免費小說網 > 美食小當家 > 第九百四十二章:炊煙寥寥升起
  楚云風確實是被嚇著了,之前合成食材的時候自己都是死命追求最頂級的效果,所以這合成自然是水到渠成。

  可是到了酒壇這里的時候,由于太過于興奮,直接就按照食材的合成慣例隨手點了頂級合成。

  自己竟然忘記了最關鍵的東西,在制作的過程中是需要調節香味兒的濃度,這關鍵就在酒壇上面。

  因為香味兒的濃度大部分是由酒壇來決定的,酒壇中的有益物質會直接決定香味兒的多少,只有控制了酒壇合成倍數,才能夠控制香味兒。

  而之前詢問過系統每次更改酒壇的合成倍數是需要花費經驗值的,可是現在就算是使用經驗值也無法更改了。

  這可怎么辦?

  楚云風一時之間束手無策,這個問題要是不解決的話,那么今天的治療方案肯定是無法執行下去了。

  看到楚云風直接楞在了那里,慕晴和兩位教授都覺得非常的奇怪。

  這熬制高湯的食材不是已經處理好了嗎?現在應該馬上進入制作環節才是啊,可是他為什么發愣了呢?

  “怎么了?出什么問題了?”

  慕晴看出了楚云風的狀態及其不穩定,似乎面臨著非常大的困難,在這個關鍵的時刻,顯得有些突兀。

  “想到了一些問題,現在看起來有些棘手啊,這香味兒要是不好控制該怎么辦?”

  楚云風自然不會將問題給隱藏起來,既然現在發現問題了,那么就應該積極地去解決才是。

  香味兒不好控制?

  慕晴一聽到這話立刻臉色就有些不太好看了,血色逐漸地消失,開始變得有些慘白慘白的。

  不是吧,這臨門一腳的時刻,楚云風竟然說無法控制香味兒?

  這可是一個很大的問題啊!

  “等等,你說的香味兒無法控制是什么意思?”

  慕晴連忙追問了起來,之前可是聽到楚云風信誓旦旦說香味兒的掌控沒有問題,但是現在忽然變卦,這里面到底出現了什么變故呢?

  兩位教授也跟著緊張了起來,搞不明白楚云風到底出現了什么問題?

  “我的意思是,隨著制作的深入,可能香味兒會越來越濃郁,到時候控制不住該怎么辦?”

  楚云風很快就解釋了起來,這跟自己之前的預想有很大的不同,這香味兒要是無法調節的話,會出大問題的。

  也許現在說出來大家還能夠討論討論,商量出一個辦法來,這可是一個很讓人頭疼的問題啊。

  可是讓楚云風沒想到的是,兩位教授一下就笑了起來,而且越笑越是夸張,都開始有些停不下來的節奏。

  “我的話有什么問題嗎?有這么好笑嗎?”

  慕晴也是有些不明就里,連忙詢問兩位教授為何發笑,這個問題不應該是很嚴肅的嗎?

  陸教授好不容易止住發笑道:“我還以為你在擔心什么呢?香味兒濃度越高不是越好嗎?”

  越高越好?

  楚云風反而是有些迷茫了,搞不清楚這話是什么意思?

  而王教授則是補充說道:“之前不是就跟你確認過嗎?這香味兒的濃度你說你能夠控制,而且是想大就大的啊?

  這是你說的吧?”

  楚云風馬上點頭回道:“是啊,香味兒想要濃郁沒有一點兒問題,可是我現在害怕太過于濃郁了無法收場怎么辦?”

  無法收場?

  兩位教授繼續笑了起來,而且搖搖頭笑得樂不可支,就連四位助理也都跟著笑了起來。

  什么情況這是?

  楚云風和慕晴看到這個場面都有些丈二和尚摸不著頭腦,難道是自己的認知出現了偏差?

  可是王教授接下來的一句話楚云風才反應了過來,自己原來是燈下黑了。

  王教授笑道:“只要你能夠維持香味兒的濃度就沒問題,如果香味兒太濃了的話,我們將它排出去不就完了嗎?

  而且我們早就帶來了設備,有一套過濾器會直接接到壇子上面的,飄出來的香味兒會通過這個過濾器緩慢地送到病人的呼吸罩里面。

  現在可不就是等你開工了嗎?怎么,你還有什么問題嗎?”

  過濾器?

