“云丫頭你謙虛了，小仙女也沒你好！”馬婆子第一個捧場，見眾人都笑了起來，假裝生氣道：“怎么，你們覺得我說的不對？”
“對對對，嫂子就是小仙女！”徐大樹第一個應和，惹的眾人再次笑出聲來！
云溪從袖子里拿出一個帕子，對，沒錯，就是之前用來變水果糖的帕子，現在里面是豆芽，黃豆芽和綠豆芽各一半！“這東西便是我們要做的生意！”
柳三爺捏起一個看了看，又聞了聞，疑惑道：“這是豆芽？”
其他人也都上前取了一根，這東西他們有一部分人見過，只是根莖沒有這么長而已！
“是豆芽，一種黃豆芽一種綠豆芽！”柳行之解釋道：“這是我們剛來那天，云溪找了個小杯子發的，今日去和胡記飯莊談了一下，對方愿意用十五文一斤收！”
此言一出，眾人皆驚，這東西是豆子發的，豆子才多少錢一斤，變成豆芽貴了一倍。那怕一斤豆子只能發一斤豆芽，那也賺一半呢！
云溪待他們討論完，解釋道：“大家尋常應該很少在冬天見到豆芽，也很少見到這么長的豆芽，對吧！我要和大家說的是，這種豆芽只要照顧的好，一斤豆子可以發十二斤豆芽，一斤豆芽十五文，十二斤就是一百八十文，除去成本，應該可以賺個一百七十文！
掌柜的先定四十斤，若是賣的好，他在京城的六家店會一起上，一日便可以有一兩銀子！雖然賺的不算多，還挺辛苦，不過有這些，我們多少能存上一些！”
眾人看著云溪，眨了眨眼，又眨了眨眼，他們沒聽錯吧，一天就有一兩銀子，這還不多？會不會是他們聽錯了，實際上不是一兩，而是一文？
云溪見他們這樣，以為他們嫌少，不好意思的道：“當然，這只是其中一項，春節前咱們還要賣一段時間鹵肉，還有豆腐乳，還要準備一些溫室菜，這么多加起來，收入應該還是不錯的！”
柳三爺張了張嘴，半響才找回聲音道：“既然三孫媳婦已經將這生意提出來了，那大家看看要不要做？”
眾人愣了一下，有錢都不要賺，他們這群人是飄了嗎？當然賺了，多賺點，明年才有機會改磚房呀！
“做！我做！”柳一連忙點頭，“豆腐我會做，這塊我可以幫忙！”
“種菜我可以，三侄媳婦，那個溫室菜的，我可以負責！”柳二伯接口道。
“發豆芽我發過一次，豆芽要不就交給我負責！”柳婆子急忙舉手，她兒媳婦提的主意，她怎么都要支持呀！
“那鹵肉還是我們來做！”徐大樹幾人異口同聲的道。
“不，鹵肉讓柳國哥和二伯娘他們負責，你們幾個跟著我！”柳行之忽然出聲，見眾人皆看向他，解釋道：“我們一方面要幫我媳婦的師兄賣棉花，另外也要去收一些黃豆之類的，咱們磨豆腐，做豆芽都要黃豆，咱們手里的這點，支持不了多久！另外鹵肉咱們可以去上山獵一些，可那太慢，且天寒地方，一旦下雪，也未必能獵到，若是鹵肉生意好，咱們可能還得收一些豬回來！再加上咱們手里的蘿卜白菜有限，也需要收一些，做些醬菜過冬，聽說這里至少要三月才開始回暖，乘著沒下雪，早點準備的好！”
眾人一聽，也有道理，他們沒有菜地，都要靠買，天越冷，這些東西越難弄到，價格也相應更高！
“好，那咱們就動起來，除了準備東西的時間，其他人還得繼續圍欄一類的事情，下雪后，山上吃的少，野獸很可能會下來找吃的，咱們不得不小心一點！”
云溪斟酌了一下道：“那我們是不是得買個牛車，收了東西總不能全靠背著吧！”
柳行之將賣皮毛的八兩七錢拿了出來，遞給柳三爺，搖頭道：“我是想著我們幾個先用人力推，等賺錢了，再買個牛車。在這之前，咱們還是省一點為好！”畢竟人生地不熟，手里沒銀子，心里就容易慌！且他們也不能太招搖了，容易招人妒忌！
云溪對他眨了眨眼，示意她這里有銀子，有牛車的話，拉東西省力的多，大不了等以后賺錢了，再還她便是，何必受這個罪呢！
柳行之微微搖了搖頭。見他如此，云溪心中輕嗤一聲，這就是典型的，死要面子活受罪。罷了，他自己想跑，那就跑唄，反正受罪的又不是她！
眾人商量了一下細節，云溪便開始教柳婆子怎么用熱水燙豆子的皮。綠豆的皮堅硬，需要溫度高一點，而黃豆的皮軟一些，溫度可以低一些。先用這樣的水溫泡上一夜，待豆子的皮裂開，便可以取出來，放在篩子上。
白天柳老漢編了幾個篩子，正好用的上，將豆子攤開成薄薄的一層，然后用薄棉被蓋上。云溪提前從超市里拿出了幾個小孩子用的那種小棉被，不僅干凈，蓋上去也正好合適。
冬天發豆芽，一個要注意水溫，另外一個便是往棉被上澆水的次數。云溪將要點交給她，剩下的便是準備石板，只有用重物壓著，豆芽才會長的更加茁壯。
只要溫度維持的好，四天之后，便可以出售。不過因為他們每日都要賣，因此每天都需要泡上一些，這個活并不輕松。
柳婆子找了李婆子婆媳和徐軍媳婦一起幫忙，大家輪流熬夜澆水，否則一個人，很難承受的了。
至于溫室菜就容易的多，一來菠菜一類的本來就耐寒，只要打一些木頭架子放在房間里，將菜種在架子上就行，不過因為房間有限，架子至少要打三層以上，可以保證種的量夠多。
豆腐乳要等豆腐做出來之后，才能做，在做出來之前，云溪先將如何做豆腐干的方法交給了柳一。
要說她為何會這個，這還得感謝某個宿舍的同學，愛好奇特，不僅有一個植物種植大全，還有好幾本《食物做法探究大全》之類的書，這些書不僅教做菜，還教怎么自己做這些食物本身。
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