江凜先將米飯蒸上，便開始處理要用到的菜。
他準備做一道鯽魚燉豆腐、一道酸菜魚、一道酸辣土豆絲和涼拌黃瓜腐竹。
他快速的將土豆絲切用水泡上，隨后把干腐竹用溫水泡上。
最后將用到的豆腐酸菜等配料準備好后，便也拿著刀出去處理魚。
“孫哥，你這手法確實熟練。”江凜坐在一旁，看著他笑道。
“我釣上的魚基本上都是自己處理吃掉或者送給朋友，時間長了就練了一手殺魚的功夫。”
孫銘說著又拎起來一條五斤重的草魚，放在案板上用刀背猛擊魚頭，等將魚敲昏后快速的用刀片將魚鱗一層層的掀開，接著用清水洗凈，扣著魚鰓蓋將魚鰓扣掉。
接著用水沖洗干凈后，直接從泄殖孔下刀刨到鰓蓋下方將魚肚刨開，用手伸進去一挖，內臟就被全部挖出丟到一旁的桶里，將殺好的魚放在水盆里把里面黑色內膜清洗干凈，在用清水沖洗干凈，最后放到干凈的盆中。
他放進去的時候看著盆里突然多出來的幾條魚睜大了眼睛，之前盆里只放了五條殺好的魚，這怎么突然就小半盆了。
他抬眼看向江凜，只見他手起刀落，眼花繚亂間一條魚就殺的干干凈凈。
孫銘看得目瞪口呆，自己殺一條魚的時間，他都能殺完三條魚！
“江凜兄弟，你這速度也太快了吧！”孫銘驚奇道。
“當廚師刀工肯定要好啊。”江凜笑道。
“我可沒有見過殺魚這么快的廚師。”
“你應該去菜市場的魚攤上看，人多的時候他們那速度就差不多和我一樣。”
兩人一邊聊天一邊快速的殺著魚，很快二十五條魚就處理的干干凈凈。
江凜將魚拿到廚房，將三種不同種類的魚分開放在不同盆中。
隨后便開始處理起來鯽魚，先將鯽魚豆腐湯給燉上。
十條大鯽魚改刀擦干，在火上架兩個大炒鍋。
隨后鍋中加油，油熱后各放入五條鯽魚，等鯽魚定型后，翻鍋繼續煎，直到兩面金黃時烹入少許的白酒去腥，在加入蔥姜，最后倒入開水，將切好的豆腐倒在里面小火燉煮。
接著便開始處理剩下的魚，鯉魚和草魚的刺都相對于多一點，所以江凜去的非常小心，他利落的去骨削肉，將一片片的魚肉削下來放到一邊。
然后將片下來的大片魚肉鋪平，用刀抵在上面，順著魚刺的方向切，這樣外面的大魚刺就被剃了出來，接著將有小刺的那一點魚肉切掉，剩下的就只剩下柔軟的肉了。
孫銘在一旁看著他利落的樣子嘖嘖稱奇：“江凜兄弟，你這處理個魚肉簡直像是在做一個藝術品，看得人真舒坦。”
“熟能生巧。”江凜笑道：“孫哥，你去那邊休息休息喝點茶，剩下的我自己來就行。”
“好，那就辛苦你了。”
等處理完所有片下來的魚肉，便將魚骨DuangDuangDuang的切段用來吊湯，這樣吊出來的湯味道極鮮。
然后速度極快的將去好刺的魚肉片成薄薄的一片一片晶瑩剔透的魚片。
接著在魚片中加入鹽抓拌均勻，再用水清洗干凈，這樣重復三遍，將魚片上的血水和雜質洗掉，這樣白凈又沒有腥味。
隨后在魚片里放入鹽、胡椒粉、雞精在倒上泡好的姜蔥水，這樣能去腥增香，接著順著同一個方向不斷輕柔至水分收進去魚片里，等收干后倒入半碗雞蛋清攪拌均勻后，加入生粉繼續攪拌至上漿。
等將魚片處理干凈后起鍋填油將魚骨放進去煎到兩面金黃，然后放入蔥姜，烹一勺料酒，鮮香味頓時撲鼻而來。
隨后倒入開水大火燉煮。
江凜看了一眼火上已經用著的三口大鍋，十分慶幸這個廚房夠大，灶臺也夠多，不然還真的有點不夠用。
