王嫣和沈月白都很喜歡豆腐魚丸湯，兩個人都喝了幾碗湯了。
高歸和岑福幾人就沒那么喜歡魚丸湯了，覺得味道太淡，他們還是更喜歡麻辣魚頭和水煮魚雜。
“這魚頭好吃，又香又辣，吃起來還很嫩！”
“這盤菜又是啥，里面的東西吃起來很綿軟，味道還不錯。”
“是魚雜，”戚滿滿笑道，“就是魚肚子裝的那些，有魚腸、魚泡這些，魚籽是綿軟的，魚腸和魚泡是脆脆的口感。”
“魚肚子里的東西？”岑福睜大眼睛，“這些東西也能吃？”
“我還是第一次吃魚肚子的東西呢，這么做還真好吃！”
戚滿滿失笑，“不是第一次了，以前家里做水煮魚，也會把這些丟進去煮的，今天是魚雜多，所以單獨煮了一鍋。”
“是嗎？我以前都沒吃出來……”
宋長冬和高柔娘兩人今天格外安靜，半句沒點評，專心搶著菜吃，最后兩個魚頭高歸和高知非兩人硬是沒搶過他們。
一頓飯吃完，仍有些意猶未盡，想著戚滿滿之前說的魚丸能吃火鍋，高柔娘提議道：“滿滿，晚上我們吃火鍋怎么樣？我去鎮上再買些魚回來！”
岑福和宋長冬倆師徒馬上應和，戚滿滿失笑：“好，晚上吃火鍋。”
高柔娘要去鎮上，戚滿滿叫她幫忙多帶一些豆腐回來。
她打算待會再做個腐乳。
再過幾天高家人就要回京準備高知非的婚事了，高知非的婚事就在下個月下旬，不出意外那個時候她正好在做月子，去京城是去不成了，不過可以準備些吃的送給高家人。
家里賣的香腸這些早就給他們備好了，戚滿滿打算再做個腐乳，主要是她自己也饞這口了。
如今天氣還沒回暖，做腐乳也合適。
戚滿滿午睡起來，高柔娘兄妹也回來了，讓多帶些豆腐回來，高柔娘也沒客氣，直接把鎮上的豆腐全給買回來，連人家的工具也一并帶了回來。
讓高柔娘陪著高歸他們，戚滿滿叫上朱青竹幾人進了灶房，先把竹篩子清洗干凈拿到院里晾干水分，再準備一些干凈的稻草，等竹篩子曬干后把稻草鋪上去。
買回來的豆腐清洗干凈切成方塊，均勻的放在稻草上，豆腐之間的間隔盡量均勻，方便之后發酵，豆腐放好后把竹篩子搬到院里曬一個半時辰。
最后蓋上干凈的紗布，把豆腐放到陰涼通風處自然霉變。
如今溫度適宜，大約三天就能霉變成功，在高家人離開前就能做好。
把豆腐弄好也到了吃晚飯時間，眾人圍在院里的灶前熱熱鬧鬧吃了一頓晚飯。
魚丸下火鍋又是別樣的滋味，高歸岑福幾人也喜歡上了魚丸，一盆半的魚丸一晚上就吃完了，聽戚滿滿說魚丸還有其他吃法，高家人第二天又拎著魚來了宋家。
三天后，豆腐霉好，準備一碗高度白酒，把霉豆腐一塊塊放入白酒中，白酒殺菌且有助豆腐第二次發酵。
這事交給了朱青竹三人來做，戚滿滿則去準備調料，五香粉、花椒粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉按比例倒進碗中攪拌均勻。
浸泡過白酒的豆腐每一塊每一面均勻的裹上調料，放入能夠密封的壇子中，最后倒入熟油浸泡，密封好再發酵五天左右就能吃了。
豆腐準備的多，戚滿滿準備的小壇子也不少，一共裝滿了十小壇，戚滿滿直接給高柔娘拿了九壇。
“封個五天就可以吃了，拿去下飯下饅頭做菜都可以，腐乳味道重，吃得時候用筷子稍微夠一點就行了。”
高家這次回京，王慕青和方如玉也會一起去，即是參加高知非的昏禮，方如玉也要準備春闈了。
戚滿滿把給他們準備好的香腸、花生這些一并給了高柔娘，他們走那一天就沒去送了。
作坊已經開始做工，戚滿滿精神好的時候也會去作坊那看看，轉一圈就回家。
家里走完了親戚，戚滿滿就叫了宋磊和李紫云過來，讓他們準備去府城了。
她打算生完孩子再回府城，宋長春也會留下來陪她，府城的大事小事就全部交給宋磊和李紫云來負責。
“要是有什么拿不定主意的事，去問問清月和孟東家，這倆人都信得過。”
宋磊和李紫云回府城第二天，李大樹也準備和那商人遠行了。
去年一年的時間，李大樹把時間全部花在了練武上面。
他年齡大了，學起來比小孩子費勁，孩子們學兩個時辰，他就練四個時辰，硬生生在一年內學到了能在馬存義手下過二十來招而不敗，馬存義都服了。
李大樹有了保命的本事，苗嬸子也看開了，他要上水商的船，苗嬸子沒再阻攔，只是家里兩個孩子一下都走了，既牽掛又難受，得了空閑就來找沈小梅和李香芹閑聊。
李香芹兩人也知道她心里不好受，但凡她過來都是放下手里的活計陪著她說話。
又過了幾天，宋實幾個孩子終于把村塾大大小小的事商量出來了，從村塾要修多大到夫子們的束脩、每個班收多少錢，考慮得面面俱到。
村塾的事有了章程，沈章也召開了村民大會，他和宋實三人大致計算過，要把村塾修得像個樣子，至少需要五百兩銀子，戚滿滿那里給了兩百兩，村里人一共再出個三百兩就可以了。
沈章是村長，帶頭捐了三十兩銀子，宋大伯和孫獵戶這些家里賺錢比較多的，也捐了二十兩銀子。
村里其他人捐的就要少很多，但最少的也有五百文，除去幾家沒有捐款的，一共湊到了四百三十七兩，和五百兩銀子還有些差距。
岑福和沈月白知道后，一人又捐了一百兩銀，修村塾的錢就足夠了，還有剩余，以后修繕村塾也能用。
沈章把每家每戶的捐款一一記好，這是要鐫刻在村塾墻上的。
沈章開始忙起了村塾的事，宋實和沈仁準備和宋長冬一起明年參加童試，修村塾的事就沒管了，專心在家精進學業，何安玉則跟著沈章忙上忙下，她年齡小，做事卻極有章程，記賬安排人事都很利落。
村塾還沒開起來，何安玉在村里人心中的形象已經完全不一樣了。
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