葉青過來的時候。
這邊確實許多人在觀看。
魚塘的水已經淺了不少了。
有許多人在周邊來回的走著。
看樣子是在尋找大魚的蹤跡。
葉青看了一眼,似乎就看明白這是什么魚。
不出意外的話,應該是一條外來入侵品種。
也就是所謂的大鯰魚。
葉青先前的時候就釣過一條大鯰魚。
那條大鯰魚跟一般的大鯰魚還是有點不一樣,那就是幫著葉青做出了不少的貢獻。
幫著找到了這個金子。
而這個條不知道會是什么樣。
葉青還是蠻期待的。
在人指點下。
葉青終于見到的那個人。
絡腮胡子,顯得有些滄桑。
葉青卻覺得滄桑之下,還是有點高傲的感覺。
在別人身上看不見,但是在這位身上還是能看得見的。
葉青并沒有著急的過去。
他準備在這邊再觀察一下。
此時許多人都看向其中一處水面。
在這里。
他們終于看到了一個水花花的身影。
忽然。
就有人尖叫了一聲。
“大鯰魚,大鯰魚,好大的鯰魚啊。”
“怎么也有個四五十斤了吧。”
“是鯰魚,大鯰魚,真的是太夸張了,怪不得魚塘里面一條魚都沒有呢,全都落落進肚子里。”
他們這些人還是非常的震撼的。
平時哪里見過這么高這么大的鯰魚的。
今天算是唯一的一次。
葉青也看得無比的清楚。
同時。
也注意到那個王海浪。
他的眼神基本上就沒有離開過。
都在那條鯰魚的身上。
而這條鯰魚確實是挺厲害的,在水里面不停的掙扎著。
沒點本事的話,想要把它弄上來還真的沒那么容易呢。
很快就有些人下到幫忙。
在水里面,想要把這個鯰魚給弄上來,不容易。
這條鯰魚力氣大。
左右突圍。
就跑到了其他地方。
反倒是濺起了無數的泥水。
把周圍的人都給氣得不輕。
一個個只能這樣的看著了。
最后還是有人拿出了一張大網,給蓋住,才弄上來了。
大鯰魚確實挺猛的。
在網的架子下,很快沒有了那么生猛,順利的就被弄上來。
兩米長。
王海浪也在第一時間就過去了。
“這條鯰魚要不賣給我吧,這么大的一條鯰魚,我出兩千塊錢。”
王海浪第一時間就出價。
魚塘主不樂意。
這么大的一條才賣兩千塊。
“這條最低也得要一萬塊,一萬塊你就拿去,不然的話我拉到城里去,肯定有人會買的。”
魚塘主也是想彌補點損失。
兩千塊錢又能彌補什么呢?
一萬的話還勉勉強強湊合。
虧還是虧很多的。
王海浪哪來的出來那么多錢。
他在家里已經待了很長很長的時間了。
也沒有去找那些工作。
作為一個廚師,他向來喜歡精益求精,沒有好的東西,那他自然不會加盟。
時間也就一天天的過去。
王海浪今天也是覺得這條大鯰魚真的是挺不錯的,這才守在這里這條大鯰魚。
通體還是比較漂亮的,也非常的干凈,跟其他的大鯰魚一比,那真的是完全的不一樣。
正因為這樣,才愿意出兩千塊錢。
這是一道挺不錯的食材。
可惜對方不賣。
其他的人也覺得這個有些貴了。
這么大的鯰魚也并不是那么好吃。
有些鯰魚大了。
肉質自然就差了。
他們看來,賣個三五千的話也就差不多了,但是你賣一萬那絕對是貴了。
葉青看了會就決定把這條鯰魚給買下來了。
就他送給王海浪的一份見面禮。
“一萬塊我要了。”
葉青出手了。
魚塘主都準備把它弄起來,拉到縣城上去碰碰運氣。
關鍵的聲音讓他頓時就是眼前一亮。
發現是個小年輕,又有些擔心沒錢。
葉青從兜里拿出了一萬塊。
“我不開玩笑,一萬塊這條鯰魚我要了。”
王海浪此時也是挺意外的。
其他人也都看過來。
有幾個人瞬間就是一驚。
立馬就認出來了這人。
這不就是桃花山莊的那個老板葉青。
這個大老板他們都是聽說過的。
那可是相當的掙錢了。
沒想到居然來到他們村子。
不少人聽到話。
原來這是那位大老板。
圍了上來。
一個個激動之余,更多的是好奇的。
這位大老板怎么會跑到這里來?
