免費小說網 > 農業巨頭從1983開始 > 第172章 出口標準
  原本李耒以為自己的第一個外籍雇員會是格里希,沒想到來自法國的南斯拉夫裔工程師佩里西奇成了第一個。

  佩里西奇原本是南斯拉夫一家果醬廠的技術人員,后來想辦法潤到了法國,重拾老本行干到了退休,由于還背著房貸,積蓄也不多,光靠退休金生活就不太寬裕了,想讓自己的孫子過上更好的生活,于是就接受了馬天佑的邀請。

  “歡迎佩里西奇先生來中國工作,希望您能把歐洲的先進技術帶到鹿鄉來!”邢書望愣了下才反應過來,連忙伸手和佩里西奇握了握。

  佩里西奇嘀咕了幾句,翻譯幫忙轉述他的話,“這家廠看起來很不錯,出乎了我的預料,我原本以為會是很簡陋的工廠,沒想到整體規劃非常合理,設備清單我在路上也看過了,基本能達到法國同類工廠的水平!”

  “滿意就好,滿意就好啊!佩里西奇先生吃過飯了沒有?要不晚上一起吃點?”這些年來國內的外國人雖然越來越多,可那些大多都待在沿海的大城市,鹿鄉這樣的小地方還難得一見,邢書望也覺得很新奇。

  “下飛機的時候吃了點,老佩現在挺累的,還是讓他先休息吧,等明天咱們再一塊兒吃飯!”李耒勸說道。

  佩里西奇先從巴黎飛香江,然后從香江飛上海,再從上海轉飛中州,等于是繞了半個地球,擱到年輕人身上都有點扛不住,更何況他這樣的老頭子?現在都已經開始打哈欠了。

  “人家大老遠過來支援我們的工作,你可得把后勤工作做好了!”邢書望甚至已經開始琢磨,老外都得吃西餐吧?鹿鄉好像還沒西餐廚子,這可怎么辦。

  “都準備好了,我先帶老佩去休息,待會兒回來找您!”李耒把佩里西奇送到準備好的宿舍,回來的時候,再跟邢書望一起去吃飯。

  “這人你是花了多少錢請到的?肯定很貴吧?”邢書望好奇地問道,這可跟格里希不一樣,格里希那是德國退休專家組織派來援助中國的,薪酬不用國內機構承擔,而佩里西奇可是李耒雇來的。

  “按照現在的匯率,巴黎的平均工資差不多是六千塊人民幣一個月,佩里西奇原來在普羅旺斯工作,這地方的平均工資比巴黎低不少,不過想要讓人家來萬里之外工作,給的工資太低肯定不行,所以我還是按照巴黎的工資標準給的,一個月六千塊,大部分以美元的形式支付!剩下的發人民幣當零花錢。”李耒伸出大拇指和小拇指比劃了下。

  普羅旺斯靠近地中海,土壤肥沃、水汽充沛,盛產各種農作物,除了廣為人知的薰衣草和葡萄之外,還有蔬菜、水果、橄欖、大蒜、香料等特產,其中普羅旺斯西紅柿最為有名,日后在網絡上非常熱銷。

  不過這種西紅柿的原產地并不是普羅旺斯,而是荷蘭農藝專家培育出的品種,后來被引入普羅旺斯種植大獲成功。

  另外當地還盛產一種叫粉色普羅旺斯的杏子,因其果皮有一些粉色而得名,普羅旺斯有一種著名的點心叫小杏餅,以粉色普羅旺斯的杏仁為原料,同時把外形也也特意做成杏仁的形狀。

  杏仁拿來做小杏餅,杏肉就用來做果醬,抹在面包上吃,所以普羅旺斯便有了果醬廠,生產的果醬暢銷法國各地,佩里西奇自從潤到法國,就在這家工廠工作,一直工作了二十多年,直到退休。

  “六千塊!都頂得上一些小廠上繳的利潤了!”邢書望倒吸一口冷氣,這個工資實在是太高了。

  邢書望是十二級行政干部,每個月工資177塊,比束教授低一點,比普通工人可就高多了,全鹿鄉也沒幾個人明面上的工資比他高,但是跟佩里西奇的工資一比,就不算什么,他一個月只能拿人家的三十分之一都不到。

