免費小說網 > 剩女的小空間大農場 > 第47章 餐會如期舉行
  訂貨會圓滿成功

  送走曹教授和師母、林子健一行,鈺霖突然想到一個問題,鋪設柏油馬路,路面用瀝青不但會對環境造成污染,天熱太陽曬了還會有異味,不符合自己農場的主題。但是用水泥的話,進村的上坡路,下雨下雪又不太安全。

  急忙給修路隊打了個電話,修路的工頭一聽鈺霖的顧慮,推薦鈺霖使用預制板鋪路。工頭解釋:“這種預制板是用混凝土和礫石做成,很厚不怕車壓,表面還很粗糙,不管下雨還是下雪都不會打滑。最主要價錢也不貴,和瀝青鋪路價錢一樣,還比瀝青路面美觀洋氣,而且預制板這邊有現成的,工期比瀝青鋪路還短!”,鈺霖采納了工頭的建議。

  鈺霖讓工頭從明早就開工,而且鋪設的時候一定要先鋪一半,等這半面通車后再鋪設另一半,始終要給大家留出行走的路。同時給楊樹和雷二舅也說了一聲,讓楊樹安排好明天工程隊的一切,二舅負責監工,自己明天會晚到農場一會兒。

  離開農場,回藍城一夜打坐至天明。等鈺霖送走王明,自己也出發開始自己的采購大計了。

  要搞農產品推薦餐會,就必須得備好餐具、會場布置、、、、。

  本來鈺霖也想過,把活動包給專門的會議公司,但是考慮到自己農場以后可能會經常搞這樣的餐會,且會議公司未必能突出自己農場的特色,也未必會把自己農產品最好的一面,展示給食客,所以鈺霖決定自己親自策劃。

  先去定了一些好看的、具有鄉村特色的木質桌椅和桌布,以及幾個食品展示臺和操作臺,約定兩天后送到雷家寨農場。桌椅特意選的那種美式鄉村風格,選了兩張長條木桌,每桌能坐十二個人左右,又定了六張正方形的,椅子也配的是那種原木色的桌椅,配上深綠色的桌布很有點鄉村特色。展示臺和操作臺都選的是不銹鋼的,干凈又好打理。

  定制了一個木制的小屋,作為餐會的操作間,又定制了一個長15米寬10米的遮陽棚,正好可以把整個餐會場地都遮擋在里面,還有導引花架,拱門,約定三天后上門安裝。

  買了個大的燒烤爐、木炭和很多鐵簽,到時候能給客人提供燒烤。考慮到農場的雞,決定做烤雞,又買了個大烤箱。還買了兩個食品保鮮柜用來放置菜品,新的冷藏柜和雙開門大冰箱,還買了個大的制冰機,留好送貨地址,第二天送貨。

  又去日雜市場,買了很多的漂亮的瓷質餐具、杯具、一次性餐具,新的廚具、各種調味品、餐巾。又去超市買了幾箱啤酒和礦泉水給吃燒烤的客人。其他的飲料鈺霖就沒有買,她準備到時候全部弄農場的鮮榨果汁和果茶。餐具、調料、、零零總總裝了滿滿一皮卡車廂。

  拉著東西回了農場,村里的路面已經開始鋪設了。確實按照鈺霖安排的,先鋪設了一半,車輛能自由通行,雖然現在農場來的車也就鈺霖一個,而曹教授他們也只是周末才來,但為了以防萬一村里人會來,所以就先鋪一半,等這半弄好能通車再鋪另一半。好在現在天氣干燥,又用的是工頭推薦的預制板鋪設,鋪好的路面第二天就能通車了。雷二舅很盡責的做著監工,不讓施工隊有任何馬虎和糊弄,還和工頭聊得熱火朝天,把個工頭哄得干活更認真了,鈺霖不得不佩服老支書雷二舅的這個能力。