十分鐘后他又另起一鍋，油熱后加入花椒和蔥姜蒜，然后將準備好的酸菜倒進去大火煸炒。
他打開一旁正燉魚湯的蓋子，看到里面的魚湯已經燉的奶白濃郁，讓人不由的口舌生津。
江凜從一旁拿出濾網，將魚湯倒進去炒好的酸菜鍋里，加入一些調味料。
等魚湯煮開以后，一股酸香鮮美的味道傳了出來，酸菜獨有的味道和魚的鮮美融合在了一起，讓人聞得口水直流。
江凜拿著魚片，一片一片的放進湯里，等稍微有些發白時用勺子輕輕的推動了一下。
等到魚片完全變白時，江凜拿出一個大桶，倒入桶中。
然后在上面放上切好的蒜末，香蔥香菜和小米椒。
最后將熱油倒在上面，隨著滋啦的一聲響，濃郁霸道的香味就撲鼻而來，香味順著門縫飄蕩而出。
正喝著茶的孫銘，聞見飄出來的香味，咽了咽口水連忙放下茶杯。
一打開推拉門，更加濃郁的香味直接迎面而來。
“啪嗒啪嗒.....”被這猛烈的香味一激，口水直接忍不住流了出來。
孫銘擦了擦口水，十分不好意思的道：“江凜兄弟，你這魚做的也太香了！”
“那你會你就多吃一點。”江凜笑了笑，將保溫桶蓋上，防止酸菜魚變冷。
孫銘看著那一桶的酸菜魚，感受著還殘留著的酸鮮味咽了咽口水道：“江凜兄弟，我先嘗嘗可以嗎？”
“當然可以。”江凜遞給他一個碗道：“你自己盛吧。”
“好嘞。”孫銘接過碗，連忙打開蓋子盛了一碗。
白凈的魚肉和酸菜交織在一起，看著就十分的誘人。
口水簡直不斷的在嘴里泛濫開來，他端著碗坐到外面的桌子上，迫不及待的夾了一塊魚肉吃，一口下去，酸菜特有的酸爽感和鮮美的味道融合在一起，在舌尖上綻放開來，細嫩爽滑的魚肉用舌尖輕輕一抿就散開，滿嘴留香。
“怪不得老劉那家伙那么嘚瑟，這是真好吃啊！”孫銘感嘆道。
廚房內，鯽魚豆腐湯已經燉的十分到位，奶白色的湯散發著鮮美的滋味。
江凜在鍋里加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻后，便全部盛到保溫桶中，將十條完整的鯽魚撈出，直接將燉的軟爛的魚肉剔除掉刺，剁成肉糜放入湯中。
這樣每個人盛湯都能吃到魚肉還不擔心卡著刺。
接著便將泡發好的腐竹切成段焯水放入盆中，黃瓜拍扁切段放在大盆中，在加入香菜段，最后倒入調好的料汁拌勻，那清爽的味道撓的一下就上來了。
最后將泡好的土豆絲瀝干水分，淀粉泡下去后，一根根的土豆絲十分的清爽，爆炒過后絲絲分明，十分誘人。
孫銘聞著飄出來的交織在一起的各種香味，即使吃著美味的酸菜魚也忍不住嘴饞，只想全部都吃進嘴里。
“孫哥，其他菜好了，你要不要先吃飯，一會人估計很多。”
“好啊。”孫銘眼睛一亮，起身便進去盛飯。
“這鯽魚豆腐也太鮮了！”孫銘喝了一口感嘆道：“我掉了那么多鯽魚，做了那么多湯，沒一次能比得上你！”
“你是吧刺全挑了，魚肉弄碎了在里面！”他感受著湯中細碎綿軟的魚肉驚訝道。
江凜也盛了一份飯過來吃，釣了這么多條魚，確實也餓的不行。
“對啊，用刀將肉刮掉挺簡單的。”
孫銘這次是徹底佩服的五體投地：“這可是一個細致活，你可真有耐心。”
“慢活出細工。”江凜笑道。
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師？