免費小說網 > 逃荒種田之我有一個醫學院 > 第四百四十三章 下山了
  不過她現在正擔心柳行之呢,更沒心思想這些。沒過多久,柳火便帶著人下來了,手里拎著好幾匹狼,其中有幾只皆是一箭穿透眉心,看起來便是柳行之的手法,這是遇上了狼群了。

  “弟妹不用擔心,三弟好著呢!”可能是見云溪面色不好,柳火急忙出聲道:“狼王被殺了,狼群也被驅散了,三弟他們不會有什么危險,你就放心吧!”

  云溪聽他這么說,又見幾人神色自然,并無半分為難之色,也就放下心來。臉上也多了幾分笑模樣,招呼道:“喊二伯過來,看看怎么分,若是需要鹵,可以找二伯娘幫忙,鹵料我出!”

  聽她這么一說,眾人皆是眼睛一亮。這個時代很少吃紅燒的菜,肉菜也多半加點油鹽煮爛便吃,像云溪之前紅燒,油燜之類的,鮮少有人家會做,即便會做,也舍不得做,無論是植物油還是豬油,價格都不便宜,更不要說那些個調料,糖一類的。若是直接給鹵肉那可是再美不過了。想著鹵肉的味道,他們就覺得饞了。

  他們雖然手里有點銀子,可到底窮怕了,除非來客人,或者過年過節,才會過來買個一兩斤鹵肉,打打牙祭。可家里人都不少,一兩斤也就是一人一兩塊罷了,還沒嘗出個味就沒了。這么多狼肉若是分一分,那每家可不會少,至少吃肉吃個半飽,還是可以的。

  “那怎么行!”還沒待柳火答話,聽到消息過來的馬婆子,便出聲打斷了,“你看這狼,估計大部分都是老三獵的,大家分到一些肉就不錯了,哪里還能一直占你的便宜!”她是做鹵肉的,可是知道那鹵料都不便宜。前面因為天氣的原因,產量低了很多,導致價格上升,也就現在才好點,鹵那么多,可得花不少銀子呢。

  其他人雖然饞,但也知道這樣不合理,也都出聲勸云溪。見眾人是誠心的,云溪也沒有再說啥,只是讓馬婆子一家送一碗鹵水,有了這個,做出來的肉會香很多。她明白馬婆子是好意,若是開了頭,以后打獵再分肉,她都得出鹵料,不然定會被人講究,索性就不要開始。

  狼肉吃著和狗肉差不多,以瘦肉居多,這時候的人都喜歡吃肥肉,但只要是肉,就不會有人拒絕。

  云溪要了兩條腿,其他的都讓人分了,她打算紅燒,等柳行之回來吃。少量的植物油加上豬油,燒熱之后,加入冰糖,熬制糖色,再將切成快,已經焯過水的狼肉,放進去,不停的翻炒。等糖色將肉均勻染色之后,放入八角桂皮一類的,再加上一些料酒,加水,等水超過肉之后。蓋上鍋蓋,先大火燒開,然后小火慢慢燉,等燉爛了之后,再加鹽,蠔油,大火收汁就可以了。

  不過她在加了料酒之后,就把肉轉移到了空間的電飯鍋里,點上燉菜模式,慢慢燉就可以。等煮好以后,放在里面還可以保溫。這樣做的肉,更加的軟爛。她家母上大人習慣這么燉,更加的入味一些。除了這個,還悶了一鍋米飯,等柳行之回來,再炒兩個小炒就可以。

  這會也才中午,云溪自己不想麻煩,原本想讓廚娘隨便做點,不過柳婆子剛才讓人傳了話,讓她直接過去吃,她也就去了。

  因為有孩子,柳二郎暫時沒回城里,不過讓柳大郎過去幫忙盯著了,下面的人也都安排好了,短時間內不會有什么問題,再說還有云池和云溪兩個呢。有他盯著孩子,柳婆子便有時間做飯了。狼肉切了一塊瘦肉,熬粥,這個是給徐氏吃的,至于他們的,則直接切了一些帶點肥肉的部分下來,切成片,用青椒和剁椒炒了一份小炒肉,又切了一塊排骨,紅燒了一份,再炒一個白菜粉絲,一個小蔥漲蛋,煮了一個蛤蜊蛋花湯,又鮮又美味,一家幾口,足夠了。

  等柳老漢背著手,坐在飯桌旁邊時,忍不住嘆了口氣。

  “咋地,不餓呀,那就別吃!”柳婆子最不喜歡他這個樣子,出聲懟道:“有肉還不高興,我看你是好日子過多了!”

  小丫剛才在前面玩,看了看爺爺,又看了看奶奶,小聲道:“我們剛才看到五叔了,五叔好像很慘!”

  柳婆子臉色微變,半響才道:“問了怎么回事嗎?”到底是自己的孩子,怎么可能不擔心!

  柳老漢搖了搖頭,“剛才我看好像和柳一家的小子一起回來的,一會我去問問吧!”

  話音未落,就看柳一過來了,見他們在吃飯,似乎有些不好意思。一般人上門,都會避開吃飯的時間,畢竟一頓飯也得不少糧食,除非關系近的,或者小孩子,才會在別人家里蹭飯。

  “他叔,快進來吃點!”柳婆子猜出來對方過來干嘛,笑著招呼人坐,還讓人再去拿一副碗筷來。“這是有什么事嗎?”

  柳一連忙擺手,“五哥,嫂子,就別忙活了,我吃過來的!”說完,拉著凳子在旁邊坐下,小聲道:“剛剛聽我家柳鑫回去說了一下,五郎他昨日在城里找到一份工作,好像是在一個茶館里跑堂。

  今天我家那小子過去送貨,看見柳二草也在,不知道怎么和五郎有了沖突,之后五郎的工作就沒了,而且據說還賠了人家一些銀子,好像還被打了幾下。剛剛回來的時候,想做牛車都沒銀子,只能走路。正好我家騾子車空,就帶他一起回來了。”

  說完,勸道:“嫂子你回頭再去看看,五郎還是個孩子,你們慢慢教,來得及的。估計經這一事,他應該會發現江湖險惡,自然會聽話一些!”這孩子多半是著了人家的道了,人家只圖財還好,萬一要是連人一起算計,那可怎么辦?

  “他叔說的對!一會我們就去看看!”柳老漢連連點頭,說了幾句感激的話,這才送柳一出去。

  柳一見人家還沒吃,也沒打擾,說了幾句就走了。

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