有了幾個嫂子的幫忙,廚房的事兒忙活起來也很快。
鄭嫂子和賀嫂子幫著揉了面蒸了一鍋大饅頭,她們是慣常做這個的,饅頭個大宣軟,看著就好吃。
“這饅頭可蒸得好,嫂子們可得教教我。”林文菊是南方人,主要還是以大米為主食,面食與她而言并不是那么常做的。
“好啊,這個不難,都可以教你的。”幾個嫂子也不吝嗇,反倒是高興得很。
饅頭蒸好了,林文菊把他們放到一邊熱著,又煮了些大米,準備做瀝米飯。
今日吃飯的男人可多著,她還是有些怕不夠吃的。
大棒骨也洗凈了扔到蜂窩爐子上的大鋁鍋上,她已經提前熬上了,過會兒子就可以將蘿卜切塊扔里了。
而要鹵的下水,昨日里早就清洗好了,早上林文菊起來怕下午忙不過來,也早就開火鹵好了,這會兒正離火在一旁放著涼呢,等晚上要上菜前,再開火就著熱一熱撈起來切片裝盤就好了。
等到時間差不多了,林文菊就開始炒菜了,先用油酥了一盤子花生米,又燒了一個紅燒肉,只等人一到,就可以開始準備上菜了。
等到了五點多,大家伙也都到了。
來的人還挺多,陳啟來了,幾個嫂子的男人來了,對門的秦副營一家子來了。
住樓房的陳營和吳營,也來了,只不過沒帶媳婦孩子來。
這好家伙,可是滿滿當當地坐了兩大桌,好在都是圓桌子,倒也還算坐得下。
馮建平忙著在外面招呼著客人,也給她幫不上什么忙。
幾個嫂子幫著上菜,唯有秦嫂子,大喇喇地帶著兩個孩子坐在桌子上,就等著別人來給上菜來。
倒是其他家的孩子,雖說心里也有些饞,但也乖乖帶著賢佳坐在一邊等著照顧著。
嫂子們心里有意見,可知道她歷來就是這樣的,也沒跟她過多計較。
就是秦副營看著面上有些不好,可招呼了她兩句,秦嫂子倒還是找借口:“那廚房人都站不下了,我去不是裹亂去嘛。”
“你這人......”秦副營覺得她讓自己沒臉,還想要再訓斥,卻被馮建平給攔住了。
“秦放,用不著這樣,家里廚房小,本就站不下,我媳婦兒動作麻利,馬上就好了。”馮建平不想因著這個讓秦副營兩口子鬧得不愉快,畢竟今日可是他家請客的好日子。
兩人正說著呢,賀嫂子就端菜出來了:“快坐著吃啊!建平,你媳婦兒手藝可好得很吶!我說早上怎么聞著一股子鹵香味直往鼻子里面鉆,原來是林妹子在鹵下水呢,老賀,老李,你們等會兒可得好好嘗嘗,正好下酒,香的咧!”