  到了農場,喊楊樹帶人把東西卸下來,先搬到別墅的客廳放著。她準備今天把別墅后面清理全部出來,作為餐會場地。

  楊樹告訴她:“之前給宿舍區定制的新被褥和家具,今早都送來了,我已經安排大家搬到宿舍那邊,擺放好了,宿舍也可以入住了!”。

  鈺霖又去新修的工人宿舍看了看,新的工人宿舍確實已經完全晾干了,確定可以入住了。宿舍樓底下全部用水泥做了硬化,安裝了乒乓球臺和晾衣架,工人休閑生活都應該很方便。

  之前的小學教室修的很堅固,鈺霖沒讓拆,用水泥重新加固還新加了鋼鐵支架,比以前更加堅固了,二樓做倉庫,一樓做包裝車間。

  而工人宿舍區、倉庫這邊和魚塘用高高的圍墻隔開,這樣以后,哪怕有來游玩、釣魚撈蝦的人,也不會路過工人宿舍區。

  中午吃完飯,鈺霖組織大家,把宿舍都搬到新的小二層那邊。一層做男工宿舍,二層做女工宿舍。宿舍還是兩人一間,正好按照分組安排劉場和張豐一間、李晨光和趙子陽一間、王強和楊城一間,女工宿舍目前只有梁靜一個人,而雷大媽他們這些本村的工人,晚上還是住在村里自己的家。

  王強和楊城兩人,終于能從雷大媽家里搬出來了,也是開心的不得了。

  當初跟楊樹剛來到農場的時候,宿舍住不下,雷大媽主動把兩個年輕人領到自己家里住。說實話,雷大媽對兩個小伙子特別好,就像對待自己的兒子一樣,每天還給做早餐、還給洗衣服。可是正因為太好了,讓兩個小伙子感到壓了很大!每天不敢熬夜,不敢在家里抽煙,不敢穿大褲衩在家里走動,甚至不敢聊葷段子,就像在家被老媽管著一樣。現在終于搬到宿舍了,把兩人開心的,就像終于逃出家的孩子一樣,感覺解放了。就是不知道雷大媽知道了,會不會難過!

  鈺霖讓楊樹帶人,把之前搭建的簡易廚房拆除了,工人廚房和餐廳全部搬到宿舍樓底下、新蓋的明亮餐廳里。之前院子里的三間宿舍沒有拆,一間還是留給楊樹、楊林兄弟住,剩下的兩間,一間做農場的辦公室,一間做放置工作服和勞保用品的庫房。別墅后面的空地清理出來,之前蓋別墅的時候,這后面背陰沒有種植花草,全部做了硬化,到時候鋪上地毯剛好做餐會的場地。

  閑下來后,鈺霖也跟農場眾人說了自己的計劃:準備在周日舉行一個餐會,邀請一些老朋友和一些高檔餐廳的經營者來這邊,把農場的農產品正式推薦給大家。讓農場眾人做好準備,有什么好的建議和意見也可以告訴自己。

  周二,鈺霖又去采購了很多的塑料手提筐和小推車,到時候可以供農場的客人體驗采摘的樂趣。

  周三,林子健給鈺霖設計的請柬送來了。淡綠色的請柬印著木屋、田地和果蔬,果然很符合自己的主題,鈺霖對這個細心的老同學表示由衷的感謝。

  下午開始派送寫好的請柬,餐會定在本周日上午11點正式開始。

  這次餐會客人的選擇,鈺霖基本都是之前自己認識的幾個餐飲老板:蛋糕店的米姐、西餐廳的劉姐、中餐廳的吳經理、劉姐的老板鄭總;自己認識的幾個朋友:王倩、張亮、王總、劉律師、陳秘書、曹教授、林子健、、、。

  又給藍城比較大的八家餐廳送去了請柬,算下來差不多三十人,這些人肯定還會帶朋友或家人,,鈺霖決定餐食按照五十人準備。

  在寫請柬的時候,鈺霖腦子里有個人不斷的冒出來、“陳海鵬”,鈺霖很想給他也發個請柬,請他一同見證自己農場的開業。可是一想到那天,最后打電話時冰冷的口氣和他冷峻的面容,鈺霖搖搖頭,把他從腦海中趕了出去。

  鈺霖想著:“不管什么原因,人家既然不想和自己有瓜葛,自己還是不要硬貼上去的好!至于救命之恩,上次送他人參和靈芝,他沒有拒絕,過兩天忙完了再準備一份大禮,拖王倩送給他吧!人參之類的補藥,他那種練武之人應該能用的著!”。

  給米姐蛋糕店送請柬的時候,順便定了一個甜品臺,到時候米姐這邊,會用鈺霖送過去的水果做一些蛋糕、甜點之類的,而且米姐這邊會送貨上門,負責擺臺并派兩個甜點師現場服務。

  給劉姐西餐廳送請柬的時候,又在西餐廳這邊定了冷餐,到時候也會送貨上門,現場也會派一名西餐廚師、一名中餐和兩名服務員跟去,去現場制作水果拼盤、蔬菜沙拉、以及烤肉的切割擺盤。兩家店一天的費用加起來就要一萬,但是為了讓餐會更加可口和專業,這個錢必須掏。

  又去禮儀公司定了四個禮儀小姐,自己農場基本清一色的男人,多幾個漂亮養眼的禮儀小姐,在門口迎賓或幫著招呼客人,也更有胃口吧!

