免費小說網 > 我在聊天群模擬長生路 > 第99章 豬肝湯
  “呃!怎么能勞累巫給暖春送鯽魚湯?”山昆一僵,拔腿就想往自家奔去,長夏眼疾手快,一把抓住他,問:“山昆,我要的豬肝有沒有?”

  “有,在我挑的藤筐里。除了豬肝還有其他內臟,族人分不清,索性就都給你送了過來。”山昆被迫站定,揭開他身邊藤筐上的樹葉,指著藤筐里的各種內臟,捂住嘴鼻,嫌棄道:“味道有點重,你確定要做給沉戎吃?”

  “……”長夏一看。

  族人真夠牛逼的。

  竟然把豬肚子里的內臟全裝在藤筐里面,讓山昆挑了過來。

  頓時,長夏忍不住噴笑出聲,問道:“山昆,你這是給我送來一整頭野豬是不是?”

  “一頭半。”山昆道。

  他過去時,根剛好讓亞東他們殺豬。

  其實,就算山昆不過去,根也會安排亞東他們送東西過來。

  不過,估計內臟這些會掩埋,而不是一起被送過來。

  聽長夏索要豬內臟,根等人大吃一驚。一再詢問山昆是不是聽錯,或是其他原因。

  “族長有沒有問為什么?”長夏促狹道。

  她了解根,任何事都喜歡尋根究源。自己讓山昆過去索要豬肝,根十之八九會詢問山昆。

  “問了,我說不知道。”山昆道:“等會兒,族長估計會親自過來找你。畢竟部落沒有吃內臟的習慣,以前都是直接掩埋。如果內臟可以吃,部落又能節省不少食物。”

  “行了,我知道了。”長夏松開拉著山昆的手,揮手。

  山昆好奇內臟好不好吃,卻惦記家里的暖春和崽崽們。只能忍著心底的好奇心,先回家。等會兒,再過來打聽情況。

  長夏蹲下身,在裝著豬內臟的藤筐你翻找豬肝。

  很快,就把豬肝翻了出來。

  同時,又從旁邊的藤筐找出幾根筒子骨和鮮肉,打算先把骨頭湯燉上。然后開始腌肉,做煎肉果粉餅子。最后處理豬肝,給沉戎做豬肝湯。

  筒子骨冷水下鍋,煮沸時方便撇除血沫。

  切肉,抹鹽加調味。再抓抹均勻,用木盆裝著腌好的肉,開始和粉糊糊。今早上,她打算做個煎肉果粉餅子。

  同時,還洗了半籃子野菜。

  煮豬肝湯的時候,她打算放些野菜。可惜沒有菠菜和芥藍,這兩種同樣能搭配豬肝一起燉湯,且味道很不錯。

  當然,半籃子野菜除了燉煮豬肝湯以外。

  剩下的,可以跟煎肉果粉餅子搭配著一起吃。

  光吃肉,總感覺少了點什么。加些野菜,不僅味道能更清爽,同時還能避免上火。

  亞東空山進了地窖,再沒出來。

  長夏不用看,都猜得到那兩人多半覺得回部落或回窯洞沒什么事,就選擇幫沉戎和栢青一起改建地窖。初雨時期,族人是不會外出打獵和采集的。

  再說了。

  部落現在不缺食物,族人更不會外出。

  想了想,長夏決定腌肉份量還要增加些。同時,果粉糊糊還要再和一些,免得等下吃的時候不夠吃。

  就長夏一人張羅。

  烤肉太耗費時間,也比較麻煩。

  她便決定煎肉而不是烤肉,將煎好的肉夾進果粉餅子里面,弄成簡易版的肉夾饃。剛好酸果醬還有一些,煎好的肉涂抹上酸果醬,再跟果粉餅子夾在一起,那味道絕對差不了。

  沉戎上次做的石鍋大大小小共有七八個。

  長夏根據石鍋的大小,給石鍋取名一號,二號,三號……

  這次長夏拿來煎肉的是六號石鍋。

  六號石鍋是長夏能使用的正常尺寸,再大的五號石鍋,長夏要雙手操作才能使用。七號石鍋的話,煎肉只能同時煎兩塊,有些耗時間,六號石鍋剛剛好,能同時煎四塊。

  長夏家的獸骨鍋,跟七號石鍋大小相等。

  用獸骨鍋蒸粉皮的時候,能夠跟六號石鍋搭配。

  像1-3號石鍋,長夏平時是不用的。除非家里來的人多,再從雜物房搬出來。有點大,平時用起來不方便。

  刷油,煎肉。

  偶爾,用木勺給骨頭湯撇血沫。

  一切有條不紊進行著。

  煎好的肉,用干凈木盆裝著。等吃飯的時候,再把肉夾起來塞進果粉餅子里面,就著燙好的野菜一起吃。

  很快,誘人的香味從廚房彌漫開來。

  “長夏,早餐做好了嗎?”蘇葉的聲音,從屋外傳來。

  她檢查完暖春和崽崽們的身體,直接回來。沒理會暖春的留飯,就山昆的廚藝連暖春自己都不吃,蘇葉哪會委屈自己?

  “快了。還有個豬肝湯沒有煮,蘇葉婆婆餓了嗎?餓的話,你可以先吃。早上,我煮了骨頭湯和煎肉果粉餅子,骨頭湯能喝,不過還沒有完全入味。你要喝嗎?我給你盛……”

  今天早飯確實有點晚。

  長夏同樣覺得有些餓,只是剛才煎肉的時候。

  聞著酸果醬的味,長夏吃了塊刷著酸果醬的煎肉。

  “行,我先喝碗湯。”蘇葉道。

  長夏手腳麻利,快速給蘇葉舀了碗湯。

  然后又給她弄了個煎肉果粉餅子,不過沒刷酸果醬。

  等蘇葉入座,開吃。

  長夏把洗凈的豬肝切片,再放入碗里,加鹽,些許調味,再一點點水拌腌片刻。再把洗干凈的野菜,倒入沸水中滾燙,撈出,放桌上備用。

  騰出七號石鍋,放油燒熱,下姜蔥末炒香,加水煮沸。再倒入腌好的豬肝,待煮沸撇去浮沫。不用煮的太透,七八分即刻。放野菜和鹽,等再煮開的時候,就將豬肝湯倒入碗里。

  “聞著味,倒是不算腥。”蘇葉說道。

  她一直盯著長夏做豬肝湯,當豬肝湯倒進碗里的時候,蘇葉覺得有點饞。可是,她又不能跟沉戎這個病號搶吃的。

  長夏微笑著,說:“要嘗嘗嗎?我煮的份量不少,夠沉戎吃。”

  “那,來點。”蘇葉不客氣點頭,道:“你去叫栢青過來吃飯,順帶準備好沉戎的食物,讓栢青送去地窖給他。”

  “……”長夏一僵,才想起蘇葉說讓她這幾天盡量避開沉戎。

  只是,真的非要做到這種程度嗎?

  “是的,你暫時最好別跟他見面。”蘇葉像是看穿長夏的想法,毫不猶豫斬斷她的遲疑。

  長夏聳聳肩,委屈道:“好吧!”

  蘇葉微微一笑,朝地窖喊栢青的名字,讓他上來吃飯。

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