  也就是說佩里西奇干一天,就比他干一個月拿的都多,這還沒考慮到節假日的因素呢,把這些加進去差距就更大了。

  現如今普通工人一個月五十塊,佩里西奇拿六千塊,差了一百二十倍,他一個人的工資比很多中小國營企業全員的工資都高。

  三十多年后,巴黎平均工資翻了一倍有余,相當于每個月一萬多塊人民幣,而那時候一些一線城市的平均工資已經漲到七八千塊了,差距只剩下一倍,由此可見中國未來三十年的發展有多迅速。

  “咱們國內也不是沒有懂果醬生產的技術人員吧?要是在國內找人,不就把這筆錢省下來了么?”邢書望有點心疼了,這么多錢都夠買臺設備了。

  “賬不能這么算,咱們國內肯定有這樣的人!但是他們不了解歐美人的喜好啊!生產出來的果醬肯定還是更偏向于咱們中國人的飲食習慣,賣不到歐洲去!佩里西奇在法國最有名的果醬廠工作了幾十年,非常了解歐美客戶的口味偏好,讓他來指導果醬生產,生產出來的果醬肯定受歐美顧客的歡迎!”

  “而且我也不是一直雇他,當時請他過來的時候就說好了,一年時間就要把侯濤他們教會,保證生產出來的果醬能打入歐美市場,花六七萬塊買一張賺外匯的門票,這生意做得!”李耒解釋道。

  在雇傭佩里西奇的時候,馬天佑已經和他說好了,除了工資之外還有獎金,而是否能拿到獎金的標準就是他指導生產的果醬能否進入歐美市場,就算是為了獎金,佩里西奇也會賣力。

  “這么算的話倒也劃算!”聽到這番話,邢書望頓時釋然了,六七萬塊錢就能換一個賺外匯的機會,相信幾乎所有領導都會同意,更何況現在還用不著他自己花錢。

  而且這么做還有一個好處,那就是不用擔心國內其它杏子產地跟自己爭出口了,他們可沒門路找到法國的技術人員。

  “有沒有需要幫忙的地方?”邢書望習慣性問道。

  “還真有,現在的翻譯是馬總派來的,人家最多還能在鹿鄉待個把星期!您看您能不能幫我找個翻譯?懂法語或者南斯拉夫語的都行!”

  “懂法語的不好找,南斯拉夫語的要容易一些,我記得鹿鄉當年就有不少人去南斯拉夫交流過,明天我就把人找出來,讓他們到你哪兒去!”中國和南斯拉夫的關系一直比較好,雙方往來相對密切。

  這也是李耒在眾多人選中選了佩里西奇的原因,如今國內懂法語的都是高級人才,幾乎不會來他這里屈就,外事部門、外貿部門、海關這些單位就搶走了,懂南斯拉夫語的就要容易多了。

  第二天,邢書望上班后就讓辦公室的人去查,結果還真找到一位當年去過南斯拉夫交流學習的退休人員。

  這位叫李明山的退休工程師和佩里西奇見面后沒聊幾句,倆人就唱起了南斯拉夫歌曲,就跟多年不見的老朋友一樣聊得熱火朝天。

  最難得是李明山在南斯拉夫期間還學會了當地做菜的手藝,這下佩里西奇連吃飯的問題都不用發愁了。

  或許是因為獎金,佩里西奇對工作很熱心,調整好時差后就馬上開始了工作,先跟著侯濤一起徹徹底底檢查了一遍工廠的建設進度,指出了幾個小問題,然后就去山上看果林,果子的好壞將直接決定果醬的品級。

  “如果排除蟲子的因素,這種杏非常適合制作果醬,更難得的是這些杏子完全沒打過任何農藥,法國人一定會喜歡這種健康食品!”佩里西奇對鹿鄉杏子的質量很滿意。

  可惜今年是來不及了,要不然說不定年末他就能完成任務,拿到獎金,然后舒舒服服地回法國養老去。

  “這是什么果樹?看起來像Hawthorn?”看完了杏林,佩里西奇又被白色的山楂花所吸引。

  “是的,這是我們公司另一種主打產品的原料,你可以試一試!”李耒將一卷果丹皮遞給佩里西奇。

  “酸酸甜甜的,很好吃,這就是用Hawthorn的果子做的?法國的布列塔尼也有這種果樹,只是遠沒有這么甜,當地人只把它當做觀賞性灌木種植,很少有人吃它的果子,或者加工成食物!”佩里西奇挺喜歡這種味道。