說著,就將兩碟子的鹵菜拼盤給放到了兩張桌子上。
這鹵味又重新加過熱,一端上來那霸道的鹵香味就直往鼻子里面鉆,誘得人食指大動。
“老秦,快來!嫂子的鹵下水可是一絕呢!”陳啟可是吃過的,他早就迫不及待了,連忙招呼秦放快回來。
馮建平也催他,賀嫂子也出來打圓場,他也不好在別家和媳婦兒計較,也就回了男人的桌上。
馮建平又給每人倒了一杯打的散酒,就著桌上的花生米和鹵味,一個個地吃得很是滿足。
“絕了!”賀營長那是忍不住地舉了個大拇指。
“早就聽說建平媳婦兒手藝好,今日這嘗了,可真是一絕啊!”老李也忍不住贊嘆。
其他人雖沒有發話,但也用實際行動證明了林文菊的手藝不賴。
廚房里,林文菊催著幾個嫂子趕緊上桌去:“嫂子們,你們快上桌去吧,我這兒兩下就搞定了,你們在這兒呆著,孩子們可不好動筷子。”
孩子們被安排在和她們女人們一桌,這會兒可都眼巴巴地等著呢。
可桌上,就有個好意思動筷子的,秦嫂子肖蓮也全然不顧其他人還沒上桌,自顧自地給自己夾了一筷子的鹵大腸。
嘗了一口,頓時眼前一亮,這鄉下來的媳婦兒手藝不錯嘛。
心里這樣想著,又是接連夾了幾筷子。
“媽,我也要!”兩個兒子見他娘吃得開心,自然也吵著要。
好在兩個孩子聰明,鬧得也不大聲,坐主桌的男人們這會兒正忙著倒酒吃菜呢,也沒注意。
倒是李嫂子出來上菜見著了,撇了撇嘴道了聲沒規矩。
這肖蓮倒也不以為意,反倒是覺得其他幾個嫂子傻,讓你來吃飯不吃,自己跑去那廚房瞎忙活啥啊,人家又不是忙不過來,端得是獻個假殷勤罷了。
李嫂子將這往廚房里一說,林文菊便連忙催幾人:“哎呀,嫂子們快去坐著些吧,等會兒馮建平該怪我招待不周了,我這馬上菜就能端上桌了,嫂子們也幫我看著下孩子。”
如此一說,賀嫂子也推著其他嫂子忙上桌去,可別讓肖蓮一家子嚯嚯了一桌好菜。
“你們去吧,我一人留下來幫忙就是,林妹子動作麻利,馬上菜就齊了。”賀嫂子忙勸道。
幾人說不過她,一人端了一碟子菜上桌去了。
“那肖蓮歷來就是個這樣的,只是礙著她家秦放的面子,才回回都叫她的。”賀嫂子也是解釋,秦放秦副營倒是個好的,奈何媳婦兒是個這樣的,倒叫他家在各家眼里的風評都不太好。
林文菊也想著也就這回請個客吃個飯,以后大可以少些往來,沒得非得上趕著湊著的道理,是以只是點了點頭。
想到這里,林文菊的動作就快了許多,臘肉炒土豆片三兩下炒好出鍋,又切了豆腐做了個麻婆豆腐,只是怕這些人的口味吃不太慣,麻辣味道都放得少了些許。
最后的白菜燉粉條也好了,林文菊拿了兩個大碗盛了起來,一塊兒上桌去了。
經過男人那張桌子,還特意看了看,桌上的菜色都還有不老少,就是鹵肉拼盤少了大半,又忙拿了盤子去廚房重新切了些,交代道:“你們吃著啊,要是不夠的和我說,廚房里還有的,我去給你們盛些來。”
林文菊做得都有多的,生怕分量不夠到時候鬧笑話,如今看來倒是很合適的。
男人們等她過去,都稱贊她手藝好,道馮建平是個有福氣的,惹得馮建平是笑得高興得很。
這邊坐上了桌子,那肖蓮倒是好性地給了她一個眼神:“林妹子這手藝可是不錯,就是不知道這鹵味還有沒有多的,我尋思著討些回家,明日也能多個下飯菜。”
林文菊掃過那盤子鹵下水,已經去了大半了,也沒剩幾塊了。
肖蓮大喇喇地開口可是好意思得很,再看幾個嫂子的神色,怕是慣常這樣的做派了。
只是林文菊笑了笑:“那可就不太巧了,這回馮建平去得晚了,買到的本就不多,我都一下給鹵了,他們男人愛喝酒,剩下的我都給他們添去了,這里怕是得委屈幾位嫂子了。”
言外之意,幾個嫂子都沒得多吃,你還想要打包帶走?做夢去吧!
幾個嫂子一聽肖蓮那般開口,就道不好。
見了林文菊的回應,自是知道她在說笑,那廚房里有多少鹵下水他們可是看著呢,可別說林文菊還怕不夠,又下了些素菜呢。
但誰叫那肖蓮舍不得動彈,不愿意到廚房里來幫忙呢?自然她是不知道的。
肖蓮聽了臉色不好,卻也不好再開口討了,畢竟她自詡還是要些面子的。
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。