難道這條大鯰魚還挺值錢的?
王海浪此時也是挺驚訝的。
他沒想到這么一個小年輕居然跑了出來,還把這條鯰魚給拿下。
同時也聽到了周圍人的話。
嚇一跳。
這這居然就是那位王海浪。
還真的有些反應不過來。
真的是相當的意外。
王海浪也好奇的看了過來。
葉青的名頭,他又不是沒聽說過。
十里八鄉的大老板。
誰都想去他的桃花山莊做事。
還想去他的種植園做事情。
聽說工資都挺高的,待遇好,再加上又近。
許多人都在那邊晃悠著。
希望能得到一份工作。
桃花山莊的菜品,王海浪沒吃過。
因為太貴了。
就算是想吃,他也沒有這個機會。
去過那,聞到了一點點的香味,這些香味挺不簡單的。
就遠遠的一聞,就能聞出來其中有些地方的不一樣。
那就是這個味真的真的是非常的不錯。
跟其他的東西確實差別。
越是這樣。
越是讓他心里如同撓癢癢一樣。
恨不得就去看看,可惜那邊太難。
覺得這位真的是有本事。
其他人或許沒這個本事,但是這位葉青這本事絕對是厲害了。
他有時候都想毛推自薦,去桃花山莊上班,但是那邊要求挺高的。
再加上他去的時候有些晚了。
也沒有趕上。
就沒那個機會。
沒有徹底的磨滅王海浪的一些想法,今天他忽然眼前一亮。
貌似機會來。
自己似乎可以試一試了。
就這么一個年輕的人,把這個所謂的桃花山莊給整了出來了。
生意還不是一般的紅火。
還沒有去開這個分店。
就算王海浪知道這位是真的想把這個好吃的東西給做起來了。
“葉老板你好,我是王海浪,是這個村子里面的一個廚師,你買那么大的鯰魚是不是要帶回去?不如我幫你先處理一下怎么樣,這樣比較方便,肉質也能保存的更好。”
王海浪主動的說。
他也是鼓起了勇氣。
也知道這一次不說,下一次可未必會有這個機會。
葉青不就是等王海浪主動來說。
看樣子效果還是挺不錯的。
“王海浪你好,我聽說過你,聽說你廚藝方面挺厲害的,既然你這么主動,那就把魚弄到你家里幫我收拾吧。”
葉青也順著王海浪的話去說。
王海浪無比的激動的,這位居然聽說過自己。
村民們都非常的羨慕了。
誰不知道王海浪是個廚師。
看樣子這是要被大老板給看上了。
王海浪喊來了些人。
把這個鯰魚一起送到了家里。
王海浪的家在村子的邊上,是個單獨的院落,門口有個小院子,種了些花。
那么大的鯰魚往那一放確實是挺嚇人的。
王海浪都不知道多長的時間沒有收過這個大鯰魚了。
而此時自然是格外的高興了。
不管怎么樣。
開始收拾起這個鯰魚。
他也想好好的表現一下,畢竟眼前這位葉青大老板。
自己要是能在他面前留下個好印象,說不定就有機會去做事情了。
殺魚,王海浪也是挺擅長的。
今天這個比較大。
動起手來的話多多少少還是有些費力。
還是咬咬牙。
覺得自己是能吃得住的。
葉青坐在邊上,也觀察了下王海浪。
他這個刀功也確實是可以的。
一般人還真的找不到這樣的招工。
收拾好這條大鯰魚,確實收出來了不少的小魚。
都消化了差不多。
怪不得魚塘里面沒魚。
這家伙真是沒少吃。
王海浪開始把它劈開。
好的部分一一都取了出來,還不忘主動的介紹。
他心里頭也是有些緊張的。
自己這些手藝也不知道能不能入得大老板的眼。
如果能入的話,那自己也就能松了一口氣了。
很快一片片的魚肉都給弄了起來。
最后王海浪又取出了一個不起眼的肉片。
這個肉片非常的嫩。
