馮海頓時一愣，湘菜神仙魚？
“行，等過去看看再說。”
馮海說實話，很不想過去。
因為完全沒有這個必要。
他擅長烹飪的那些菜肴已經早早的報給店里了。
至于這什么神仙魚，他倒是聽說過，可是這道菜那可是傳說中的極品菜肴。
就從來沒聽說過哪家店里有這道菜供應的。
他哪會做什么神仙魚。
但是不去又不行，人家前廳經理點名叫你過去了。
以后都是需要經常打交道的關系，多少得給點面子。
尤其是前廳經理李新彤的名頭，那在店里可是非常響亮的，誰不知道，只要老板不在，這前廳大小事宜都由她負責。
算了，過去看看再說。
......
此時，前廳的貴賓室里，新改版的點餐單擺在桌子上，負責接待的前廳經理李新彤正笑意盈盈的看著坐在對面的兩位顧客。
來人是店里的老顧客，夫妻二人具體什么身份不清楚，不過家里不差錢，但凡趕上節假日就會過來店里訂席面聚餐。
人丁興旺，自己一大家子人就能坐滿一個小敞廳。
夫妻倆一道道篩選著菜肴，不時拌嘴兩句。
兩人均相貌平平，皮膚一個賽一個粗糙，膚色晦暗，穿著打扮毫無品味可言。
李新彤看著眼前這對中年夫婦，忍不住心里感慨：就這長相，這氣度，能這么有錢，真是小富看修行，大富得看命啊！
夫妻倆很快選好了菜色。
中年女人拿著點餐單，仔細看了一遍，抬頭問道：“廚師什么時候能過來？”
李新彤趕忙說道：“已經派人過去叫了，馬上就能過來。”
中年男人眉頭微皺：“以前也沒聽說你們店有湘菜啊？廚師是從哪兒請回來的？能行嗎？”
中年女人說道：“先等人過來問問看吧，不過這神仙魚好像挺有名的，要是真能做就好了，老葉肯定高興。”
中年男人點了點頭，不過還是說道：“哎，你問問你朋友，除了這兒還有哪家做湘菜不錯的店，回頭問問，要是能做神仙魚，不行訂個外賣，或者換個店嘗嘗也行。”
夫妻倆說著說著，竟然商量起如果音樂餐廳這邊做不了神仙魚這道菜，就干脆換家店訂桌。
李新彤一聽，頓時心下惶惶。
開什么玩笑！
眼前這二位可是店里的老顧客。
每年過來店里的消費金額還是挺可觀的。
像這樣穩定送錢的顧客，哪能輕易讓他們換地方訂桌。
這要是萬一在別的地方吃好了，不回來了，那可是店里的一大損失。
正如李新彤所了解的，眼前這對夫妻確實不差錢。
以前愿意過來音樂餐廳定席面，一來是覺得環境好上檔次，二來則是菜肴確實做的不錯，很有特色。
不過再好吃的東西，連著吃上兩年，也就差不多沒什么新鮮感了。
這次是因為聽說店里請了一位專門做湘菜的廚師，手藝很不錯，這才臨時換了點餐單，準備嘗嘗鮮。
有心宴請朋友是一方面，主要也是想看看新添的菜色到底怎么樣。
音樂餐廳是專門承辦各種大型婚宴學子宴一類大宗包席的飯店。
所以前廳服務人員非常多，而能將所有人員管理的井然有序，可見李新彤是一個非常有能力的人。
眼瞧著顧客心思有些動搖，李新彤趕忙說道：“您放心，我們店新聘請回來的這位大廚，做得一手地道的湘菜，就連當地人品嘗過，都夸贊跟在家鄉時吃的口味一模一樣。”
李新彤這話雖有刻意吹捧馮海的意思，不過倒也還算屬實。
以著自家老板的眼光，如果馮海廚藝平平，也不可能把人請回來擔任大廚。
就在這個時候，中年男人的手機突然響了。
他看了眼來電顯示，笑著說道：“是葉勉。”
隨后趕忙接通電話。
“喂，老葉......我跟我媳婦在音樂餐廳這兒呢，他們家新推出了幾道湘菜，看著挺不錯的，你不是湖南人嗎，今天就在這邊訂桌了......不知道啊，還真沒嘗過，我就記得你之前說過，一直想吃什么神仙魚來著？正好一會兒問問這里能不能做......那必須讓你吃上！呵呵......”
隔著一張桌子，李新彤聽不真切手機里的聲音，但是聽著中年男人說話，卻是心里一沉。
這承諾都許出去了，回頭這邊真做不了神仙魚這道菜，這兩口子一唱一喝的沒準真得撤單走人了！
中年男人掛斷電話，挺高興的說道：“老葉說了，既然是吃湘菜，晚上把嫂子也叫過來。他們兩口子都是湖南人，就好吃這口，既然這樣，看看再添兩道菜吧，回頭咱們一家，老葉一家，再把茂佳兩口子也叫過來，大家一起好好熱鬧熱鬧！”
夫妻倆說的高興，李新彤趕忙趁機又推銷起了店里新添的幾道湘菜。
多賣一道是一道。
等回頭把預訂單的菜肴都擬定好，估計顧客嫌麻煩也就懶得換地方了。
要是馮海廚藝確實不錯，再吃順口了，以后不怕他們不回來繼續消費。
......
神仙魚是湘菜里非常有名的一道菜肴。
據說把鮮魚掛在雞湯上，通過蒸汽將魚肉蒸熟。
蒸熟的魚肉會慢慢脫落全部掉入雞湯中，這樣做出來的魚沒有一根魚刺，而且口味非常鮮嫩。
不過因為烹飪方法極為復雜，難度很高，所以市面上根本見不到這道菜肴。
說是傳說，倒也不假。
馮海已經正經很長時間沒有聽人提起過這道菜了。
他跟著服務員過去前廳貴賓室，心里不由滴咕，今天來的這份顧客倒是個懂行的。
畢竟外人很少有聽說過這道菜的。
單是能點的出來，可見是個會吃懂吃的老饕。
就是不知道性子怎么樣，好不好答對。
別再萬一他這邊做不出來，最后導致跑單的事情發生。
他才剛過來這邊工作沒幾天，腳跟還沒站穩的，可千萬不能發生什么有損自己名聲的事情。
不過沒見到人之前，該怎么解決，他心里也沒底。
反正顧客點的菜，店里的菜譜上根本就沒有，這件事情無論好壞都和他扯不上關系。
這么一想，馮海頓時心中大定。
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