  楚云風心中郁悶之情可想而知,之前本以為這治療完全就是靠著這屋子里的香味兒來維持刺激,而自己的濃度控制才是最關鍵的一步。

  這香味兒要是無法控制了,這治療自然也就無法進行下去了,可是為什么之前自己不知道還有過濾器這個東西呢?

  “之前討論治療方案的時候為什么沒有提到過濾器呢?”

  不僅楚云風有疑惑,就連慕晴也都是一臉懵逼,看著兩位教授有些迷茫。

  呃~?

  兩位教授對視了一眼之后忽然再次笑了起來,陸教授補充說道:“這是很普遍的治療方法啊,不然如果只是靠病房中的濃度怎么來有效控制呢?

  過濾器有閥門的,可以精準控制氣體的進氣量,而氧氣又能夠中和香氣的濃度,所以只需要你保持好做菜的香味兒濃度就行。

  這難道不是咱們之前溝通好的嗎?”

  伴隨著陸教授“弱弱”的一問,楚云風和慕晴不由得感到很受傷,而且是內傷。

  特別是楚云風,感受受傷很是有些嚴重,而王教授還接著來補了一刀:“嗨,這都是普通的醫學治療常識,我們以為你們都知道的。”

  ......

  好吧,今天學會了一些常識了!

  楚云風也只能是默認了,誰讓自己沒有進一步確認清楚呢?

  不過好在沒出紕漏和問題就行,不過兩人馬上就想要看看這過濾器到底是個什么模樣?

  于是兩位教授從箱子里將東西取了出來,只是看了一眼便很清楚了,沒什么值得關注的,就是一個過濾罩,外加一根管子而已。

  不過管子上面有不少接頭,而除了過濾罩之外,兩位教授還專門給它外面加了一層保護罩,便于將酒壇給籠罩一部分。

  這樣就便于香氣更多地通過過濾罩進入管道之中,從而直接輸送進韓冰冰面罩之中。

  王教授指著這過濾罩解釋了起來:“做菜的香味兒之中含有大量的水份,還有不少雜質,這些東西都需要過濾掉的。

  不然水份太多的話會對病人的肺部傷害太大,畢竟這想要刺激病人,香味兒的量可是需要不少。

  而咱們的過濾器還自帶了吸附功能,能夠將更多的香氣給吸進來,過濾之后就沒什么問題了。

  只是在濃度會突然增大的時候,你這邊一定要提示一下我們。”

  提示?

  這肯定是沒問題的,這就全要靠楚云風的廚藝經驗了,特別是在制作的中途,什么時候會達到濃度的最高他是最有發言權的。

  “放心吧,這沒問題,那我就繼續了?”

  搞清楚了之后,楚云風也就不再耽擱了,看來自己也是搞了一個烏龍,差點兒把自己給套進去了。

  這百密一疏,差點兒耽誤了正事兒,這也說明了并不是頂配就是最好的,適合自己的才最好。

  慕晴也是長出了一口氣,這算是有驚無險,拍了拍楚云風,差點兒被他給嚇死了,還好最后有驚無險。

  第一步自然是焯水了,所有的食材全部丟進山泉水中之后,楚云風開始點火,一開始的時候火力比較大,等到水溫到了60度的時候便降低到了中火。

  當溫度到了80度的時候,就開始降低到了小火,直至水燒開為止。

  這樣做的目的其實就是為了盡量多地去除食材中的血水,焯水的時候火力太大會讓不少血水無法析出。

  只有小火才能夠讓血水更多地釋放出來,去除食材本身的腥味兒。

  這一步完成之后便是清洗,而且動作要快,慕晴也上來幫忙,而兩位教授此刻已經沒有在一旁關注了,而是開始調試儀器,做好準備工作。

  清洗好了之后,楚云風取出了一半遞給外面的楚鼎天,他接過來之后就直接送到住院部一樓的一個房間,里面放著一臺大冰箱。

  在給酒壇加入清水之后,楚云風給底部墊了一個竹篦,隨后才將這些清洗好了的食材全部都丟了下去。

  “開始了?”

