蘇老五出門準備去蘇老三家問問怎么養牛，結果家里沒人，估計都在田頭做事，又往蘇老三家田地的位置走，果然看到蘇老三也在挑水澆地…
“三哥，三哥，休息一會兒，我有事找你。”蘇老五說。
蘇老三本名蘇田，在他們這輩排行老三，所以大家都叫蘇老三，本名反而不記得了。看到蘇老五找自己有事，就說:
“哎，老五呀，找我啥事呀。是不是家里出事啦？怪不得沒見你來挑水…”
“家里沒事，好著呢，我這不是想問問三哥你，這牛該咋養？”
“啥，怎么突然問咋養牛了，你家買牛了？”
“是啊，大海蘇縣城買的，說是年景不好，牛便宜，就買了頭回來。這不是我家都沒養過，不知道咋養…”
“這個，我仔細跟你說說，這牛可得好好伺候…”
蘇田就跟蘇大海說，養牛要給牛搭個牛棚，弄兩個個食槽，一個裝水，一個裝牛食。還要割些干草鋪在牛棚地上，到時候好清理牛棚，牛糞還能肥地。
喂的話煮些老菜皮跟麥麩，放涼了喂就行，有條件呀可以加一些陳米一起煮，白天方便牽出去給牛自己吃草就行，沒空放牛就割草回去喂也行。冬天的話，需要提前割草回來囤著，不然冬天沒有草料喂牛的。等秋收了，空的麥殼，麥稈也可以喂牛…
蘇老五學了這么多，連連感謝蘇田:“謝謝三哥，要是沒有你，我都不知道怎么養呢，三哥那我就回去了，你忙你的。”
蘇老五趕緊就回家拿背簍，鐮刀，蘇河提邊割草了，今天不早了，就弄些草喂牛，明天再搭牛棚。
天黑蘇大海跟蘇強也澆地回來了。蘇小婭又拉蘇大海說悄悄話了。
“爹你下午拿東西回來的時候，是不是發現西瓜旁邊有兩種土蛋子？”
“嗯看到了，阿爹估計是你拿出來的，想著晚上問問你是啥玩意呢。”
“哦那兩種都是糧食。那個長一些皮是紫色的，叫紅薯，可以蒸熟了吃，也可以烤著吃，也可以蒸熟再切開曬成紅薯干。那個短圓的土色的是土豆，跟淮山的吃法差不多，也可以蒸熟了吃，可以黃燜，還可以切成絲炒土豆絲，也可以切成條過油炸熟了吃，都很美味。”
“紅薯明年開春三四月份育苗才能種，4個月就能收獲，土豆耐寒現在開始育苗，等秋收了種正好，到來年2-3月份就能收。紅薯跟土豆的產量都特別高，紅薯畝產六千斤左右，土豆畝產也有三四千斤。”
“啥，閨女，產量這么高，比你說的那水稻，小麥，玉米產量都高？這產量這么高，等咱種出來后恐怕是瞞不住。”
“嗯，所以我這幾條會先在神器里多種些土豆出來。今年冬天咱們先自己種，多種一些土豆出來。等收獲的時候要是產量高，阿爹你就去跟村長爺爺說，還是走商那得的種子，咱家試種了，結果沒想到產量這么高，就趕緊找村長爺爺拿個主意。”
“這樣也行，那拿個育苗，閨女你懂不懂？”
“知道的，都在師傅給我的知識里，我現在跟您說如何給土豆發芽跟種子:先將土豆切塊后，要將其平攤在地上晾3-4天，使切面產生木栓層，避免土豆腐爛，然后將種薯放到陰涼的環境中，等切塊上長出芽苗后就可以進行栽種。因為咱們現在是冬天種，所以要種深一些，大概三到四寸深吧，種的時候，還要給夠肥料。等到來年二三月地里的土豆苗長黃了就可以采收了”
“還有個漚肥的方法，也可以肥田增產，但是阿爹，咱家要是拿出來這么多好東西，會不會招禍？”
“咱家也先自己偷偷漚肥，到時候就說牛糞，咱拿來肥田的，反正家里也養牛了。”
“嗯，行，都聽阿爹的。那我先把漚肥的方法跟爹爹說，紅薯等明年小婭再跟阿爹說怎么種。”
“漚肥，要先挖個坑，跟咱家旱廁差不多的坑，準備麥稈，稻桿，草也行，切成小段，谷殼，爛菜葉子，爛樹葉，一碗水，淘米水，草木灰，牛糞，雞糞，還有人的排泄物，一層草一層糞填進挖的坑里，再加水，沒過最上層的干草，中途進行翻潭，讓坑里的東西進行發酵腐爛，就漚肥成了。”
“好，也不難，明天咱們家就蘇菜地找個位置挖坑漚肥。”
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