海州的街道比起天鷹城所在的涼州，實在繁華了太多。作為泗蒙最大的海港，即便海州天氣總是潮濕而炎熱，仍然阻擋不住這里人們的忙碌與吵鬧。曾經有這樣的說法，耕田的牛尚且需要休息，卻從來沒見過海州人不在忙碌的。海州人勤快，再加上這得天獨厚的地理位置，海州的首府海門城自然永遠是一副人聲鼎沸，熱火朝天的模樣。韓東文穿行在人潮當中，呼吸著略帶海潮味道的空氣，心情變得興奮了一些。自從血港與泗蒙爆發沖突之后，作為重要的海港，進出海州的查驗自然嚴厲了許多，這些都是江寧蘊寫在奏折上遞到太書閣給殿下看過的。所以，船上有羅伯特這么一個麻煩人物，韓東文自然明白張四海這艘小艇要受一堆繁雜的盤查，因此，他在入港前便找了個機會竄到張四海小艇前方的一艘大船上，就這么免去許多麻煩，偷偷摸摸熘進了海門城。“我這偷渡進來的這么順利，真不知道算是好事還是壞事……”韓東文苦笑著望了望遠處，這是一條極其擁擠的街道，兩邊滿滿的是餐館食肆，在海上顛簸已久的人，最想的往往是那些需要大鍋大灶，在船上吃不到的東西。進港之后的這一條街，價錢或許并不上算，但味道一定是極好的，只有這樣才能把銀子從海員兜里勾出來，突出一個海州賺錢海州花。韓東文自然不是到海州來玩的。躲避新司州郭全在涼州天鷹城對自己的調查是一方面，另一方面，韓東文接下來要應對來自血港的威脅，首當其沖的地方便是海州，事先融入當地就如同當初融入寒英宗一樣，是必不可少的環節。街道飄香，初號機雖然不會餓，卻總是可以享受一下當地美食的。他左右環顧一圈，相中了客流尚可一家朱漆大酒樓——也不是他要奢侈，而是這樣的地方往來之人，往往要比尋常小食館中人分量重一些，興許能夠打聽到什么其他的消息也說不定。“客官，里面請里面請，就您一位嗎？”到底是上檔次的酒家，門口的小二穿的板正氣派，做事又客氣麻利，望見一身白衣，背上背著一件長行李的韓東文上前來，便立刻一步三跳地迎了出去。“就我一人。”“好哇，先給您準備一桌，您歇息高興了，咱們這兒也有客房。”小二興奮地介紹著，將韓東文帶進酒樓當中：“您今天來的好，晚些時候正能趕上咱們的百花齊放，到時候呀，咱們樓里的名花絕色可就能一飽眼福，更是……”“百花齊放？絕色？”韓東文一愣，打量著周圍：“你這不是酒家？”小二頓了片刻，臉上笑意更甚：“客官看樣子是第一次上海門城來，咱們怡紅樓的這百花齊放，可是已經聲名遠揚許久了！”怡紅樓？！韓東文連忙倒了幾步退至門外，仰頭朝著這朱漆酒家的牌匾看去——果不其然，方才他光注意著比較附近酒家的人多人少，全沒注意到，這酒家可不就是那舉國十三處的怡紅樓！“海州的怡紅樓啊……”看樣子，不管持股這海門城怡紅樓的是什么人，對方已經將這處怡紅樓與酒家生意合并起來，規模做的也擴張了不少，看起來頗為成功。一股異樣的滋味涌上韓東文心中，他背著手再度走進門口，小二便帶著他一路上至二樓，尋了一處大廳居中的位置坐了下來。“吃點兒什么客官？”韓東文略一思忖：“海州可有什么好菜的？”小二一樂：“海州吃的可多，您愛吃四條腿的，咱們的牛肉那是一打一的好，給您過湯一燙就能下肚，您要愛吃兩條腿的，咱們的燒鴨燒鵝那是一絕，皮脆油厚，配上酸梅一起吃，那是海州特有的口，您要愛吃沒腿的，咱們海州港的魚那更不用說，全是現撈現殺，那叫一個鮮啊！”這通貫口叫這小二說得極其流暢，顯然不是第一次做這般介紹了。韓東文聽的云里霧里的，便也不看餐牌說道：“那、那便來個魚，來個燒雞嘗嘗吧？”“哎客官，這燒鴨有，燒鵝有，燒雞倒是勸您三思，海州講究個雞有雞味，魚有魚味，勸您雞白切了左上蔥花，魚清蒸了配上姜絲，齊活！”還沒容得韓東文多想，這小二便已經給他拿了主意，安排的也是常規的游客三件套，倒也不算黑心。“嘿，對了。”小二正要離桌，被韓東文叫住了，立馬又堆起笑容：“客官，還有什么吩咐的？”韓東文思忖片刻，開口道：“你說的晚上的百花齊放，給我留個位置上好的雅間候著，價錢好說，位置要好！”百花齊放，聽起來便是這海州怡紅樓的姑娘們爭奇斗艷的表演。這樣的時分，自然有可能吸引更多有錢有閑之人前來，對韓東文來說，這倒是個打入當地的好機會。況且能學學人家如何運營怡紅樓，自然是更好的。聽了這樣闊氣的發言，小二眼睛都要笑成了一條縫，連連點頭答應著下去了。不一會兒，美食端上了韓東文的桌子，雞肉極嫩極鮮，皮蒸得明黃誘人，一看便知道是蒸煮之后迅速入冰冷卻，能將皮肉鎖緊汁水，再重新放入蒸鍋干燜，配上沙姜醬油的蘸料，便成了這道看似平凡無奇，卻異常爽口的白切雞。韓東文將雞肉入口，不由得輕輕點頭，心里也贊嘆了幾句，卻發現一旁的小二上完菜并未離開，而是笑吟吟看著自己道：“客官果然是見多識廣的大人物！”韓東文樂了，笑問：“何以見得？”小二道：“尋常游客來海州吃了我家的白切雞，那大多都是稀奇寫在臉上的，客官您卻是不驚不奇，自然是見多識廣了。”這倒是實話，只可惜韓東文在宮內吃的雞，那也是雞中鳳凰了，孰優孰劣還是沒有爭議的。可韓東文不明白這店小二說這番話是為了啥。果不其然，推銷的話馬上就跟到了：“既然海州的美食您不新鮮，要不，眼下便找一位咱們海州的姑娘陪您共飲幾杯？”韓東文思忖片刻，咧嘴一笑：“來。”
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