元寶雖然不知道白掌柜的老娘有什么情況，但她知道，如果真有事兒，那是該回去操持，家人才是最重要的，錢財生意乃身外之物。
她想了想，不由問了句，“白大伯，你這酒樓轉讓的話，需要多少銀子？”
若白掌柜給的價格合適，元寶不介意開一間酒樓。
反正她的根基就在瀾州，朝廷給的封地也在這邊，把仙客來酒樓接手經營，對她來說是好事兒。
她看中了仙客來酒樓在瀾州的名氣，以及蜀州菜肴的特色，再加上空間藏書閣里的食譜，稍加改善一番，一個月不說多，幾百兩的凈利潤不是不可能。
白掌柜驚道：“丫頭你想接下仙客來這爛攤子？要知道，眼下仙客來的情況并不好，溢香居足足有八個大廚，手藝都不錯，把仙客來大部分的老主顧都搶走了……”
“搶人者，人恒搶之。白大伯，我說句不好聽的，溢香居能把人搶過去，絕不僅是因為手段多那么簡單，更是因為他那邊的菜色好，這是仙客來的短板。但只要我把仙客來的菜色和口碑提升上去，未必不能從溢香居把客人搶回來。”
元寶見白掌柜是鐵了心想要轉讓酒樓、回蜀州給自家老娘侍疾，干脆道：“白大伯，經營的事情我自有對策，你就直說吧，多少銀子能把酒樓轉讓給我。”
“丫頭，你對我有救命之恩，但咱們在商言商，仙客來還有十年租約，每年是一百三十兩銀子租金，這你得還給我。
另外那些大廚都是我調教過的學徒，留給你，我相信你不會虧待他們的。
還有就是桌椅板凳轉讓費，以及仙客來這個招牌，零零總總加起來，你得給我五千七百兩銀子。”
在商言商，元寶的救命之恩他會找方法報答，但酒樓的轉讓費不能少，畢竟仙客來的招牌，在他們蜀地白家，乃是大酒樓！是知名度很高的。
元寶微微笑道：“白大伯您不實誠，酒樓租金，十年是一千三百兩銀子，這個我必須給，是無可厚非的。
可要是除去仙客來這個招牌，我買的，不過是些桌椅板凳、鍋碗瓢盆，還有十來個每月給工錢的廚子和跑堂小二。
跑堂小二我隨時可以招、大廚你不帶回蜀州的話，我也可另跟他們談待遇招回來。
白大伯，您覺得摘了仙客來酒樓這個招牌，磨損這么多年的器物，攢起來能賣到一百兩銀子嗎？”
說白了，她給的不過是個‘加盟’費用罷了，而且仙客來酒樓已然跟溢香居、龍蛇幫交惡，她拿的仙客來招牌已經不是香餑餑，是個燙手山芋了。
根本不值五千七百兩銀子！
白掌柜沒生氣，點點頭，“你這小丫頭打的算盤很精，這樣，你說吧，給多少銀錢，在不埋沒仙客來這個金字招牌的情況下，我盡可能讓步。”
元寶和白掌柜是熟人，知道砍價不能砍太絕，立即比出手勢：
“一口價，三千八百兩！但是我可以承諾，有朝一日白大伯您還來瀾州做生意的話，酒樓我仍愿意重新估值轉讓給你，絕不推脫。”
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