袁家人走后，梁柱子跟梁墩子也帶來，兩兄弟是駕著騾車來的，帶了很多賀禮。這些賀禮不單單是梁家的，還有湖康縣長豐樓馮掌柜、大興鎮永興樓林掌柜的。
“今是冬至，兩位掌柜要在家里祭祖過節，太遠了趕不過來，就讓我們把賀禮捎來，是冬至過后，再來延福樓好好吃一頓，給你們捧捧場。”話的是梁墩子，而梁柱子則是在一旁搬著賀禮。
梁柱子上回被顧錦里損過一頓后，老實了不少。這次來竟然沒胖，反而瘦了許多，穿的也不再是錦緞衣服，而是一般殷實人家所穿的棉面襖子。
顧錦里見了，心下點頭，梁柱子是個聽勸的，繼續合作沒問題。要是不聽勸，繼續認不清自己的地位，那就別怪她手狠。
戚盤子聽晾：“馮掌柜跟林掌柜客氣了，他們的酒樓來鹵味鋪子拿貨，大家早就熟了，今來不來不打緊。”
原本他跟大丫覺得選在冬至開張不太好，但魚卻今鎮上有個大集，上午會有很多人來鎮上置辦東西，可以順便來他們酒樓買菜回去。且冬至開張讓人印象深刻，更能讓大家伙知道他們延福樓。
大丫最聽魚的，便同意了。
“梁叔，你們快進去，先吃點菜再回家。”顧錦里道。
梁柱子聞言，很是高興。他來的時候還怕魚丫頭會再罵他，也怕丟了家里的營生，聽到她跟自己話，擔心算是放下了，笑道：“剛到鎮上就聽你們酒樓的糕點極好，菜也不錯，必須得吃一頓再回去。”
梁柱子遞上賀禮后，跟著戚盤子、戚康平去了一樓的大堂吃飯。
期間，縣城福泰樓的胡東家也派了管事來給他們送賀禮。
胡家的管事一看見水晶桂花糕，驚得眼睛都大了，指著水晶桂花糕問道：“這個可是糕點？竟是做得這般晶瑩剔透，像是花兒開在冰塊里似的。”
接待胡管事的是戚康明，他笑道：“正是糕點，叫水晶桂花糕的，胡管事若是喜歡，到時候給您包上兩包帶回去。”
胡管事自然是求之不得，跟著戚康明了幾句客套話后，帶著廝跟著顧大山進了酒樓，坐在大堂里吃席。
等到菜肴一道道送上來的時候，胡管事更是震驚不已，指著桌子上的菜肴問：“這些都是啥菜？”
戚康明給他報了菜名：“這半透明的肉叫做水晶肴肉，用豬蹄做的，好吃又彈牙；這種炸魚叫松鼠魚，好吃又喜慶；這是桂花糯米藕、糖醋排骨、脆皮燒肉、太極豆腐……”
胡管事聽著這一道道菜名，驚得回不過神來：“這，這些菜咋都沒聽過？”
肉他認識，魚他認識，豆腐他認識，藕菜他也認識，可這些東西做成菜后，他就全都不認識了。
戚康明笑道：“都是家里琢磨出來的菜，登不上大雅之堂，只在鄉下鎮賣賣，不敢拿去縣城獻丑，胡管事自然是不知道的。”
家里琢磨出來的菜，登不上大雅之堂，只敢再鄉下鎮賣賣，這話的，讓他們福泰樓怎么活？
他們福泰樓一個荷葉燒雞就做了幾十年的招牌菜，可如今桌上的每一道菜，道道都不比荷葉燒雞差。
胡管事是抖著手拿起筷子吃菜，吃 菜，吃完之后，手更抖了：“味道極好，還有一股子鮮香……你們這是每道菜都放了醢鮮醬？”
可真是有錢啊，他們福泰樓家大業大的，也沒敢每道菜都放醢鮮醬。那醢鮮醬一壺就要一兩銀子，一壺醢鮮醬還少得很，做上六只荷葉燒雞也就沒了。他們福泰樓可不敢隨意糟蹋。
戚康明笑道：“放了一些增加鮮香。”
其實放的是醬油，而醬油是魚做的，直接給酒樓抬了五缸過來，隨便用，放多少都不心疼。
胡管事想哭，壕，太壕了，鄉下鎮上的酒樓比他們縣城的福泰樓還要壕。
他看著滿桌子菜，是坐不住了，拿出二十兩銀子，對戚康明道：“戚家子，我訂兩桌子上等席面，幫我做好，我帶回去給東家嘗嘗，今過節，算是加菜。”
又道：“碗盤這些不用擔心，我讓廝去買，你幫我做出來就成。”
戚康明笑道：“不用，我們酒樓有竹盒子裝菜，用竹盒子就成。不過每個竹盒子要加收一文錢。”
魚了，竹盒子也是個財路，以后可以讓村里人做，算是創收了。
胡管事指著正在用竹盒子打包的二道：“這就是竹盒子？當真是巧思啊。”
他們福泰樓怎么沒有想到？
以前客人訂做席面都是用盤子裝著送去，可是打碎了不少盤子的，虧死。
戚康明點頭：“正是。”
胡管事立刻道：“成，我們加錢，就用竹盒子裝。”
戚康明點點頭，轉身去廚房告知廚子，讓他們做了兩桌席面出來。
配菜什么都是切好的，有些甚至做了半成品，不過兩刻鐘就把兩桌席面做好，用竹盒子裝著，再用繩子捆好，一提溜就能走。
胡管事見晾：“這個法子果然好，既然方便又省事。”盤子都少洗很多。
胡管事拿上菜跟回禮，帶著廝匆匆回了縣城，要趕緊把延福樓的事兒告訴胡東家。誒喲喲，那菜好吃的，要是延福樓去縣城開酒樓，他們福泰樓哪里還有活路？
胡管事剛走沒多久，梁柱子兄弟也告辭離去，而此時顧錦里才知道，梁柱子會瘦了幾圈，是因著跟媳婦的姨母家大鬧了一場。
那姨母雖然疼他媳婦，卻更疼自家親兒子常康，原本以為自家兒子能開鋪子做掌柜的，怎知竟是沒成，是大哭大鬧了一場，還攛掇梁柱子媳婦跟梁柱子和離威逼梁柱子低頭。
梁柱子媳婦原本是覺得對不起姨母家的，還聽了姨母的話，跑去姨母家住了幾，打算給梁柱子一點顏色瞧瞧。
可聽到姨母竟然讓她和離后，總算是看清自家姨母的真面目，也不用梁柱子去接了，當下就收拾東西回了鋪子。
可她家姨母見狀更怒，帶著常家族人去梁柱子的鋪子鬧事。
梁柱子是外來的，而這事兒又是他的家事，外人不好幫忙，鋪子是被常家人砸得不成樣子。
梁柱子夫妻沒辦法，只能去請丈母娘，丈母娘又回娘家請了娘家兄弟，三家人坐下來掰扯了一，最后是以梁柱子家賠償常康家十兩銀子才算完事。