  兩位教授聽到了這邊的動靜兒之后詢問了起來。

  楚云風點頭之后便開始往灶臺里面添加柴火了,這剛剛開始熬制的時候可是需要用大火去翻滾的。

  這是需要去鎖住它的時間、看住它的火候、讓壇中的山泉水快速地沸騰起來。

  做完這一步之后,楚云風就像是一個小學徒一般,跟慕晴兩人搬了個小凳子,就坐在爐灶旁邊靜靜地觀察著火候。

  此時除了等就是等,一切都要等第一波香味兒出現。

  這會兒才剛剛開始,連水都還沒有開,自然是不會出現香味兒了,而且這酒壇還是直接隔離了明火,當然也不會有這么快的速度就會讓泉水燒開的。

  在枯燥的等待時間,楚云風和慕晴就一直眼巴巴地盯著火爐,希望它給力一點兒,趕緊將水給燒開。

  而兩位教授和四位助理同樣是百無聊賴地盯著這邊的動靜兒,只要等到有一絲的香氣出現,這過濾器便會馬上開機進行工作。

  半個小時過去了,酒壇之中的水還是沒有什么動靜兒,楚云風打開上面的蓋子看了一眼,發現水還是那樣不溫不火,沒什么動靜兒。

  不過已經能夠看到一點點細微的波紋在其中了,說明溫度已經在慢慢地上升,水開不過是時間的問題了。

  楚云風看了一下時間,現在是早上的9點半,時間很是充裕,第一天熬制高湯的時間是八個小時。

  不過這八個小時是指水開了之后的時間,所以現在還不能計時。

  而對于這一次楚云風和慕晴兩人救人的事件在網上雖然進行了澄清,但是也引發了很多的波瀾。

  一部分人表示不太相信,認為楚云風這是要在醫院開展一條秘密戰線,只不過是被人提前發現了,這才換了一個解釋來搪塞大家。

  而還有一部分人則是認為楚老板一定是憋著什么大招的,就等著在醫院積攢能量呢,等到合適的時間就直接放出來。

  剩下的一部分則是屬于既相信又不相信的那種,由于實在是太忙抽不出空,所以也無法去醫院一窺究竟。

  而這些覺得其中有蹊蹺的人,而且時間很充裕的這部分,紛紛都來到了醫院,隨后開始密切關注著這所臨時小房子的動靜兒。

  此時在行政樓這邊的一個花園之中,有一個帶著黑帽子的男人正拿著一個望遠鏡在觀察著,忽然,他的嘴角露出了一絲譏笑。

  “呵呵,我就說這不正常嘛,看看、看看,這是什么,這盆子里面絕對是好東西,今天這里一定是有大事兒要發生的。

  果然是被我等到了......”

  隨后這名男子開始啟動了這邊立著的相機,馬上將楚云風遞給楚鼎天盆子的舉動拍攝了下來。

  如果有專業人士在這里的話一定會非常驚訝的,這名男子所使用的相機和望遠鏡都是最頂級的東西。

  他這么處心積慮地在這個地方進行遠距離觀察,他的身份就很是有些可疑了。

  不過他的舉動自然也是引起了周圍路過人們的警覺,在醫院里面拿著望遠鏡觀察,還有相機在一旁,想不被人注意到都不可能。

  所以自然是有人通知了醫院的保衛處,而當保安人員到來之后,發現這人竟然不見了,讓他們還以為是有人謊報軍情。

  而此時在行政樓其中的一個房間,在這個更高的地點,帶著黑帽子的這名男人嘴角繼續露出了一絲譏笑。

  看來這一次真的是有大新聞啊,這保安來得這么快,還真是有意思啊......

  十點整!

  此時在病房之中,就在水剛剛被燒開的那一刻,所有人都驚訝地無以復加,因為大家都看到酒壇上面已經開始飄起了一縷縷淡色的煙霧。

  淡色?

  似乎大自然之中并沒有這樣的顏色存在,但是之所以叫它淡色,是因為這縷縷煙霧能夠讓人很清晰地看到它。

  這是煙霧,而絕對不是水開之后所產生的霧氣。

  因為燒過水的人都會知道,水開之后所產生的霧氣一露頭之后就會馬上消散,而此時出現的煙霧猶如炊煙寥寥,直沖上空。

  “我眼睛花了吧?”

  陸教授揉了揉眼睛,有些不敢相信。

  而王教授則是將眼鏡取下來眨了眨眼,再次將眼鏡給帶上之后,發現自己確實沒有看錯。

  其余的四名助手在小聲討論了一下之后,大家心里都開始更加不淡定了,因為大家討論了之前的壇子肉。

  而今天,似乎這個佛跳墻的菜式將會更加地了不起,那么它將會造成多大的動靜兒呢?

  慕晴也發現了這個問題,似乎從這一刻開始,這里都將不會再平靜下去了吧?

  而楚云風一直保持著的淡定心態,在這一刻也開始有了瓦解的跡象了......

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