第二道菜,秦墨是用xo醬爆炒大龍蝦。
xo醬爆炒大龍蝦是咸中帶辣,辣中帶鮮。
用xo醬炒過的大龍蝦肉,外層醬香濃郁,內里鮮甜嫩滑,整道菜既保持海鮮的咸鮮,又有火腿的陳香。
加上適度的辣味刺激味蕾,各種滋味層層展開,令人食欲大增。
秦墨沒有吃過,不過腦海中的記憶,告訴他這道菜味道會好吃到爆。
“小秦,檸檬買回來了,呼呼...”
秦墨看了一下時間,不到十分鐘,張天喜就買回幾個檸檬。
“我要檸檬汁,張哥還得繼續麻煩你!”
“交給我,張哥你先休息一下。”
王景山拿起一個檸檬,剛剛張天喜肯定跑了一段路,這不都氣喘如牛。
“你來吧,年輕就是好,現在不得不服老,就跑一回兒,身體都受不了!”
第一道菜時間差不多了,秦墨拿出姜切碎成蓉。
十分鐘一到,就把拿出大龍蝦,掰開外殼。
外殼保持非常完整,蝦肉斜切成塊。
“檸檬汁!”
這時,王景山剛剛擠出半杯的檸檬汁,連忙遞過去。
“好了,接下來不需要大家,出去喝茶吧!”
見到大家還守在旁邊,秦墨朝著眾人揮了揮手。
“你們幾個出去,我留下來幫忙!”
張天喜是不可能離開,自己還要留下來觀摩學習。
“都給我出去,留在這里只會礙事!”
見到幾人都沒有動,張天喜雙手各自搭著李向陽,王樂詠肩膀,就往外面走去。
“小秦,你為什么要這樣...”
在廚房里面,張天喜一看到不懂的,他馬上問出來,秦墨一邊炒菜,一邊給他講解。
現在擁有幾大菜系滿級技能,這些對于秦墨來說,都是小兒科。
張天喜也收益不小,之前想不明白的地方,現在恍然大悟!
一個小時后。
“第一杯首先感謝小秦,我們敬他一杯!”
這里是張天喜的店鋪,他最后當一次主人,率先站起來。
“好,感謝秦帥哥為我們做一餐豐盛晚餐!”
大家紛紛舉起酒杯,連大寶二寶都不例外,舉起一個小杯,里面倒滿果汁,奶聲奶氣喊著。
“干杯!”
“干杯!”
“第二杯是感謝葉姑娘,沒有她,我們嘗試不到如此豐盛海鮮!”
眾人今天才知道,葉晴是一個隱藏富婆,要不是今天這一餐,還不知道她這么有錢。
花七八萬購買海鮮,還一副不在意的模樣,換做他人,肯定心如同刀割,一年都未必賺的到這筆錢。
徐琳,陳晶,李向彤三人極為震驚,平靜下來心里只有高興,身邊有一個這么有錢的朋友,只有好處沒有壞處。
“第三杯,就是感謝李姑娘的好酒!”
“我們可以開動了?”
三杯酒過后,眾人看著一桌豐盛海鮮,不時咽下口水。
他們想不到一個大龍蝦,還有這么多做法。
海鮮的香氣,在秦墨廚藝下,變得更加誘人。
“吃吧!”
不用說李向陽,王景山這些普通人,連經常出入高檔酒店的李敏,都抵擋不住誘惑。
“小秦,你隱藏的夠深,這可不止大廚水準,還遠遠在這上面!”
桌面每一道菜,色香已經無可挑剔,剩下的味道只會讓自己震驚。
連飲三杯白酒,張天喜面不改色,拿起筷子夾起面前一塊大龍蝦肉。
“鮮嫩的蝦肉,配以香辣的湯汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,還有味覺上刺激,真是讓人欲罷不能!”
張天喜細細嚼動起來,這一口香辣龍蝦肉,比他想象中還要美味。
十幾年廚師經歷,他有幸嘗過大廚做的大龍蝦。
與秦墨現在相比,根本無法相提并論。
“好吃,龍蝦我是第一次吃到,原來這么好吃,難怪那么人喜歡吃!”
王樂詠,李向陽,王景山三人之前都沒有吃過龍蝦,如今吃到的卻是超越大廚做的飯菜。
“哈哈...你們幾個以為大龍蝦,都這么好吃?”
見到三人的吃樣,李敏捂著嘴巴笑起來。
“敏姐,難道我說錯了?”
“不是錯,而是錯的離譜!”
她只是嘗試一口蝦肉,其中的味道極其鮮美,讓李敏回味萬千。
不知道什么錯覺,李敏覺得龍蝦的味道比魚更鮮美,比蟹更清爽。
“敏姐說的沒錯,這龍蝦的味道,如果真的有人超過他,那只有京城國宴里面幾位。”
這一刻,葉晴對姐夫的看法,又提一格。
她想不到秦墨在廚藝上的造詣,會如此之高。
之前認為姐夫有大廚的水準,都已經高看他。
“葉姑娘,你剛剛說姐夫...小秦的堪比國宴大廚?”
張天喜聽到這話之后,嘴巴張大到極限。
每一個廚師都有一個夢想,就是有朝一日成為國宴中一員。
那里可是匯集著,整個炎夏最厲害的廚師。
張天喜知道這個夢想很可笑,自己連大廚的水準都達不成,談何能成為其中一員。
如今一個堪比國宴大廚,就在自己身邊,還是自己的朋友,張天喜驚喜萬分。
“不是堪比,是超越!”
葉晴舉起酒杯,臉上露出淡淡的微笑。
“張哥,你們說的國宴是什么?”
并不是所有人都知道國宴的存在,像李向陽,王景山這樣的普通人是不知道的。
“國宴,跟你們兩個說不清,那里有國內最厲害的廚師。”
張天喜說到這里,就沒有說下去,他相信李向陽,王景山幾人應該明白。
“這么說的話,秦哥的廚藝豈不是在國內也是這個!”
李向陽一邊說著,一邊豎起大拇指。
“對,就是這個意思!”
“葉老師,你到底是什么身份啊!”
陳晶、李向彤、徐琳三人一直以為,葉晴最多就是富家女。
可以現在看來,根本不是,說不定是一些大家族的子弟。
“呵呵...你們猜!”
葉晴說這話時候,是看著秦墨,眼神閃過一絲異樣。
“你們再聊下去,這些美食都被敏姐吃光了!”
關于葉晴的身份,李敏并不好奇,她現在的目標,就是眼前一桌美食。
“嗚嗚...都看著我干嘛,一起吃啊,涼了可就不好吃!”
滿嘴塞滿美食的李敏,見到大家都看著自己。
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