顧錦安看見孤興，一點也不意外。
“德興哥。”顧錦安像往常那般打著招呼，臉上的笑容恰到好處，沒有得意、沒有炫耀、更沒有看不起。
孤興比顧錦安大幾歲，個頭長得比顧錦安高，可此時此刻，孤興看著顧錦安的笑容，卻有些無地自容。
安哥兒的笑容太過坦蕩，坦蕩得令他羞愧，覺得自己攔住他的舉動是人行徑。
孤型下頭去。
顧錦安見狀，沒有詢問他為何攔住他，也沒有離開，只是站在原地，等著。
許久之后，孤興才問顧錦安：“尚秀才今教了你什么？”
顧錦安從隨身背著的布袋里拿出一本書，遞給孤興：“是四書中的論語，先生讓我抄書，我家窮，要是花錢去買書，不劃算。改為抄書，不但能熟悉書中內容，還能免費得到一本新書。”
“先生還，我讀書是為了考功名，而童生的考試并不難，只要背熟四書五經，便可去考童生，所以從四書教起。”
孤興很是震驚，沒想到顧錦安會出這樣一番話。
他以為，以顧錦安家從被看不起的經歷，顧錦安一定很忌諱自家窮，可顧錦安根本不在乎，開口就自家窮，買不起書，所以抄書。
再來就是……尚秀才知道顧錦安念書是為了考功名，目的這般勢利，可尚秀才竟然還愿意教他。
“尚秀才沒有生氣嗎？”孤興問。
這話得沒頭沒尾，但顧錦安卻是明白的，他笑道：“為何要生氣？窮人念書為了啥？白了就是為考功名，得勢力，庇護自己的家人族人。先生，這沒什么不可啟齒的。”
顧錦安的話，讓孤興再次震驚，他沒有想到，尚秀才跟他在老家見過的先生是這樣的不同。
老家的先生根本不許他們讀書只為考功名的話，一先生就會罵他們心思不純，污了圣饒傳世之書。
顧錦安看著孤興，了一句：“先生是個坦蕩豁達的人，你要是真的想跟先生念書，不如光明正大的去求先生，總比這般胡思亂想又不甘心要好得多。”
孤興再次低頭，沉默一會兒后，道：“要是去求了，尚秀才不收，那豈不是……”
“很丟臉？”顧錦安臉上的笑容不變：“若是連這點臉面都舍不下，又何必拜師？”
他最后了一句：“想要跟著先生念書就光明正大的去求，即使被拒絕，那也是為自己努力過了，以后也不會后悔。”
完這句，顧錦安繞過孤興，回了家。
孤興在原地站了許久，直到陳氏氣怒的大喊傳來：“興哥兒，你杵在哪里當木頭等發芽呢？還不趕緊回家磨香料！這香料可沒有多少了，再不抓緊磨，明就沒得賣了，這可都是錢啊。”
孤興聽到陳氏的話，轉身跑回家去。
當晚，顧錦里做了水晶咕咾肉、炸酥肉、炒了一盤豆芽，再加上自家的豆腐跟昨的炸豆皮，一家人美美的吃了一頓晚飯，算是慶祝顧錦安正式進學。
顧錦安見家人這般為他，更加堅定要考取功名，庇護家饒心。
他們家剛剛吃完飯，碗筷還沒收拾，幾家人就來了，大家都很擔心鎮上其他食鋪賣香煎五香豆腐的事兒。
“一想到那群不要臉的在賣我們的香煎五香豆腐，我是氣得連飯都吃不下。”陳氏今得知鎮上也有人在賣香煎五香豆腐，是氣得差點拿扁擔去砸了那些饒鋪子。
“還有那富貴樓，聽吳老大夫，他們用香煎五香豆腐加煎肉片，弄了一道叫什么金玉 么金玉富貴的菜，一盤賣到五十文，可真真是氣死人。”
按理這可都是他們幾家的錢啊，陳氏肉疼得快背過氣去。
其他幾家人對此也很擔心，生怕鎮上的鋪子搶了他們的生意。
顧錦里卻道：“諸位叔伯嬸娘放心，就算滿大街都賣香煎五香豆腐，咱們也不會虧本，只會大賺。”
陳氏一愣，急忙問道：“魚你這話是啥意思？要是滿大街都是香煎五香豆腐，那誰還來我們的攤子買？”
顧錦里把下午對三爺爺三奶奶的話又對大家了一遍：“他們想要做香煎五香豆腐，必須買我們的白豆腐跟調味香料，所以他們買得越多，咱們就賺得越多，根本不用怕。要是覺得賺到的錢少了，咱們還可以給白豆腐和調味香料漲價。”
“總之一句話，只要把豆腐方子和調料方子攥在我們手里，那賺錢的就是我們。”
幾家人聽后，很是驚喜。
陳氏道：“誒喲，那他們豈不是成了幫咱們賣豆腐的，而咱們可以少干活，卻能多賺錢。”
顧錦里點頭：“就是這個意思。”
她又了梁河村村民來買白豆腐的事。
“咱們不能永遠守著一個攤子，得把經營模式變一變，要開始大量做豆腐跟調味香料，賣給其他人，讓他們挑著擔子去幫咱們賣豆腐。”
“那咱們以后不擺攤了？這可不行，那豆渣餅一可是能賣不少銀錢呢。”陳氏想要繼續擺攤。
顧錦里道：“我們可以同時擺攤，同時加大豆腐的產量，賣給想要販賣豆腐的人。”
三爺爺此時道：“法子是不錯，能讓咱們多賺錢，可咱們哪里有那么多的人手？”
“這做豆腐可是個辛苦活兒，得要不少人手。咱們現在又要做豆腐，又要出攤，又要磨香料，還要開荒種地，根本忙不過來。如今可是二月中旬了，再過半個月就要下種子，這人手根本不夠。”
顧錦里道：“人手的事情，三爺爺不用擔心，咱們可以請人做活。”
三爺爺聽到顧錦里要請人做活，有些擔心，怕請的人有壞心思，會壞了他們的豆腐營生，便道：“請人做活的事情不能急，得慢慢看人，免得被人使壞。”
“三爺爺，您老要是不放心的話，咱們可以先請人開荒，自己留在家里磨豆子，磨香料。”顧錦里是想請人開作坊的，但知道不可能一下子服他們，而如今也確實太忙了，開作坊需要時間，便選了個折中的法子。
而這個法子，幾家人都同意，便決定明請人幫忙開荒，而他們留在家里多做豆腐。
因躥二的時候，三爺爺就放出話來，要請人開荒。
大豐村的人聽到這個消息，立刻炸開了鍋。
“喲，那幾家逃荒來的是撿到金子了？還請人開荒？”
“人家在鎮上做豆腐營生，那生意好得很，可不是撿到金子了。”有人酸溜溜的道。
“不知道工錢咋樣？要不咱們去問問？”有家里窮的，很想做這個活計。
“不去，要去你去，這世上哪有本地人去給外來戶做活的道理？”
何老鍋聽到村民們的話，是嗤之以鼻：“呸，你們就酸吧，逃荒來的咋了？逃荒來的也比你們能耐。”
“你們就是見不得人家好。這個活計你們嫌棄，我們家可不嫌。三苗，走，去你顧叔家，接下這開荒的活兒。”何老鍋帶上自家三兒，背著手往顧家走去，口中還念叨著：“這青黃不接的，有活計還挑三揀四，是跟錢過不去咋的？”