“老板,我也研究過這個魚,這個魚最好的部分應該就是這個的,算是精華稍微的一滾就好吃了。”
這個地方知道的人并不是很多了。
王海浪也是自己研究出來的。
葉青現在擁有這個神級廚藝。
當然看得非常的清楚。
“你還真的經驗十足,這條大鯰魚,其他的肉雖然說都還可以,但是比這個比確實是差得遠了,炒份拿手菜給我看看怎么樣,我今天其實是專程沖你來的。”
葉青開門見山。
王海浪整個人都受寵若驚。
差點把拿好的這個魚肉給掉到了地上。
“老板,你專程是來找我的。”
王海浪的傲嬌的性子在最近一段時間確實是被打磨了不少。
之前的時候,都覺得自己的廚藝應該是最好的。
見過后面一些廚師之后,他就知道自己的廚藝并不是最好的。
在這這里面只能算是一般般。
葉青并沒有這個廚藝。
可人家會做這個菜。
會這些方子,做出來的菜自然就不一樣了。
“對,就是專程沖你來的,就想先嘗嘗你的這個手藝看看怎么樣。”
葉青沒多說什么。
把這些肉片給拿了起來。
“老板你放心,我現在就去炒個菜出來,你等著。”
王海浪都不知道多長的時間沒有這么著急過了。
門口也有些人聽到了這話。
個個都是羨慕的。
桃花老板居然真的來找王海浪,看樣子王海浪這是要去上班。
那地方去上班,一個月工資豈不是說一兩萬。
都知道王海浪的廚藝挺厲害的,之前的時候有個老板跑過來說這一個月給他出一萬五,年終的時候還有大紅包,最起碼也是五千起步。
一年下來那可是有個十來萬。
結果王海浪直接就拒絕了。
說是沒有任何的挑戰性。
現在葉青大老板來了,屁顛屁顛的就去忙活。
區別真大。
大概過了幾分鐘的時間。
就聞到了這個香味了。
這個味還是挺不錯的。
沖著這個味,最起碼也有個大師級別的程度。
跟林建設差不多。
林建設也是大師級。
他現在這個大師級。
慢慢的朝著宗師前進。
葉青自己定的。
大師之后絕對不是神級。
到了這一步能耐還是講究一種悟的狀態,這個就非常的玄妙。
懂得能懂,不能懂的不能懂。
林建設就是這樣子。
葉青覺得挺滿意的。
這個狀態也不知道能持續多長的時間。
只要徹底的悟。
那么就是徹底的超過其他大廚師。
到時候不管燒什么。
哪怕就是一個最簡單的炒雞蛋也能讓人著迷。
王海浪端著一份魚肉片出來了。
他的魚肉片切成絲,然后配上這個大蒜生姜還有辣椒,迅速的爆熱,然后下鍋炒,香味自然是最濃烈的,魚絲慢慢的都卷成一定的弧度的。
王海浪挺緊張的。
還是第一次。
和見老師沒什么區別。
他可不敢小看了這位大老板。
大老板的能耐自然是跟其他人不一樣了。
不說別的,就說那個大鯰魚,就沒有幾個人是知道有這么一個好地方的。
估計都覺得差不多。
葉青這老板都一眼看得出來。
那么這個廚藝絕對不會差的。
挑什么食材這是基本功。
廚藝這方面也同樣不會差。
葉青看了一眼。
不得不說王海浪的廚藝確實相當的精湛。
大師級跟當初的林建設一比還要厲害幾分。
現在的話當然是有些比不過的。
葉青沒有著急的去吃這個東西。
“你這個魚肉片這么切確實是挺不錯的,不過時間稍微久了一點點。”
葉青起身,“我看你應該還剩下一些魚肉片吧,我給你燒一個。”
王海浪還是很有信心的。
聽這么說后,他整個人都咯噔了下。
自己的魚肉片,竟然沒有如葉青的眼。
最重要是葉青居然還要親自的去燒一道出來。
這是準備親自下廚。
難道是準備來一個對比嗎?
