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第八百四十八章飲茶之器
只是,嚴守業在看到沈念的那一刻,眼前不由得一亮。
這個姑娘,他在紫荊閣見過,是獨孤軒的保鏢,沒想到如今卻成為了幽州彩云軒茶樓的總掌柜。
看來獨孤軒手底下的姑娘,不僅漂亮,還能文能武。
“沈姑娘,不知今日彩云軒如此興師動眾,是要跟我們分享什么呢?”一個好茶之人,忍不住笑著問了一句。
此話一出,其余人紛紛附和。
對他們來說,能和沈念說話,是倍兒有面子的事情。如今沈念邀請他們到茶樓來,一個個頗為激動。
沈念先是微微一笑,隨后不緊不慢道:“好茶之人,不能沒有茶具。如今我們品茶,主要是茶碗,不過這茶碗,簡陋粗糙,也沒有什么講究。更是無法飲出茶葉的真正滋味。”
“介于此,我們彩云軒茶樓這段時間,花費了一些心思,制作了一套飲茶之器來。”
“飲茶之器?”
此言一出,現場人都是皺眉,你看著我,我看著你,沉思許久后。
一個人笑著道:“沈姑娘,恕在下才疏學淺,實在是不知道,這飲茶,不就是泡在茶碗里喝了就完事了。”
“這還需要什么器皿嗎?”
這個時代,茶葉的盛行也不過上百年,而真正大行其道,甚至還是這幾年的事情。
所以大家飲茶的方式,都極為簡單粗暴。
實在是不明白,這飲茶,還能有什么學問。
“當然。”
沈念很是自信地道:“普通人飲茶,即便豪飲,都無法飲出茶葉的滋味。但用飲茶之器泡過的茶,卻別具一格。”
“更何況,大家買回去的茶葉,都是泡在茶碗里,放多了,味道發苦,放少了,味道太淡。”
“那是因為茶碗的茶葉,泡的太久了,味道全部聚集在了一個碗中,不僅不能充分地品嘗茶葉的味道,而且還很浪費茶葉。”
“不信的話,等下小女子向諸位展示一番。”
“來人,上差距!”
隨著沈念的吩咐,就見一個下人進入大廳,手中還捧著一個托盤,在托盤中放著一個蓋碗和瓷壺,這蓋碗通體晶瑩,碗上有荷花青釉,色彩鮮明,而這蓋碗的碗上配蓋下配茶托,形成了蓋碗。
除此外,瓷壺也是有柄可以拎著的茶壺,呈橢圓形,體態優美。在瓷壺的上面,有各種青釉花紋,看上去很上檔次。
這是沈念最近弄出來的。
沈念安排沈冰接管茶樓后,按照劉軒的吩咐,就琢磨著要進化一下如今的飲茶方式。因為如今喝茶,雖說也品茶,但實際上,卻也相對粗獷。
按照劉軒給出的理念,彩云軒在幾天內,便弄出了茶壺和蓋碗。
這東西,并不花哨,而且很是輕便簡單。
等沈冰把蓋碗擱下,沈念取出蓋碗,在眾人的面前亮相,說道:“諸位,品茶是一件雅致的事情,不能不仔細。諸位請看,我這茶碗由茶蓋、茶碗和茶托三部分組成。”
“這是我用來飲茶的。”
沈念指著茶碗,仔細介紹。
又取出茶葉,擱在茶碗中,便往茶碗內倒水,便蓋上了茶蓋。
沈念抬頭看向眾人,繼續道:“茶葉遇到滾沸的水,如果沒有茶蓋,雖說也可以沖泡,但味道不足。有茶蓋后,一方面是茶湯不容易冷,另一方面茶湯上漂浮的茶葉,可以用茶蓋撥開。”
她端起茶碗,茶蓋輕起,便撥動兩下,輕呷了一口茶葉。
最后,又把茶碗擱在茶托上。
一整套操作下來,雅致不凡,和原本的飲茶,陡然就發生了變化。
對于在座的商人來說,這些都是有錢人,他們所需要的,也就是上檔次的。
沈念的茶具,是投其所好。
“這東西,倒是很新穎別致。”
“就是不知道泡的茶,是不是更好喝了。”
現場諸位,顯然都很感興趣,一個個都開始議論紛紛。