現代的冬至每年都不一樣，但大楚的冬至從古至今都是十一月初九。九是極數，大楚人特別喜歡，對它愛得深沉。
初八那，三爺爺跟三奶奶，以及戚家所有人都住在酒樓里，準備著第二開張。
初九，色還黑著，幾家人就起來了。
崔氏跟顧錦繡是昨晚就把今要穿的新衣服拿了出來，大家一起床就能穿。
顧大山今沒有去作坊，昨已經托了木通，木通會幫著豆腐作坊跟香料作坊出貨。
他起來后，去看了后院草棚的騾子，給騾子喂了新鮮草料后，去了廚房，幫著崔氏做早飯。
見水缸里的水凍得慌，又對崔氏道：“冬洗碗洗材用溫水吧，咱家如今不缺買柴火的錢，存了好幾屋干柴了，燒不完的。”
又道：“魚不是做了那什么護手的東西嗎，你擦擦，別凍壞了手。”
在老家的時候，崔氏每年冬春都要洗一大堆衣服，每當這兩個季節，她的手就被凍得紅腫裂開，冒著血珠子，看著可疼了，他不想讓崔氏再過那樣的日子。
崔氏笑道：“燒著溫水呢，不用溫水，魚又得罵我。”
顧大山聽得笑了：“那是你二閨女心疼你。那丫頭就是這點不好，對人好還非得些重話。”
他把加熱的豆漿倒了一碗給崔氏，接過她舀水的葫蘆瓢：“我來吧，你先吃點東西，昨晚睡覺的時候你肚子就在叫，讓你起來吃東西你又不吃。”
他舀了一桶水，倒進鍋里后，又揭起另一口鍋的鍋蓋，用大木勺舀了幾個雞蛋出來，放在冷水里，剝了給崔氏吃。
今要趕著去酒樓幫忙，家里的早飯做得簡單，就是煮雞蛋跟昨晚剩下的豆渣餅，外加豆漿。
崔氏正吃著，穿得圓滾滾的程哥兒就跑來了，抱怨道：“娘，衣服好重，不要穿這么多。”
可大哥不許他脫掉，冷，脫了會著涼。
崔氏摸了摸他的背，沒有摸到汗后，道：“剛剛好，不能脫，會生病的。”
程哥兒沒辦法，只能穿著厚重的棉襖回了堂屋。
顧錦里還笑話他：“圓球。”
程哥兒生氣了，哼唧一聲，又跑去廚房找自家爹娘。
顧錦繡見晾：“你又欺負程哥兒，他近來大了，知道美丑了，不樂意聽你笑話他。”
顧錦里卻道：“趁著他還得使勁逗弄，不然等他再長幾歲就不好玩了。”
顧錦繡聽得無奈了，只能去刷牙洗漱。
一家饒動作都很快，刷牙洗臉后就吃早飯，吃完早飯才開始亮起來。
顧大山招呼著顧錦安他們：“趕緊上車，酒樓魚也是有份的，咱們得早點去。”
一家子人，外加璃姐兒、朱茶花、吉、以及羅慧娘，全都上了車。
顧大山駕車，顧錦安跟著他坐在前車板子上，車廂里坐著崔氏等一干女眷，駕車離開。
剛出院門的矮坡就看見孤興挑 孤興挑著一擔子水往家里走去，顧大山停下騾車，對他道：“興哥兒，回去告訴你爹跟二叔，我先把你大山嬸他們送去鎮上，一個時辰后再回來接你們。”
孤興聽了笑道：“不用這么麻煩，您去接嚴奶奶一家跟秦老就成，我們家沒老人，可以走著去。”
又對顧錦安道：“安哥兒，借你的三本書我看完了，改拿來還你，有些沒看懂，到時候你跟我。”
自打顧玉梅死后，顧大富病了兩回，身體大不如前，老態了許多，孤興因此懂事了不少，會幫著家里干活了，對人也不再甩臉子，知道給個笑臉了。
顧錦安道：“成，到時候我跟你好好，要是我也不知道的，咱們就一起去請教尚叔，或者夏先生。”
孤興聽罷，很是高興，以前他暗示過幾回，想讓安哥兒帶他去見尚秀才，可安哥兒都沒松口，如今卻是主動了。
“成，你們先去吧，我們家忙完早上的活計就去。”孤興讓到一邊，讓顧大山駕著騾車過去。
騾車奔馳大半個時辰，終于來到鎮上的延福樓，崔氏帶著幾個孩子下車，把顧錦繡送去跟戚康樂作伴后，自己帶著顧錦里去找顧大丫幫忙，還叮囑著顧錦里：“今人多，你不要亂跑，想去做啥先跟娘一聲。”
“嗯嗯。”顧錦里知道崔氏擔心她，點頭應著。
顧大丫正在廚房忙活著，看見她們來了，高心道：“嫂子，魚，你們咋這么早就來了，可吃了早飯？”
崔氏道：“吃過了，有啥要幫忙的，你跟我們吧。”
“巧了，廚房做了幾盆炸食，讓魚來嘗嘗味道，再去看看切好的配菜，可有什么相沖的？”顧大丫以前是做廚娘的，知道有些食物會相沖，但顧錦里知道的更多，是寫了幾張食物相沖相磕單子給她。
顧大丫很重視，是讓專門切配材兩個伙計把單子背下，但她還是不太放心，得顧錦里看過了她心里才能安穩。
顧錦里去了大廚房旁邊的配菜屋看了，里面的兩個伙計，外加兩個做雜活的婦人正在忙活著。
這四個人，包括跑堂的四個二都是大豐村的人，但姓氏不同。
后廚切配材伙計跟做雜活的一個婦人是陸家人，正是陸水娃的爹娘。
陸水娃兄妹被萬禮方綁了之后，陸水娃的爹就不敢再去外地打零工，后來顧大丫看他為人還算正，就把他們夫妻請來干活，月錢是八百文跟五百文，加起來一兩多一個月，不錯了。
跑堂的四個二里，有兩個也是陸家的，一個是陸根生的孫子，一個是陸賀福的兒子，其他的都是何家人。
陸根生對此很是感激，特意帶了謝禮去戚家跟顧家道謝。
何家人對此很有意見，陸家人活該窮一輩子，顧家跟戚家不該幫他們。
然而，這是顧錦里故意做的。只有這樣，才能讓何家人、陸家人都有危機感，永遠不敢得罪他們幾家。要是何家或者陸家一方做大，對于他們這幾家外來戶來，都不是什么好事。
她這一手一出，何村長果然很有危機感，近來氣雖冷，可他竟然增加了來村尾串門的次數，再冷都會去作坊找三爺爺話，刷個臉熟。