免費小說網 > 團寵八零:嫁最猛軍官生最萌崽崽 > 第294章 火鍋生意
  劉團圓嚇了一跳,打開門望著王志強,“怎么了?”

  “劉同志,是這樣,我那個店今天開張,想請您過去看看,順便提提意見。這條街上的人都說了,您做生意有一套,我雖然是個小本生意,但是也希望能得到您的指點。”王志強一臉諂媚的說道。

  劉團圓總覺著王志強的諂媚與他的身形不相符,再加上懷里的小老三一直哭鬧,也就說道:“我還要哄孩子,就不去了,再說你掛掌的手藝,我也不懂,你自己看著辦就行,遇到困難再來找我,我作為這一片的管理員,就盡快給你解決!”

  王志強有些失望,可還是點點頭。

  劉團圓將車門關上,專心哄著小老三,一會兒,小老三這才不哭鬧了,只是張著一雙眼睛亮晶晶地望著劉團圓。

  “你這個小家伙,這幾天怎么這么磨人呢?”劉團圓忍不住點了點小老三的小鼻子。

  小老三哭鬧夠了,昏昏欲睡。

  今天中午還有四桌火鍋客人,劉團圓要在這把關,也就等著,等著小老三睡熟了,將他放在了車上,將車窗開了條小縫,讓王嫂子坐在車外專門瞧著,她進去招待客人。

  這些客人都是昨天看到那家過生日的吃飯才定的鍋子,昨天看別人吃得香,今天自己一吃,那是更香,一屋子人歡聲笑語,熱氣騰騰的,再配上去火的冰鎮梨湯,那真的是爽到心里去。

  “老板娘,也送我們個蛋糕唄?”這會兒有人喊道。

  劉團圓笑問道:“你們過生日?”

  “過!”有人喊道,起哄。

  “那就拿出招呼來看看,沒證據我可不相信!再說了,如果過生日也要提前說,現在我也變不出蛋糕來啊,這樣吧,我多送你們個蝦丸,這可是我讓人今天打出來的,味道十分不錯,這一份,都要賣一塊錢的,今日就當送你們了!”劉團圓笑道。

  大家趕緊鼓掌,氣氛十分熱烈。

  蘭花在一旁看著也笑得合不攏嘴,忍不住對端出菜來的姜廚師說道:“姜廚師,您看,這多熱鬧啊!”

  姜廚師冷哼了一聲:“熱鬧,看這個月的收入你就知道了,你可別忘記,收入跟我們的獎金有關系呢,她都做好人,這個送那個送的,送出去的,也有我們的一部分呢!”

  蘭花不敢說話了。

  大家吃火鍋這么熱鬧,很快就吸引了一些別的客人來圍觀,但是因為只有四個鍋子,大家只能等翻桌,有的等不及了,就點了炒菜,因為最近酒家也上了不少新菜式。

  見有人點菜,姜廚師臉上這才有了笑模樣,顛顛地去做菜。

  這樣一來,火鍋加上炒菜,酒店里就滿了。

  孫黨花那邊,一邊羨慕地向這邊瞧著,一邊趕緊裝修規劃,李明的手倒是很巧,很快就做了個連廊的骨架出來,這樣從外面看來,兩家店就連在一起了。

  李明又照著團圓酒家的門面,做了個差不多的,這幾天就一直在忙活這事情。

  三天之后,火鍋爐具又做出六套來,這樣就一共十套鍋具,李明那邊也收拾得差不多了,劉團圓就將順菜理菜的活兒交給了孫黨花他們,讓姜廚師專心做炒菜。

  一開始姜廚師還十分高興,后來見火鍋那邊的生意越來越好,他忍不住有些眼紅,有一次,他也就跟蘭花一起,去問了劉團圓。

  “老板,這火鍋的生意,是分出去了?”姜廚師問道,“這幾天,這鍋底、蘸料,甚至配菜,都在那邊,也不用咱們去忙活,這是兩家合成一家了?”

  劉團圓笑著說道:“是啊,那邊主打火鍋,這邊我也不想浪費了姜廚師的好手藝,還是主做炒菜,這樣兩撥客人分開,省得炒菜嫌棄火鍋的客人吵鬧。”

  姜廚師說道:“也是,的確有這樣的情況,咱們這邊之前好歹是國營飯店,一些場面上的人請客,還是愿意來我們這邊,這吃火鍋的,最近來的都是年輕人,吵吵鬧鬧的,喝酒也多,這氛圍是不搭。”

  “所以就挪到那邊去了,從我們這邊進門,點了菜,只是去那邊坐而已。”劉團圓說道。

  姜廚師猶豫了一下:“那這火鍋的收入,怎么算?算在酒家的營業額里面嗎?”

  姜廚師這幾天觀察了一下,火鍋這邊,一個鍋子就要三塊錢左右,十個鍋子就是三十,加上晚上,六十塊,扣去成本,能剩下四十塊,這一個月就得一千,一千的話,提成可不少!

  劉團圓笑道:“我是這樣打算的,因為李明與孫黨花負責鍋子這邊,活兒都是他們干的,提成就算他們的,你們管炒菜,炒菜那邊算你們的,這收銀的時候,賬目都記著呢,沒有混在一起,所以這一點,姜廚師不用擔心。”

  劉團圓一說這賬目是分開的,蘭花就有些著急,這幾天炒菜雖然也賣,但是明顯不如火鍋那邊人多,蘭花沒啥學問,不會像姜廚師那邊一樣會算賬,但是一聽見火鍋只分給李明跟孫黨花,就有些著急。

  “現在火鍋的生意都在這邊了,要算也只能算第一天火鍋的收入。”劉團圓知道這兩人什么心思,但是當初她推行鍋子,姜廚師與蘭花都不積極,所以她才找了孫黨花與李明,總不能看著這生意好了,就來分一杯羹吧?

  劉團圓瞧著姜廚師有些不高興,也就問道:“姜廚師的意思是,想要一起分賬?這火鍋剛推行,生意好是一定的,但是能堅持多少天還真的不一定,而且夏天太熱,沒人會吃火鍋,炒菜是長線生意,一年四季都能做,你們確定想要一起分賬?”

  姜廚師一聽也是這個道理,也就說道:“那就算了,這到了夏天可咋辦呢,如今分開就是分開了!”

  “那就趕緊去休息吧,趁著沒客人好好休息下。”劉團圓笑瞇瞇地說道,“放心,這個月的生意不錯,到了月底就知道能分多少錢了!”

  姜廚師點點頭,帶著蘭花離開。

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