  周四,又去買了些彩燈和綠植,用來裝飾會場。通往農場的路面也鋪設完畢,確實如工頭所說,很美觀且防滑,鈺霖給鋪路對結清了工錢,又是十多萬出去了。

  鈺霖也正式和王明簽訂了用工合同,王明也成了農場的一員,不用在去跑那朝不保夕的貨拉拉了。鈺霖在宿舍區那邊給他也安排了床位,這才知道王明也不是藍城本地人,聽說鈺霖這邊有宿舍,就把自己和別人合租的房子退了,搬到農場安心給鈺霖打工。這幾天還沒有貨,除了每天早上三家店的送到后,鈺霖讓王明開著自己的小皮卡來回接人或采購。

  王明搬來了農場,鈺霖也就沒有再回藍城,早上趁無人注意,把三家店的貨都從空間搬出來放到冷藏車上,然后王明一車就全送到了。

  周五,餐會的木屋廚房安置完畢,不銹鋼操作臺、四個煤氣灶、不銹鋼水池,所有的冰柜、冰箱、制冰機、保鮮柜、消毒柜全都送到調試成功,會場的遮陽棚也安裝完成。鈺霖把餐會當天的菜單也都擬定好了,劉姐這邊的廚師做烤雞、烤魚、三種口味的小龍蝦、麻辣兔肉、時蔬披薩、蔬菜沙拉;蛋糕店這邊會送來草莓蛋糕、芒果千層、櫻桃慕斯,現場還會制作水果拼盤、鮮榨果汁和果茶。現場還會提供啤酒個礦泉水。

  而且鈺霖之前準備找個專業的燒烤師傅現場給客人做燒烤,楊樹給鈺霖推薦了楊城。原來楊城來農場打工之前自己家就是開燒烤店的,這下餐會當天的燒烤就交給他掌廚。

  周六,鈺霖帶著農場眾人把餐會場地布置好了,把農場里外打掃一新,在農場大門口白上了拱門扎滿了彩色的氣球,在通向院中的白色鵝卵石小路的兩旁,擺滿了綠植,在就餐區的餐桌周圍也擺滿綠植,桌面上還放置了鮮花。

  給所有的工人都發了新的工作服,安排明天由王強負責池塘,劉場和李晨光負責果樹林這邊,張豐和趙子陽負責蔬菜地這邊,楊林負責草莓棚這邊。如果有客人想參觀或者體驗采摘,就由他們負責引導和介紹產品。

  而明天的楊樹則和自己一起接待來客。雷大媽和楊嫂就給廚師打下手,和隨時清理會場用過的餐盤。雷二舅就負責來客停車位置的指揮。一切安排妥當,就等明天的餐會了。

  周日早上,大家早早起來把今天要用的蔬菜水果都采摘送到了廚房,鈺霖也從空間搬了幾箱水果放到操作臺那邊。雷大媽和楊嫂幫楊城把燒烤所要用的所有肉串和蔬菜都串好了,先放在保險柜里。劉大爺也把今天需要的兔子和雞全都宰殺、收拾干凈。八點多,多蛋糕店的甜品臺和西餐廳那邊的廚師也到了,大家忙碌的做起準備。所有的肉食全都腌上了,只等十點在做,而水果和蔬菜也只是洗好,還沒切,只等餐會開始前再做,保持最好的口感和營養。

  鈺霖之前訂的農場的牌子也掛了起來,上面蒙著一塊紅色的綢子,只等十一點,餐會開始前揭幕。會場周圍擺著的四個音響,也放出了舒緩而喜悅的音樂。

  鈺霖今天特意換上了一身淡紫色套裙,長長的頭發排在頭頂,露出修長的天鵝頸,帶著個細細的白金項鏈,顯得又高雅又大方。而楊樹也換上了昨天新買的一身藍色休閑西服,白色襯衣的領口松開著。服了鈺霖專門配置的藥丸一個月了,不但身體上的傷痊愈,一絲疤痕都沒有留下,用靈草做成的丸藥蘊含的靈氣也讓楊樹皮膚變白了很多,呈現淡淡的小麥色,身材比剛來時強壯挺拔了很多,整個人顯得帥氣而自信。

  十點半,曹教授和林子健就先到了,今曹教授還帶來了四個朋友,鈺霖看看曹教授身后,嗔怪的問教授:“您怎么把師母沒有帶來啊?”

