吃飯的時候葉詩影和喬恩星看見血鴨,兩個人眼睛都紅了。
安書和季安陽有點懵,但是不敢說話,就默默的吃自己的菜。
季安陽貼心的把紙巾拿出來遞過去,安書則是在想不會是血鴨太難吃了吧。
喬恩星和葉詩影兩姐妹拿筷子夾血鴨吃,味道雖然不是那個味道,但是還是不錯的。
喬恩星的廚藝肯定是會做這個的,只是她不敢也不想做。
這個菜代表的意義太大了,她和葉詩影都不能承受起這份思戀之情。
安書看著越吃越眼睛紅的人問:“怎么了?不好吃嗎?”
葉詩影搖搖頭,沒有說什么,繼續吃血鴨,喬恩星看了一下說:“好吃,就是好久沒有吃了。”
安書就沒有再問什么了,只是把自己眼前的吃飲料給兩個人倒了一杯。
吃了飯之后,幾個人一起去弄豆腐了。
用機子把豆子攪碎,然后過濾,燒開。
先弄了豆皮,豆皮就是燒著火,在等表面的有一層油皮的時候在把手沾點水,然后用筷子輕輕點夾起來,用手拿起來放在一邊的桿子上晾起來。
等曬干了就是豆皮,到時候放些鹽就可以放很久了,吃的時候再用水泡起來。
而且她有空間,不需要放鹽,直接放在空間里收著就可以了。
葉詩影和喬恩星在弄這個豆皮。
季安陽和安書把豆腐放在桶里,然后等凝固起來。
又去把裝豆腐的拿過來。
今天下午就是弄了豆皮,喬恩星和葉詩影弄好了一桿子,安書和季安陽就會發現拿出去晾曬。
然后把豆子變成了豆腐腦,再放在容器里,壓起來,明天就可以變成豆腐了。
第二天的時候就是吃豆腐大餐。
早上豆汁油條,中午魚肉豆腐煲、家常豆腐、豆腐炒肉、豆腐蒸蛋,晚上涼拌豆腐、番茄豆腐湯。
吃了早餐之后就是把豆腐切成片,然后放在竹筐里,用煙熏干,干豆腐也很好吃的。
總共弄了四個竹筐,弄滿了之后就放在之前熏肉處熏。
又弄了一些豆腐乳,先切成豆腐塊,放在陰涼處風干,等霉菌起來變成白白的,用一個碗裝白酒,然后把豆腐過白酒放在無油無水的碗里。
用辣椒面(分粗細)、鹽、白砂糖、麻辣鮮、十三香。
把豆腐滾一下,均勻了之后放在無油無水的干凈的密封瓶子里,然后加點白酒封起來,放一個星期再吃就特別香了。
然后又弄了一些手掌大的豆腐塊,稍微煙熏了一下,然后曬干再鹵起來。
鹵的時候用的料包也是之前就配好了的,之前放進去,加些辣椒干就可以了,還放了些豬耳朵、豬腸、豬蹄、雞腳、鴨腳一起鹵。
幾個人都是可以吃辣椒的,所以弄的也是比較辣。
還有把豆腐切成小方塊,用油炸成豆腐泡,放涼了在收在袋子里,放入空間慢慢吃。
到時候可以在里面塞肉,也可以直接涮火鍋吃、炒菜吃。
這幾天四個人都在弄豆制品,每天都很忙碌,在6月17號的時候終于也全部弄好了。
葉詩影把這些全部分成兩份,自己留一份,一份給了季安陽。
然后拿出40斤的土豆和紅薯分開出來,明天的時候去黑市,拿珍珠看看。
第二天,上午7點,季安陽就開著車去了黑市。
到的時候直接把40斤的土豆和紅薯放在背包里,直接拿下去,季安陽和安書兩個背著。
走過去一路上還沒有看見黑虎,幾個人就到處逛了逛。
現在的物資也是越來越少了,攤位也少了好多,貓糧、狗糧都沒有了,基本上就是一些廚房用品、家具用品等。
估計這些老板自己手里還是有一些值錢的東西藏起來了,表面上用這些物資來擺攤的。
因為黑市幾個人來了幾次,基本上表面上賣的東西和拿出一些珍貴的東西是完全不一樣的,也就是說很多人都是用黑市的保護,來私下做交易。
估計上面也是有人知道的,只是沒有抓到,所以也才沒有追究罷了。
沒多久黑虎也出現了,現在黑虎看過去更加瘦了也更加黑了。
估計這段時間的物資也是真的缺乏了。
黑虎也看見幾個人了,匆匆忙忙的過來,笑著說:“哥幾個過來了,這邊說吧。”
安書點點頭,帶頭和黑虎走過去,黑虎也看見安書和季安陽兩個鼓鼓當當,又沉甸甸的背包,估計里面也是40斤的物資了。
到了之前一直交易的角落。
黑虎問:“哥,你們是要交換嘛?”
安書點頭:“現在也是月中旬了,你去申請的珍珠到了嘛?”
黑虎看了一下四周,確定沒有人才說:“到了,在樓上放著呢,我們可以一起上去拿。”
安書看了一下季安陽,季安陽對安書點點頭,安書就說:“可以,但是我們要先看看珍珠,如果不是好的話,我們就不換了。
現在食物的緊張想必也是不需要我去說的吧。”
黑虎笑著連連點頭:“是的是的,最近食物確實太緊張了,但是你也可以放心,珍珠肯定是好的,我們也合作這么久了,怎么可能騙你是吧。”
安書拍拍黑虎的肩膀:“最好是的。”
黑虎笑笑,然后帶著幾個人又一次踏入了他們的總部,這一次是沒有了龍哥了的,幾個人的心情莫名其妙稍微變得輕松很多。
到了房間里,里面也是沒有人,陳設到是和之前一樣,沒有什么變化。
黑虎邀請四個人先坐下說:“哥、姐,你們先休息一下,我去拿珍珠。”
安書應:“去吧。”
黑虎就跑出去,幾個人在里面也聽見外面的交談,就是說要人開門。
估計這些東西都是鎖起來放在一個房間里,有人專門守著的。
沒一會黑虎就抱著四個小盒子過來,一個一個的放在桌子上。
“哥,姐,這四個就是珍珠,一樣的,沒有什么區別。”
安書點頭,伸手拿起來,盒子是普通的絲絨盒子,和末世之前裝戒指這樣的盒子是一樣的。
ps:血鴨是我們湖南的特色菜,很好吃的。
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