若是想要口感更好，可以加入少量牛奶，雞蛋等，做出來的土豆餅更香。因為用的油少，主要是土豆，所以成本可以低一些，而且因為比較軟爛，老人孩子都可以吃。
這幾種小吃，都不算太麻煩，熟悉了以后，上手也快，至于其他的，比如薯條一類的，也同樣可以做，但切好過水以后的土豆條，要放在冰箱冷凍一下，口感才會比較好，這一點會讓制作難度加大，她倒是可以做，可旁人未必舍得去買硝石，當然冬天倒是可以做來吃。
等將成本都算清楚之后，云溪便讓人聯系丁牙人，準備買人，她和柳婆子都不可能一個城池一個城池的教，當然是將手藝交給下人，更方便一點。對這個小吃生意，云溪的想法是，能夠保本就夠了，若是能賺點那自然最好，若是不行，能不虧就行，本就是為了宣揚土豆的，價格不會賣的太高。
當然，只是靠著買的幾個人，肯定是不夠的，想要宣傳到位，最好就是隨處可見。傲云那么大，那得多少人才夠，她哪里能買的了那么多。不能都自己開，那就加盟，每個加盟商還可以繼續找人，再加盟，只要調料都從她這里走，那些加盟費就算了。
這么想著，云溪摸了摸下巴，要是賣調料，那孜然的需求就上來了，只是靠從藥材店進，恐怕不行，可能她得讓人去疆城買一塊地，專門種植孜然，同時在當地收購，或者租地來種。這樣一來，她就不用怕缺料了。她之前打聽過，京城的孜然多半是從那邊買的，不過這東西一直當成藥材賣，需求量不大，所以種植的人不多。疆城主要是因為日照時間長，很適合種這些調料，但就是離京城遠了一點，安排誰過去，也是個麻煩事。不過在這之前，還得讓丁牙人和二姐夫大量收購才行。
一轉眼便進了十一月，天氣越發的冷，北風不時的吹著，早晚的天氣已經讓人凍得受不了。云溪早上起來，便忍不住縮了回去，想著也沒事，要不還是在炕上再躺回，不過她想躲在被子里，卻有人不想讓她如愿。這不，一大早便有人過來，說是葉氏過來找她，下人已經說了不見，可她就是不走，甚至跪在地上，哪怕凍的直哆嗦，就是不愿意走！現在門口已經圍了很多人，若是一直不去人，也不太合適。
云溪皺了皺眉頭，臉上隱約有些煩躁，不過人已經徹底醒了，也不想再睡，那索性去看看怎么回事。不過她和葉氏關系可沒好過，所以千雪還要帶著，免得她肚子里的孩子出什么意外，正好這妮子昨晚回來了，還給她帶了兩對虎頭鞋，不知道是誰做的，反正很是漂亮。
出了門，云溪就看見葉氏跪在她家門前，臉色蒼白的很，只是一臉倔強的挺著，眼底皆是決絕。因為已經鬧了一頓時間了，早有人通知柳婆子去了。所以等云溪過來，柳婆子也已經站在門口，看著葉氏那模樣，臉色頓時黑了，似乎被氣的不行。
不僅如此，大寶大丫兄妹四個居然也在，只不過除了小丫要哭不哭的看著葉氏，其他人皆是一臉的冷漠。
“這是怎么了？不年不節的，跪什么跪，我又不給你壓歲錢！”云溪淡淡的掃過葉氏，嘲弄道：“這是唱的哪一出，我怎么看不懂呢，我雖然受得起你的跪，但我不想被人跪老了，沒事回家去，別在我這待著，你應該知道，咱們關系不咋地，不管你怎么跪，也別想讓我幫忙！裝可憐這招，在我這行不通！”
葉氏臉上皆是難堪之色，似乎也覺得，跪在云溪面前有些難看，隨后便將目光轉向大寶，似乎想讓他說什么，可大寶只是拉著弟妹們向后退了退，并未吭聲，那模樣就好似看陌生人一般。
周圍眾人聽著，忍不住笑出聲來，被云溪這么一說，葉氏再想求什么，都不好開口了。
云溪將眾人目光心中訝異，隨后落在一臉戒備的大寶幾人身上，停留了一下，感覺他們和葉氏中間應該有什么故事，不過對幾人的態度，倒是頗為滿意，若這些人依舊選擇站在葉氏那邊，她才會覺得不舒服。
不過看在他們幾個的面子上，她就不打算為難葉氏了，正當她準備說話之時，柳五郎擠了進來，一臉隱忍道：“三嫂，這是我們的家事，是不是還是將人帶進去比較好？在這里，豈不是平白讓人看了笑話！三嫂一向為善，想必也不忍心這樣吧！”
云溪眸光冷了冷，這是在道德綁架吧，葉氏和柳家可沒什么關系了。她原本倒是打算看在大寶的面子上，將人帶進去，可她現在改主意了，反正被看笑話的也不是她。
“胡咧咧啥呢！”尚未等云溪說話，柳婆子已經出聲罵道：“她是誰的家事，你家的嗎？誰愛看笑話看去，反正看不著我們家的！誰丟人誰自己曉得！用得著你在著裝好人嗎？”
柳五郎面色一白，十三四歲的孩子，正是最要面子的時候，被他娘這么一罵，臉色頓時難看起來，可到底是他娘，他就算生氣，也不敢對柳婆子發。只是目光掃過云溪有些涼涼的，只是隨后又想到什么，急忙將頭低了下來。只是到底年紀小，那此地無銀的模樣，實在讓云溪很是無語。
柳婆子眼又不瞎，見他這般，越發的氣惱，上前就是一巴掌，怒道：“你這個白眼狼，你看誰呢！你想想你手里的銀子，身上的衣服，每天吃的那么多肉，還有，天天吃的大米飯都是從哪里來的？”說完還要伸手去打，不過被大寶和二寶攔住了，他們這個小叔自尊極強，若是在人前挨這頓打，不知道會怎么生氣呢。
云溪掃了一眼葉氏，見她一臉著急，好似想要去攔著，又不起來敢起來，怕前功盡棄，只能一臉糾結的看來看去。見她這般，云溪唇邊的嘲弄越發的濃了幾分。
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