  “我老伴不喜歡人太多的場合,所以今天沒來!鈺霖丫頭啊,真是謝謝你啊,我老伴這幾天天天喝你給的黃精泡的茶,不但病痛減輕了很多,胃口也好了,起色都好了很多呢!她讓我替她好好謝謝你!”

  “哎呀,教授,我拿您和師母當做自家長輩一樣,您還跟我這么客氣,太見外了,只要師母喝著好,喝完了我在準備、、、”

  “哎,你準備的那么一大盒黃精片,兩個月都喝不完,在說,野生的黃精那么貴,哪能還要你的!”兩人推辭這,絲毫沒注意身后的一個客人在聽了用野生黃精泡茶后,眼睛閃了閃若有所思的看了鈺霖兩眼。

  寒暄完,曹教授給鈺霖介紹自己帶來的四位客人:“鈺霖丫頭,我今天給你帶來了四個客人,你不會怪老頭子沒給你打招呼就把人帶來了吧?”

  “哪能呢,我歡迎都來不及呢!”

  曹教授帶來的四個人是藍城的四個餐飲老板,有兩個史老板和薛老板是以前讓曹教授幫著介紹過有機農場供貨商的,有兩個賈老板和王老板是曹教授曾經的學生。四個人其中有兩個還收到了鈺霖送上門的請柬,本來不想來的,又收到了曹教授的電話,只好給曹教授面子來參加了。

  今天的林子健也是精心裝扮過的,穿著得體的灰色休閑西服,新理過的頭發梳得一絲不亂,鈺霖還聞到了淡淡的男士香水的味道。他看著一身紫裙的鈺霖,眼睛亮晶晶的。鈺霖微笑著和他打了招呼,閑聊了兩句,拜托他照顧好曹教授和曹教授帶來的客人。

  十點四十,客人陸陸續續到了。王總和陳秘書還給鈺霖帶來了四個大花籃擺在門口。這是自從黃茍事件后,王總和鈺霖首次見面。雖然還是都很客氣的打著招呼,但總感覺有些東西變了。

  王倩和張亮也到了,還給鈺霖帶來了兩個新朋友,一個是個美食雜志的撰稿人北坡先生,一個是煙雨江南私房菜館的主理人。王倩把兩人跟鈺霖做了介紹,還把鈺霖拉到一邊,悄悄給鈺霖說:“鈺霖,我給你說,這個煙雨江南私房菜雖然好多人不知道,但是她這邊的顧客都是達官顯貴大饕鬄,無論是食客還是餐廳的主理人,對食材的要求很高,如果你這邊菜好,多貴她都會要的!她那邊每天就做十桌,每桌都是好幾千,但是食客預定都排到一個月以后了呢!”,鈺霖點點頭表示記下了。快到十一點,多半的客人都到齊了。鈺霖看了看,今天來的客人基本都帶了朋友或親屬來。而鈺霖送了請柬的八家餐廳,除了曹教授帶來的兩家老板,其他六家只來了三家。鈺霖對自己農場的產品很有信心,就盼著沒來的三家不要后悔才是。

  十一點整,音樂換成了喜悅的開門紅,鞭炮齊鳴,鈺霖請曹教授幫自己揭牌。紅綢緩緩落下,做成仿古木形狀、上面還雕刻著一些樹葉的木牌匾上,“綠野仙蹤”四個黑色的大字映入大家眼簾。

  大家鼓掌叫好,大家紛紛給鈺霖表示祝賀。鈺霖白玉般的臉頰上綻開了真誠的笑容,感謝大家的蒞臨,并邀請大家就餐。

  今天的餐會是自助餐形式,靠墻的位置放著一排餐臺,兩個廚師和兩個西點師已經給大家準備了新鮮可口的飯菜。鈺霖給大家介紹:“今天,餐臺上的所有的食物都是由我們農場的農產品加工而成,而且我們農場的宗旨就是只做有機產品,所有的食材都是今早剛剛采摘。雞和兔子也是農場飼養,今早新鮮宰殺,請大家放心食用!飯后也歡迎大家到我們的農場參觀和采摘,會有專門的工作人員負責接待大家的!”。

