜:紅燒魚。
生姜去腥,用來煮魚再合適不過。
雖少了蒜頭、蔥、醬油這些,味道會打折扣。
但在現有條件,算是比較容易實現的。
“魚,爺爺,我想吃魚!”
眾人一聽,再次靜默。
魚,山腳下那條河里多得是。
可這玩意土腥味太重,壓根沒人吃啊。
不到山窮水盡,根本不會有人想要去吃魚。
想到這,眾人再次展示一家人的默契。
都認為顏芊芊是太餓了,餓糊涂才想要吃魚。
“芊芊啊,那不好吃,你是不是餓了?等會四嬸的饅頭給你哈。”
“是啊,魚真的很難吃,有次二嬸不小心吃到,差點就吐了。”
“芊芊,三哥的饅頭也可以給你,你不要吃魚。”
顏芊芊想笑又得憋著,用腦袋蹭了蹭顏老爺子。
“爺爺~我就想吃魚。”
顏老爺子被蹭得心情愉悅,連連應好。
顏安平見天色不算太晚,提起木桶便出門。
“我去撈。”
村里的小孩都喜歡下水玩,熟悉水性。
很快便提著水桶回來,里面裝著四條魚,每條都有一斤多的樣子。
顏芊芊不禁感嘆,沒人打撈,里面的魚都很肥美。
眼里有活的四嬸元氏接了水桶便開始殺魚。
三下五除二的功夫,四條魚便靜靜躺在木盆里等著下鍋。
顏芊芊歡呼一聲,跑進廚房就想上手,一下子讓顏老太攔住。
“芊芊,你太小,夠都夠不著。”
“可是除了我,沒人會啊。”顏芊芊看了眼眾人。
顏老爺子走上前,再次抱起顏芊芊。
“讓你四嬸來,你四嬸廚藝好,你跟她說要怎么做?”
顏芊芊想了想,確實可以。
一般來說,紅燒先用油爆香蔥姜蒜,然后煎至兩面金黃。
家里油不多,便只能在燒紅的鍋抹一層油。
調料不齊,油不夠,爆香是沒辦法。
那就做簡單點,稍微香煎一下魚。
放入切片的生姜、鹽。
考慮到大家沒吃過辣,只放了兩三個辣椒。
接下來就是放水煮,顏芊芊才想起空間的靈泉。
如果參點靈泉水會不會味道更好?
連忙下地,跑到水缸里面加了些靈泉水。
在其他人看來,她只是用手指戳了戳水缸。
放好水后,蓋上蓋子煮熟便可以了。
水一開,就有香味不斷從鍋里溢出來。
“好香啊~”
眾人紛紛吸著鼻子感嘆。
就連顏老爺子,一向淡口欲的人,也被勾引得饞蟲出來。
顏家人口多,每次吃飯都得分開兩桌。
元氏將魚分開兩份,一上桌,桌上另一盆野菜頓時沒人看了。
顏老爺子一聲“開動”,大家伙紛紛拿起筷子夾。
不顧滾燙就往嘴里送。
微辣的口感刺激著味蕾,最重要的是這魚幾乎沒有土腥味。
有靈泉水加持,又鮮又甜,好吃得雙眼冒光。
顏芊芊對于這道不像紅燒魚的“紅燒魚”,同樣很滿足。
“好吃,好好吃啊。”
“太好吃了!”
“一點腥味都沒有!”
“對啊,好像還有點甜味。”
“看來,生姜可以去腥,辣椒是辣的,增加口感。”
顏老爺子最后做了陳詞總結。
一番大快朵頤后,顏家眾人意猶未盡,時不時吞口水。
旁邊的野菜,竟然還剩許多。
“好好吃,要是明天還可以再吃就好了。”
四哥顏安輝砸吧著嘴感嘆。
“傻小子,明兒再去撈魚,不就可以吃了?”
顏老太敲了下顏安輝的腦袋,笑著道。
“我明兒再去撈,撈多點。”顏安平說道。
顏芊芊心里有點著急。
這可是個商機啊喂!
可她只有六歲,六歲小姑娘提出賣菜譜賺銀子,算不算崩人設?
算的吧?
好在顏家里面有商業頭腦不錯的人。
“那個,如果拿這個出去賣,應該好賣吧?”
說話的是三嬸趙氏。
她原本是商戶之女,商業頭腦自然比顏家其他人好。
“我看行!”首先回應的是顏老太。
“對,這么好吃,生意肯定好。”
“這樣我們就有收入,不怕以后餓肚子。”
大家你一言我一語,仿佛看到光明美好的未來。
“不好,這等好東西,我們顏家護不住。”
顏老爺子打斷了眾人的幻想。
大家頓時冷靜下來。
老爺子說得對,一旦生意火爆,肯定有人打配方主意。
拋開其他不說,就縣上的酒樓飯店,肯定不擇手段想得到配方。
顏家無權無勢,拿什么護住配方?
搞不好還會引來殺身之禍!
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