接下來的幾天里，要問誰才是灞川別苑里最繁忙的人，毋庸置疑，那定是屈家父子。
大清早，屈家父子三人推著板車，扛著鍬釬，去灞川小道，用火泥鋪路。
到了中午，三人火急火燎的趕回膳房，再把守著門口，不準任何人窺視進入。
下午，三人又出了別苑的大門，向東三里路，到了灞河西岸，開始勘察地形，考究土基，四處尋找油坊的修筑之地。
而到了傍晚，屈家父子奔波回來，再守著那膳房的門口，直到晚膳備好。
而周鈞這段時間里，主要做的事情，就是教春娘一些炒菜的基本訣竅。
比如，針對不同的食材，菽油應該放多少；油溫到了幾成，下菜才是最適宜；先放什么食材，后放什么食材；哪些佐料適合炒菜時用，放之前又應如何處理？
不說不知道，周鈞教的時候，才發現原來炒菜真的不簡單。
光是溫油起熱和下菜時機，周鈞就教了春娘差不多大半個時辰，更別提翻勺顛鍋這樣的高難度動作。
畫月在一旁邊看邊記，有時瞧著手癢，還親自下廚試了一番。
這中間，本來還有一次中市開市的日子。
按理說，那一天，周鈞應該帶上屈家六口，去中市辦了流民轉奴的手續。
不過，一忙起來，所有人都忘了這茬兒。
就這樣，過了幾日。
這一天的上午，龐公練完琴，回了屋，在玉萍的服侍下，凈了手，打算上座去食午膳。
看著一案臺的蒸食、面湯和炸物，龐公愣了片刻，開口問道：“怎么沒炒菜？”
玉萍回道：“這幾日里都是炒食，菽油所用甚巨，卻是沒了。”
龐公又問道：“菽油沒了，二郎沒去買些？”
玉萍：“二郎天天忙著炒菜，哪里得空出去？不過那春娘，也跟著在學，想是過不了幾日，二郎就能得出空來。”
龐公一愣：“二郎將炒菜之法，授與了他人？”
玉萍：“是。”
龐公言語中有些懷疑：“傾囊相授？”
玉萍想了想，又點頭說道：“是。”
龐公怔在那里，眉頭微微皺起。
過了一會兒，龐公用筷子夾了一片炸物，放入嘴中只吃了一口，便放了下來。
喝了口面湯，龐公又朝玉萍問道：“前幾日，咱家允了那榨油坊，可有著落了？”
玉萍說道：“那屈家父子，這幾日在灞河邊上遍尋那油坊的落處，眼下地方怕是定了，但木石還未準備妥當吧？”
龐公搖搖頭，開口說道：“照他們那個筑法，油坊怕是要明年開春才能起來，去知會一聲，讓府上無事的人都去幫忙，誰都不得懈怠。”
玉萍應了一聲。
龐公想了想，又說道：“告訴周二郎，讓他回長安一趟，把那戶油坊工納進來，再順道買些菽油。”
玉萍又應了一聲。
龐公重新拿起筷子，看著案臺上的菜，猶豫了好一會兒，最終還是又放下了筷子，對玉萍說道：“咱家也不是太餓，膳食先備著，過會兒再食吧。”
玉萍收了午膳，向外苑走了去。
還沒到膳房，玉萍就看見那部曲老人仇邕，正站在院內，和周鈞說著話。
只見仇邕賠笑著問道：“二郎，大伙兒支我來，打聽一聲，今日午膳怎么沒了炒菜？”
周鈞說道：“少了些許佐料，某已讓屈家二郎去買了，晚膳前就能回來。”
仇邕松了口氣：“那便好，那便好。”
說完，仇邕轉身離開。
玉萍將食盒交到春娘的手上，又對周鈞笑著說道：“食不到炒菜，龐公也是急了。”
“他遣我來催二郎，早日把那戶油坊工納進府中，這樣也省了奔波之苦。”
見春娘拿著食盒走進膳房，屈家父子三人又在別處說著話，玉萍走近一些，朝周鈞問道：“屈家六口，還未去中市自薦？”
周鈞搖頭道：“忙岔了，還不曾。”
玉萍：“二郎早些去中市辦了契書，省的夜長夢多。”
周鈞起初沒聽懂玉萍所說『夜長夢多』為何意，再細細一想，不僅嘆道，古人心眼兒也不少。
見玉萍走遠，屈三翁走來說道：“二郎，那灞川小道的路面，已經用火泥鋪筑好了。”
周鈞聽見這話，面色一喜，當即就帶上畫月，和屈三翁一起，出了別苑大門，來到新鋪的路段。
只見那火泥路面，平整而又堅固，與周鈞前世記憶中的水泥路面相差無幾。
畫月也走到路上，先是雙腳跳了跳，試了試堅固度。
接著，她又彎著腰四處查看了一圈，發現那路面看不見什么明顯的空泡和翹腳，平整的就像尺子量過一般，不禁夸了一句：“屈翁的泥瓦活兒，可真是好手藝。”
屈三翁摸著胡子笑了起來：“小老兒也是慶幸，祖上的手藝還好沒丟。”
周鈞放眼望去，這一段水泥路只有不到三十米，再往前又是土路。
在心中估算了一下，那天從新羅鐵匠鋪帶回來的煤灰，周鈞大概也算是知道這火泥的耗用量了。
想到這里，周鈞對屈三翁說道：“明天就是中市開市的日子，屈家上下可隨我去長安一趟，去辦妥那自薦的契書。”
屈三翁連忙稱是。
周鈞想了想，又說道：“去中市之前，咱們還得去趟浮萍舍，找找屈翁曾言的那戶人家，順道再尋些煤灰。”
屈三翁先是點頭，接著猶豫片刻，對周鈞說道：“小老兒認識的那戶涇陽人家，以榨油為營生，但家里情形與尋常人家有些許不同，二郎見了，莫要為怪。”
與尋常人家有些許不同？
周鈞有些納悶，剛想開口詢問，卻見屈三翁一臉的諱莫如深，便想著明日見到，自然就知曉了。
到了第二天，周鈞和畫月騎著馬，屈家六口人則駕著兩輛大車，出了灞川別苑，向著長安進發。
入了春明門，一行人首先往浮萍舍行了去。
到了浮萍舍的宅門，屈三翁讓家人稍候，領著周鈞和畫月走了進去。
走過數條長廊，屈三翁最終停在一處堂間的門口，向周鈞說道：“二郎，那戶涇陽人家，就在這……”
話音未落，只見轟的一聲巨響，一個人形猶如破布袋一般，從堂內被扔了出來。
周鈞眼疾手快，迅速拉起畫月朝旁邊一躲，只見那摔倒在地上的男子，鼻青臉腫、嘴角溢血，口中還在喋喋不休的罵道：“好個母大蟲，夠膽在奎阿老的地盤上動手，活膩了可是？！”
片刻后，又是一人慘叫著被扔了出來，這次扔的遠了些，卻是直接掉入了長廊外的院子里。
此時，只見一位膀大腰粗、壯碩如牛的婦人，從堂內緩緩走了出來。
一根熟鐵做成的撩棍，被她握住兩端，發力催動之下，居然彎成了半圓。
那婦人將撩棍扔到男子腳下，沉聲怒道：“有手有腳，不勤正道，卻為虎作倀，專挑窮苦人欺辱！”
“毋那潑皮，下次再敢見到，阿娘這沙拳，定教你在尻洞中拔牙扶草！”
屈三翁湊到周鈞身邊，小心翼翼的說道：“二郎，這位就是那涇陽人家的家主，公孫大娘。”
周鈞：“……？”
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