“有的有的,我還準備了一些配料也還有,隨時可以用。”
王海浪還想進去。
葉青卻讓他在外面等著。
自己進這個廚房。
葉青進去后,外頭就有不少村民都圍了上來了,實在是這個魚肉片的香味太誘人。
稍微的一聞就直流口水了。
“王海浪,你不是一直說自己的廚藝是最厲害嗎?葉老板都親自下廚了,難道他的廚藝比你還要更厲害。”
其他的村民們都挺好奇的。
在他們村子里不管是什么生日宴,酒席宴還是紅色白色大廚,都是王海浪來的。
誰不知道王海浪的廚藝是最好的。
能讓王海浪來炒菜,那都是臉上有光的。
隔壁一些村子,誰不是巴望著能把這位給請來呢?
“等一下你們應該就知道了。”
王海浪也不好說,到底是自己的廚藝厲害還是這位葉老板厲害。
有一點,他還是挺相信的,那就是葉老板肯定非常的兇。
在他的身上看到了絕對的自信。
這就不是一般的人所能擁有的”
他既然敢下廚,那么這個就不會有任何的問題,相反還會弄出這個最好的魚肉片。
他挺期待的。
王海浪靜靜的坐著。
很快就聽到了里頭的切魚肉的刀聲。
刷刷刷刷刷,非常的整齊有序。
每一下,王海浪就心一沉。
完了完。
自己的刀工也算是厲害了,雖然不是很出名,但是此時他明顯就能感覺得到。
最厲害的刀工還是這位大老板。
其他人都不行。
他哪見過這樣的刀工。
真的是絕了。
這是以極快的速度這一塊的下。
從來沒有說遇上過。
今天真的是大開眼界。
這位真的是猛的一塌糊涂了。
刀功之后就是下鍋的聲音。
王海浪精神都沒有離開過。
一直都盯著。
嘩啦嘩啦的。
整個過程,也就那么片刻的時間,他甚至覺得連一分鐘都沒有到。
一股濃烈的魚香味就冒了出來了。
帶著一個鮮。
王海浪做的這個,跟他的一比,就有了很大的一個層次的劃分。
哪怕村民們此時也有些傻眼。
都被這個味給吸引過去了。
“這也太香了吧,同樣是魚肉為什么會相差那么大呢?”
“我自己都說是會吃的魚的,這樣的魚肉我還真的沒碰上過呢,現在真想嘗一嘗呢。”
他們這些人一個個都有些坐不住。
可又不敢進去。
而這時候葉青端著一份魚肉絲也跟著出來了,同樣放在王海浪的旁邊。
王海浪看著這份魚絲肉片無比的震撼。
跟自己的那是一模一樣。
同樣的菜,放在自己的邊上,不管是色香味,自己都沒法比。
人家精致的一塌糊涂,而自己的話就顯得有些差了。
真是沒法比了。
王海浪大開眼界了。
“老板我服了。”
王海浪真的是徹底的服氣。
他從來沒有見過誰的水平這么高的。
今天算是第一次見。
徹底的就把給征服了。
同樣的一道菜,為什么差距就那么大呢?
“可以嘗嘗是什么味。”
葉青放了下來。
神級廚藝出手,那還用說的。
不管是時間火候都把握到巔峰的時候,自然不是王海浪炒出來的這份可以相比的。
層次這就是一個層次的。
“盡管吃,你們也可以!”
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