  山楂有很多種,分布范圍廣闊,但國外的品種大多都沒有中國的外形好、口味甜,當地人很少食用。

  “先生,您承諾的獎金僅僅是把杏子醬出口到歐洲,還是其他產品也可以?”慢慢咀嚼著果丹皮,佩里西奇突然有了想法,杏子已經成熟,今年無論如何也來不及了,但這種果樹才剛剛開花,要是抓緊時間,說不定還有可能。

  “如果你能把山楂的加工產品出口到歐洲,那么我會額外給你一筆獎金,獎金的數額和出口的額度直接相關。”李耒絕對不會舍不得這點小錢。

  “我覺得這種口味同樣適合制作果醬,藍莓就是這種酸酸甜甜的味道,法國人很喜歡吃藍莓果醬,那也一定能接受山楂果醬的味道!或者把這種食品包裝地漂亮一點兒,也可以作為零食出口到歐洲去!就是嚼起來太費力了,要是稍微軟一點兒、脆一點兒就好了!”

  佩里西奇吃完又把手伸了過來,“還有么,我想再嘗嘗,僅僅一卷還沒辦法讓我給出更中肯的意見。”

  “只要你能幫我們找到合適的產品方向,吃多少都可以,只要你不嫌酸!”做軟一點、脆一點兒也可以,山楂除了做果丹皮,還可以做成山楂條、山楂卷、山楂片,辦法多得是。

  咦,想起來了,當初刷小破站的時候,看到有人評選在國外很受歡迎的國內零食,里面就有山楂卷,說不定這項目真能行啊。

  吃了這么多果丹皮,讓佩里西奇胃口大開,晚飯都多吃了不少,感受到這一效果,他對這個項目就更有信心了。

  但是要想把產品出口到歐洲,要做的事情還多著呢,銷往法國的食品類產品,都要符合法國當地的法令法規。

  法國是一個農業大國,80%的農產品需要經過食品加工廠的加工,而他們的食品安全標準也非常嚴格,幾乎是歐洲最嚴的,想要把食品出口到法國,就要滿足他們制定的安全標準,通過檢測后才能入關。

  后世好多企業出口到國外的食品,質量都比國內的好,原因就在于這個,或是國外的安全標準比國內的高,或是國內的安全標準其實也高,但僅僅停留在紙面上,食品生產企業就算違反,也不會有很嚴重的后果。

  在這樣的前提下,就有了蒙牛那句“賣給香江的牛奶保證比大陸的好”,這話就太讓人郁悶了。

  李耒知道這些規定,所以很配合佩里西奇的工作,任由他挑選樣品送去進行檢測,法國的食品安全標準嚴格也有一個好處,那就是只要能通過法國的審核,那就肯定能通過美國、法國、德國等國家的標準。

  首先要檢測原料本身有沒有問題,是否包含有害物質,要是山楂果存在安全隱患,那就徹底沒戲了。

  其次要檢測食品生產過程中使用的添加劑是否包含有害物質,最后是外包裝......要有法國食品部門認可的檢測機構出具合格報告才可以。

  國內的機構眼下很難得到法國的認可,好在香江有這樣的機構,李耒讓人把樣品送到特區,再讓馬天佑去香江找檢測機構出報告就行了。

  等了一段時間,報告出來了,絕大部分檢測結果都符合法國食品安全標準,少部分不符合的,也能通過調整生產工藝和配方來進行調整。

  同時馬天佑還在香江做了一個小范圍的市場調查,找了一堆外國人,讓他們品嘗各種山楂制成的食品,并進行打分評價,寫上自己的意見。

  這個調查結果給李耒帶來了意外之喜,一群李耒之前從未想過的客人對山楂制品很是熱情,主動向馬天佑詢價。

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