  眾人一靠近餐臺這邊,早就被各種琳瑯滿目的食物和誘人的香味吸引,好不容易聽鈺霖介紹完,拿起餐盤就給自己挑選起喜愛的食物。廚師不斷把剛出爐的烤雞切成塊放在餐盤中,剛出鍋冒著熱氣的小龍蝦和麻辣兔肉成了女士們的最愛。兩個蛋糕師,一個不停的給大家切著新鮮水果做果盤,一個不停給大家榨著橙汁、葡萄汁、梨汁和胡蘿卜汁。

  所有的來賓在嘗了一口后,都點頭稱贊:“真是不錯!”,就連那兩個給曹教授面子才來的餐廳老板也試探的嘗了一口后大贊好吃,還暗暗思量“真是不虛此行!”。這兩人本來接到鈺霖的請柬的時候,是不打算來的,“什么有機農場,自己去過好幾個了,還不是都是掛羊頭賣狗肉的,甚至有些打著有機農場招牌的供貨商,送來的菜價格死貴,品質還不如菜市場上買的普通菜。”。可是后來又接到了曹教授的邀請電話,兩人又抹不開面子就來了,原打算就走個過場算了,沒想到吃下去完全顛覆了之前的想象。決定吃完了去實地看看,產品如果真的好真是有機的話,也要訂貨。

  鈺霖看著每個來賓都吃的很開心,小吃貨王倩更是吃的滿嘴流油,開心不已。那個美食雜志的撰稿人更是不斷拍照并做著記錄,就連那個私房菜的主理人也細細品味著不斷點頭。

  鈺霖還發現,所有的來賓在嘗過農場的水果鮮榨的果汁和果茶后,沒人再喝那些啤酒和礦泉水了。

  鈺霖端著一杯果汁,和楊樹穿梭在不同的餐桌周圍,招呼大家吃好并詢問大家的意見,所有人一致都說:“味道不錯!”,鈺霖聽著開心極了,這些來賓至少一半都是藍城高端餐飲界的當家人,有他們的肯定自己農場的產品以后的應該不會愁銷路了。

  吃完飯,大家三三兩兩的散落到農場的角角落落。有拿著小筐采摘草莓的,有去菜地參觀的,有到櫻桃林、葡萄酒摘果品嘗的,甚至還有人鉆進了雞窩和兔舍參觀。他們發現這個農場最大的特點就是干凈,就連雞舍和兔窩也沒有臭味,到處都收拾的整潔無塵。

  農場也沒有任何的農藥或者其他異味,到處散發的都是水果是甜香或者蔬菜的清香。每個地方都有工作人員穿著整齊干凈的工作服,熱情的給大家介紹。就連曹教授和林子健都當起了義務解說員。

  參觀完農場,所有的老板們都和鈺霖詢問起價格,并紛紛開始訂貨。而鄭總的興隆餐飲集團旗下有兩家中餐廳一家西餐廳一家火鍋店,定的貨最多。甚至鄭總還以鈺霖定價高了20元的價格買斷了鈺霖魚塘所有的小龍蝦,以后鈺霖的小龍蝦只能給自己這邊供貨。原來,自從鈺霖送去的小龍蝦大受歡迎后,興隆餐飲又開了一家專門的小龍蝦餐廳。

  有兩個老板也想訂購鈺霖的小龍蝦,一聽鄭總直接把這個農場的小龍蝦全買斷了,都有些不滿,但是奈何興隆餐飲在藍城背景雄厚不是自己能抗衡的,而且誰讓自己下手太晚呢。

  農場的水果杯訂購一空,就連以前村里留下來的梨樹上的梨也被預定了很多。這些梨樹還是這片地的原主人留下來的,經過鈺霖靈雨的澆灌,更大且榨出來的梨汁更加清甜。

  到了餐會結束的時候,除了之前的三家訂單,鈺霖今天又接了七家餐廳的訂單,都是商量好每天送貨。鈺霖還是要求每天現款現結,大家看在產品好的份上都同意了。每天送貨過去,驗收合格后,簽收貨單,然后現場轉賬。

  就連那個王倩帶來的私房主理人也跟鈺霖簽訂了新的訂單。她還跟鈺霖調侃:“你今天的這幾個廚子并沒有把你的菜最好的味道做出來,改天來我餐廳給你露一手,讓你嘗嘗你的這些菜能做出的最好味道,哈哈哈、、”,絲毫不顧及旁邊兩個廚師的黑臉。

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