香腸供不應求,好在最先一批的醬肉好了。
醬肉和香腸批發方式不一樣,醬肉按條批發,五十文一條,給醉仙樓提供了一百條,留了二百條在作坊批發。
有了香腸的“前車之鑒”,村民們批發醬肉都很大膽,最少都是直接買三條,方和瞻送來的一百個人中也有人買,兩百條醬肉,五天時間就批發完了。
戚滿滿哭笑不得,她好像低估了香腸和醬肉的受歡迎程度。
但也不打算增加產量,要增加也是明年的事。
香腸和醬肉供不應求,戚滿滿和高柔娘跑了一趟鎮上和何平商量對策,最終決定限購。
別人上趕著收錢,自己卻要勒緊口袋不收錢的感覺不太好受,何平一整天都在唉聲嘆氣。
“滿滿,咱能不能現在擴大規模?”
“能是能,不過地方可能不夠用,”戚滿滿想著作坊滿院子都曬著香腸醬肉苦笑一聲,“現在開始修新作坊,等作坊修好,香腸做出來也賣不了多久了。”
何平不解:“怎么會?”
“香腸醬肉和臘肉一樣,天氣一旦暖和起來,很容易變味道,你有見過誰家夏天還在吃臘肉的嗎?”
“那春天也可以賣啊。”
“春天就算做也做不出多少啊,春種對農家人很重要。”
農業社會里,耕種就是農人的命。
何平:……
“今年第一年沒什么經驗,等明年就好了,明年一入冬我就招人做香腸醬肉。”戚滿滿保證道。
也只能如此了,何平又補充了一句,“記得再修一個作坊!”
從醉仙樓離開,高柔娘拿著香腸和醬肉去了方府,戚滿滿則去了香園。
瓜子作坊開工這么久,已經準備了足夠的瓜子,沈一味已經往縣城和其他兩個鎮上的香園送了不少過去,瓜子試嘗了幾天,效果非常不錯,沈一味打算明天正式開賣瓜子了。
戚滿滿作為“股東”自然要來看看。
喬葉兒也從縣城過來了,和沈一味夫妻正商量著明天的事。
沈一味想借五香瓜子的勢帶動一下香園其他糕點的銷量,提出了幾個主意,其中不乏現代商人經常用到的送小禮物、買夠多少減多少錢這些手段。
戚滿滿再次被古人的智慧折服。
沈一味提出的意見都很好,但喬水兒姐妹卻有些看不明白,總覺得賣東西還要送東西非常不劃算,自家吃虧了。
戚滿滿則是對沈一味大力支持,和喬水兒姐妹耐心解釋了一通這樣做的好處,喬水兒姐妹最終倆答應下來。
四人商量了一陣,最后定下買五斤瓜子送一斤炒苕干,買十斤瓜子送三斤炒苕干,買二十斤瓜子送七斤炒苕干。
炒苕干方法確實簡單,如今鎮上已經有了不少人家在賣,香園除了第一批炒苕干賺到錢,后面的炒苕干都虧在手里,如今正好拿來當贈品吸引顧客。
炒苕干香園賣的是五文錢一斤,外面最便宜的也要三文,也不算多便宜,買瓜子免費送,心動的人不會少。
商定好方案,沈一味便去了外面鋪子讓宋二宣傳一下明天的活動。
宋二聽得目瞪口呆,十分擔心自家老爺會虧錢:“老爺,送這么多……會虧錢吧?”
沈一味胸有成竹:“不會,你放心去說。”
宋二看著自家老爺一副很有錢不怕虧的樣子扯了扯嘴角:“好。”
戚滿滿和沈一味說好明天一早就來后去了方府,方和瞻不在府上,王慕青拉著高柔娘在說話,當然,手上還是帶著方如玉送的兔皮手套。
見著戚滿滿,王慕青松開高柔娘笑容滿面朝她走了過來。
“滿滿啊,你們家還有兔皮手套嗎?哎呀,我好幾個老姐妹都喜歡這手套,托我問問呢。”
“還有不少呢,青姨你有幾個朋友要,我明天給你送來?”
“那感情好!”王慕青笑道,“先送一百副來吧!”
戚滿滿一愣。
“一百副?”
“是啊,我那些老姐妹家里人多,一個就要好幾副手套,我還怕一百幅不夠呢!”
戚滿滿嘴角一抽,深刻意識到自己不僅低估了香腸和醬肉,還低估了手套……
“青姨,我家里只有三十來副兔皮手套,明天我給拿三十副吧。”
“這么少?”王慕青也是無奈,“好吧,好吧,那就先拿三十副吧。”
又勸著戚滿滿:“這手套過了冬天就不好賣了,你要抓緊時間啊。”
戚滿滿嘴上應著,心里卻是苦笑不已。
這純手工的東西很費時間,李香芹和宋長秋兩人一天到晚都在做手套,也就做了這么多出來,她也沒有辦法啊。
回到家后戚滿滿和李香芹說了王慕青要兔皮手套的事,現在露指手套只有喬水兒姐妹要的兩幅還沒做好了,戚滿滿讓李香芹和沈小梅做好露指手套后就做兔皮手套。
“按青姨的說法,你們再做一百副兔皮手套她朋友可能都分不夠。”
手套越受歡迎李香芹和宋長秋越賺錢,兩人心頭火熱,一口應下。
奈何計劃趕不上變化,下午方如玉帶了十三個少年人來。
威風凜凜的繡獅讓錦繡坊在私塾出了名,原本或嫌貴或嫌東西不值的少年們都心動了,央著方如玉一起過來,一人定了一副露指手套,取貨期直接排到了過年。
戚滿滿:……
露指手套二兩銀子一副,還有不少自帶了花樣的五、六兩一副的,做露指手套顯然比做兔皮手套賺錢,不用戚滿滿說,李香芹和宋長秋也知道怎么選。
……
第二天一早同李紫云說了讓她賣完豬皮凍就去香腸車間守著,戚滿滿駕著驢車去了鎮上。
沈一味對五香瓜子很是看重,還買了不少窗花這些裝飾店鋪,沈一味帶著宋二去了縣城鋪子,戚滿滿和喬水兒姐妹把窗花貼好,陸陸續續有人來了,開口就是問著。
“昨天說買五斤五香瓜子送一斤苕干是真的嗎?”
喬葉兒搶答道:“是真的。”
那婦人立馬要了五斤瓜子,戚滿滿見此說了一句,“買十斤瓜子送兩斤苕干哦。”
婦人靦腆笑笑:“瓜子價格太高了,我和幾戶鄰居為了苕干湊了湊,要五斤足夠了。”
稱瓜子的喬水兒一愣。
她突然就明白了戚滿滿昨天說的話,原來買東西送東西真的能帶動生意啊。
要是沒有送炒苕干的活動,這婦人和她的鄰居估計就不會湊數量來買瓜子了。
婦人還沒走,又來了兩個穿著不錯的年輕姑娘,戚滿滿不認識,喬水兒卻認得,和那倆姑娘打招呼,原來是鎮上大戶人家的丫鬟,三十文一斤的瓜子,開口就要了二十斤。
人陸陸續續的來,戚滿滿和喬葉兒也忙碌起來,今天買瓜子很少有賣一兩斤的,都是五斤、十斤的買,到中午的時候,店里準備的五百斤瓜子就賣完了。
戚滿滿駕著驢車趕緊去了李家村裝了五百斤回來,也沒時間和周春喜寒暄了,瓜子裝好馬上往鎮上趕。
下午生意差了些,也賣了一百多斤瓜子,一天時間就賣了近二十兩銀子,喬葉兒眼睛都直了。
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