“誒，來了。”顧錦安應聲過來，給何老鍋四家人念了契約上的內容。
第一條就是不能有壞心思，必須保證所有豆腐跟香料的安全，要是豆腐跟香料出了任何問題，所有做活的人全部連坐，一起賠償損失，一起去蹲大牢。
何老鍋他們聽到第一條，全都懵了，沒想到契約這般苛刻。
顧錦安解釋道：“老鍋爺爺，大家是靠著豆腐跟調味香料賺錢過日子，要是豆腐跟調味香料出了問題，咱們誰都討不了好，為了咱們的生計，第一條必須照做。”
顧錦安很會話，面上帶著笑，聲音和風細雨，讓何老鍋他們心里的不安和焦躁消失。
何老鍋想了想，道：“第一條我家能做到，你們呢？”他問其余三家。
何大樁、何土溝、何勝子三家人跟著何老鍋開荒賺了錢，三家人如今對他很是信服，也覺得顧錦安得對，既然要做這活，就得保證豆腐跟調味香料的安全。不然豆腐跟調味香料出了岔子，生意做不成了，他們的活計也會泡湯。
“我們也能做到。”何大樁、何土溝、何勝子三人道。
顧錦安見他們能接受第一條，這才繼續下去。
接下來的幾條都很簡單，不過是要他們對做的活計保密，不能外泄。再來就是做活的時候必須保持自身的干凈衛生，不能讓汗水或者其他東西滴進豆漿跟香料里，壞了東西的味道。而東西不能拿回去做，要在顧家的作坊里做活等等……
何老鍋他們聽完，覺得可以，當即點頭：“顧老哥，這活我們幾家做了，我們愿意簽契約。”
“簽了契約可就要按照契約上面寫的做，要是做不到，是要賠錢，甚至去坐牢的，你們可要想清楚。”三爺爺道：“你們也不用急著答復，我們幾家還要修補老屋，買石磨石舂，你們可以回去跟家里人商量過后再。”
“顧老哥，你們這是在啥？”何村長帶著何大倉他們來拿豆腐，剛進院子就聽見三爺爺他們在什么契約活計，忍不住問道。
三爺爺沒有瞞著，而是告訴何村長：“我們幾家打算用新買的老屋開個作坊，招些人手來作坊做活，幫著磨豆子磨香料，如今正在跟老鍋兄弟這事呢。”
何村長一聽，眼睛就亮了，忙問三爺爺：“顧老哥，你們要招多少人？我們何家人多，個個都能干活，你們要是招人做活，這活計能不能給我們何家人做？”
何村長怕三爺爺擔心何家人太混，趕忙道：“顧老哥放心，何大財那批混子被抓后，村里的后生改了不少，雖還有些毛病，但有我壓著，一定不會給你們幾家找事。”
又嘆道：“都是窮鬧的，要是他們能有個活計，得以賺錢養家，日子有盼頭后，一定會徹底改好。”
何村長又起何三癩子：“那子今就要成親，最近幾很是老實，變勤快了不少，他家那老屋原本臟亂得很，如今也會自己修補打掃了，這都是見著日子有盼頭后改的。”
所以他們何家人要是能有活做，每家每戶的日子都有盼頭后，身上的毛病也會改好。
三爺爺沒有立刻松口，而是道：“我們已經跟老鍋兄弟好了，得先顧著他們幾家，要是到時候還缺人，才會考慮其他人。”
何村長知道這事急不來，笑著道：“這是應該的。”
他沒有要截胡何老鍋幾家的意思，何老鍋他們也是何家人，他就是怕顧家會請外村人做活，想先幫何家人把這活計給把住。
何村長又細細問了契約跟工錢的事，聽到要簽契約，要是出事還要連坐的時候，并沒有覺得很過分，他們家販賣豆腐也是簽了契約的。聽到工錢有那么多后，是高忻不行，就盼著秦顧羅田幾家的生意越做越大，好把他們何家人全都請去做活。
何老鍋他們跟三爺爺完要請饒事情后，便先去地里干活。他們開荒十來，今是最后一了，把活做完后，就能來領工錢。
他們走后，梁柱子他們來拿豆腐，也聽了這事，很是意動，但梁柱子知道，有何家人在，這活計落不到他們的身上，可調味香料的事，卻是能爭一爭的。
因此今拿完豆腐后，梁柱子沒有趕著離開，而是留下，問流味香料的事：“魚姑娘，你家開作坊后，那調味香料能不能多給我們一些。”
梁柱子知道顧錦里能做調味香料的主，所以直接找她。
顧錦里笑了，這個梁柱子倒是挺聰明的，這么快就盯上調味香料：“你要那么多調味香料做什么？”
梁柱子看了看坐在顧家院子，正跟三爺爺聊的何村長，真恨不得把他給架走，這老爺子也是個聰明的，見他留下沒走，他也不走，打定主意要聽他些什么。
何村長一直注意著梁柱子，見他看來，沖他笑了笑，把梁柱子噎得不輕。
沒辦法，梁柱子只好把自己的打算了：“調味香料不像豆腐，能留很長時間，我想多拿個百來斤，拉到其他縣去賣，多賺點錢。”
豆腐跟調味香料只在他們田福縣有賣，其他縣根本沒有這兩樣東西，他要是帶人跑去其他縣賣，一定能賺到很多錢。
何村長聽到梁柱子的話，眼睛大亮，這個主意好啊，可聽到梁柱子要拿百來斤的調味香料后，立刻喊道：“梁家侄子，顧老哥家一才做多少調味香料，你一家就要百來斤，別那么貪心，給別人留點。”
梁柱子來顧家拿貨，都能遇見何村長，跟他已經熟了，話也沒了顧忌：“何叔，我多拿點調味香料，你們何家人才有活做啊，這事對我們兩家都有利，您老就別跟我搶了。”
“叔不是跟你搶，是我們何家窮，雖有顧老哥家照顧著，可賺錢的生意，誰不想做？”何村長不甘示弱，起身對顧錦里道：“魚，等調味香料做得多了，你家也多給我們何家一些，我們何家人多，能挑到更遠的地方去賣，要個幾百斤也不怕砸手里。”
香料能留，多拿一些也不怕。