免費小說網 > 桃源仙村 > 第四百八十七章 漂亮姑娘心眼小
  “當然只要蒸熟就可以了,然后把餡料裹上,放進冰箱里冷藏一陣子,就可以吃了,不然怎么叫冰皮月餅。”

  鄧希宜態度冷淡地回應道。

  看來林一凡之前對她的不信任,當然把她刺激的不輕。

  “那這么說的話,冰皮月餅的熱量,是不是要比傳統的月餅低?”林一凡沒在意鄧希宜的態度,繼續詢問道。

  “那是自然,紅豆沙冰皮月餅的熱量,能比普通的月餅少三分之一。”

  “流心奶黃月餅的話,和普通月餅比味道更好,熱量倒是少不了太多,但也能少個五分之一左右的。”

  鄧希宜果然是懂行的,很快就把兩種月餅熱量之間的對比說了出來。

  “也就是說,冰皮月餅可以比普通月餅味道更好,但熱量更低對不對?”

  林一凡的眼睛一下子就亮了。

  “也可以這么說吧,冰皮月餅光是皮上的熱量就比普通月餅少不少,口感上不說更好,至少不會更差。”

  鄧希宜遲疑了一下,才點了點頭說道。

  “哥,你問這么多做什么,好吃不就夠了嗎?”林巧兒見林一凡問個不停,有些不耐煩,覺得他打擾了自己學習。

  “我沒有問題了,你們盡情地做吧。”林一凡沒回答林巧兒的問題,淡淡一笑,便不再說話了。

  這時候,紅豆已經煮好,鄧希宜也沒工夫理會林一凡,繼續忙活起來。

  煮好的紅豆,被她瀝干水之后,放進冰水之中,迅速涼了下來。

  涼下來的紅豆,被她放進一個攪拌機中,迅速攪成了紅豆泥。

  之后,她在一個不粘平底鍋中倒入少量油,加熱白砂糖,直到成為棕黃色,炒出了糖色為止。

  然后她又迅速往里面倒入紅豆泥,用勺子不停攪拌。

  攪拌了一番之后,紅豆泥的顏色就更加明艷好看了。

  最后她又加入少量鹽,等紅豆泥結成塊狀,才關火盛出。

  “紅豆餡這就做好了,是不是比流心奶黃餡簡單多了?”

  鄧希宜嘗了嘗紅豆沙餡的滋味,美滋滋地說道。

  “確實挺簡單的,流心奶黃餡看的我眼花繚亂。”幾位女生重重地點了點頭,都非常贊同。

  “趁冰皮還沒蒸好,我們先把流心奶黃餡給完成吧。”鄧希宜又從冰箱里取出了剛剛放進里面冰凍的流心餡。

  這時候做流心奶黃餡就簡單了,只要挖一點流心餡,然后用奶黃餡包上,就算是完成了。

  幾位女生一起配合著,沒一會兒就完成了這道工序。

  這時候,鍋中傳來香氣,冰皮也蒸的差不多了。

  鄧希宜把冰皮取出來之后,卻沒有急著開始包月餅,而是又取了一些糯米粉,放進了烤箱中。

  “希宜妹妹,你這又是在做什么,冰皮和餡料不都已經做好了嗎?”顏思茜見狀,很是好奇道。

  “冰皮會有點粘手,所以包的時候,最好拍點糕粉,這樣簡單輕松還能減少材料的損耗。”

  “一般的糕粉,就是用糯米粉先蒸再炒來做的。”

  “我是直接把糯米粉倒入烤盤里,烤到微微泛黃,就是糕粉了,比什么干蒸再炒容易多了。”

  鄧希宜很是輕松地解釋道。

  糕粉很快烤好,冰皮也放進冰水冷的差不多了,鄧希宜便招呼著眾人一起包月餅。

  最后包月餅的步驟也很簡單,拍一點糕粉在手上,然后捏一點冰皮,弄成餅狀,挖一點餡料放進去,然后包起來就完事了。

  鄧希宜還帶來了幾個冰皮月餅用的模具,在月餅模具里撒點糕粉,讓糕粉均勻粘在模具壁上,這樣方便脫模。

  然后把包好的月餅面團放進模具,注意可控制模具深度,讓面團剛好和模具邊緣齊,用手掌輕輕壓實。

  把月餅模用力按下,再倒出來,冰皮月餅就做好了。

  “希宜妹妹,我之前在網上看冰皮月餅好像有很多種顏色啊,這月餅怎么這么普通?”

  欣賞完自己做的冰皮月餅之后,曾清婉有些納悶道。

  “冰皮月餅的顏色就是在冰皮里面加一些材料給染出來的。”

  “你要黃色就加南瓜,要綠色就加抹茶,要紫色就加紫薯,這個其實挺簡單的,比如我現在就能加點抹茶粉。”

  正在忙活的鄧希宜耐著性子解釋道。

  說完,她就捏了一塊冰皮,撒了些抹茶粉,揉了一番之后,白白的冰皮就變成了綠色。

  “包的時候,綠皮壓在白皮上即可,白皮邊緣壓薄一點,類似包餃子,以免最后合起來后太厚。”

  “綠色部分不規整,最后成品其實會更好看。”

  鄧希宜用了一點綠色的冰皮,很快就壓好了一個綠色的冰皮月餅。

  看著綠白相間的冰皮月餅,眾人感覺月餅的顏值又提升了一截。

  “這冰皮月餅現在就算是做好了嗎?”林一凡饒有興致地詢問道。

  “對,你要是想嘗一嘗的話,現在就可以吃了。”鄧希宜點了點頭說道。

  林一凡聞言,毫不客氣地拿起一塊冰皮月餅嘗了起來。

  冰皮月餅的表皮口感就跟普通月餅不同,軟軟糯糯,很像是林一凡顫吃的糍粑。

  輕嘗一小口,冰皮輕輕碰過嘴唇滑入口腔,奶香餡帶著微微的咸甜,咬下去就會流心。

  流心的甜味和奶黃的微咸滋味碰撞在一起,味道更佳好了。

  一口咬下去,心里都是甜的。

  “這個月餅的滋味,確實很不錯啊。”林一凡眼前一亮道。

  “哼,那是自然,某人現在不再懷疑我的水平了吧。”

  “其實把做好的月餅放入冰箱冷藏片刻,會更好吃的!”

  見林一凡終于承認自己的水平了,鄧希宜很是得意地說道。

  “那你現在就開始做吧,能做多少就做多少,等中秋的時候肯定會大賣,到時候少不了你那份。”

  嘗過冰皮月餅滋味的林一凡,很是興奮地說道。

  “現在還不能做。”鄧希宜面無表情地搖了搖頭拒絕道。

  “為什么,難道你還在記仇,連賺錢都不愿意了?”林一凡聞言愣了愣,覺得很是奇怪。

  這個小姑娘,看著漂漂亮亮,挺元氣滿滿的,沒想到心眼這么小,他質疑她實力的這件事,還能惦記這么久。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神極品石頭的桃源仙村

  御獸師?